山河盛宴(下) - 分卷阅读191

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    吐不,又觉得恼恨,恼恨里偏又生更多的不服气,冷笑一声:“刺史大人真是心思灵巧,请——”

    两人一前一后,带领湖州官员,浩浩走过山坡,这一片是湖州城外赤岚山,以山上遍植红枫,到了秋季一片火红如赤岚闻名,山一大片平地临湖,景致清雅,地形开阔,向来是踏的好地方。此刻那平地上已经起了好些秋千架,还划定了蹴鞠的地方,以及牵勾的绳索都已经准备好,还有一架了好些大锅,那是要挑开锅煮七草汤的地方。

    历年湖州挑节,刺史或者别驾都会亲自挑,但是士大夫十指不沾,也就象征由佐使拎个篮,拿把剪照安排好的老农指引,剪野菜,就算与民同乐,其后的烹制七草汤,也就是别驾或者史去拿个勺搅合两,自有专门的厨娘烹煮,反正那玩意儿清汤寡的也没人喝。

    所以今年,照惯例,湖州府白林要将文臻往台上引请她坐训话的时候,却见文臻手一招,她的丫鬟笑拎着篮,篮还有一些小型工,不禁怔了。

    “大人这是要往何去?”

    “挖荠菜啊。”

    湖州官员们张着嘴,看见文臻带着采桑汇了人群,蹲了一群采野菜的老娘们间。

    妇人们急忙呐呐地要起问好,文臻也不抬,:“这一片的荠菜好,,快挖,不然都归我了!”

    妇人们都笑起来。

    “大人,这苦丁菜太苦了,咱们都不吃!”

    “这你可错了,这菜好,化瘀消,杀菌解毒,苦味大的菜一般都有这效果,不要怕它苦,用草木灰煮开后浸洗,多换洗几次苦味就差不多了。”

    “大人您连这个都懂!”

    “傻婆你忘了啊,大人是厨神!”

    也不知是谁从人群后经过,凉凉地飘过一句,“贱役,什么不懂?”

    妇人们回,人多,就看见一截青灰的属于士的袍角。

    州学的士们今天放假,好适当化解一最近不断加的黑圈。

    有人愤愤地啐了一,文臻就好像没听见。

    以类聚人以群分,百姓在挖野菜,士绅在游湖,士们在放风筝和蹴鞠,仕女们在打秋千。

    有人大步过来,往她面前一蹲,手镶金嵌玉的佩剑往地里一撅,惊得一群大娘蹿三丈,转跑个光。

    文臻叹了气,:“殿,您这是得了哪门失心疯?”

    燕绝蹲在她侧,用剑尖挑起一破碎的婆婆丁,用问她:“燕绥会陪你挖野菜吗?”

    “不会。”文臻换个方向挖,“他会吃我挖的野菜。”

    “但你能吃到我挖的野菜。”燕绝也跟着她换个方向。

    他后,一群湖州官员看刺史和殿都蹲挖野菜了,也只好都蹲,也没带工,拿袖掩着撅着东张西望忙碌状。

    “殿挖的野菜每一朵都是破碎的,滋味不全,厨不取。”

    “你在暗示什么?”

    “殿觉得我在暗示什么,那就是什么。”

    “文臻,你素来是个聪明人,为何这次这般不识抬举?”

    “殿错了,如果这次我识了抬举,我才不是个聪明人。”文臻拎着满满一篮野菜站起,貌似一不小心踩到了燕绝那因为太而支在地上的剑柄,剑柄猛地翘起,装拿着剑挖野菜的燕绝看剑尖忽然刺向自己的脸,惊得一三丈,然后才听见文臻施施然,“要追,随你,追一次刺一次。”

    燕绝:“……”

    蹲了一地的湖州官员本来要赶追随起,隐约听见这一句,赶又蹲回了原地。

    还是继续一朵蘑菇吧,不然被愤怒的定王殿给当野菜挖了怎么办?

    文臻挖完了野菜就去了七草汤的那边,一路上百姓们都笑给她躬,然后走开一些,略带好奇地想看看刺史大人要什么秀,文臻的人在那里起了一个小棚,起了灶,将一大锅坐在火上,又端好几个半冻上的瓦罐,张钺捋起了袖,兴致地要来帮忙,无意碰翻了瓦罐的盖,里骨碌碌来一颗心。张钺吓得啊一声大叫,伸手就来推文臻:“你快去!”

    文臻:“啊?”

    “有刺客!”

    文臻好笑:“猪心!”

    “啊?”

    来帮忙的江湖捞厨追上来,将那猪心捞起,连同瓦罐里的东西都倒来,原来是一大罐的猪,在案板上细细切了,笑:“您的吩咐和您的方,后厨里熬了一天一夜,连原汤都冻上了一起带过来了。”

    “都到锅里吧。”

    张钺瞪大睛,看着那些猪猪肝猪心猪肺切成小块,连同淡褐的汤都凝结成的碎晶块,一起倒大的汤锅之,他捂着鼻,连锅铲都不敢去搅了:“这……这能吃?”

    “这个啊,算是卤煮和炒肝的混合吧,人间味。史亲自制作的七草卤煮汤,想必会成为湖州一则佳话。”文臻笑嘻嘻。

    张钺脸很惨。

    东堂士大夫是不吃猪的,甚至以之为恶,这文臻知,不过是逗他而已,好在这汤也等于是现成的,等会野菜倒去便行了,正准备接过来自己,忽然见燕绝大步过来,:“文臻,说好请你吃我挖的野菜的……”正要将自己挖的那狗尾草往锅里放,忽然看见一截,顿时脸大变,“……文臻你煮的什么恶心东西?你就拿这东西给百姓吃?!”

    他一向嗓门大,这声音一嚷,众人都听见了聚过来,东堂百姓也多有不吃的,主要市面上的手段多半糙,来腌臜味难除,久而久之大家也就忌讳了。

    但文臻一直不以为然,有心要扭转一东堂百姓的观念,丰富一百姓的谱,毕竟也是很有营养的,猪肝还是很重要的补血必备品呢。如今她了刺史,正好趁这个机会普及一

    众人听见这话脸都变了,再一看那锅里,浮浮沉沉,果然猪肝猪肺都有,有些胃纳差的,当即哇地一声吐了。

    这时候有人吐真是雪上加霜,那是个脸有些发白的少年,不过十五六岁,他当着刺史大人的面呕吐,也觉得难堪,本想解释一,结果一抬又看见一片猪肺,哇一声又吐了,他的仆人倒是气盛,见众人都盯着,便大声:“瞧什么瞧!这么恶心还不许人吐了?”

    采桑大怒,:“恶心?你倒告诉我哪里恶心啊?你闻闻这味儿,哪里恶心啊?”

    众人一怔,这才发觉空气的味并无的腥膻之气,相反气味香,此时文臻已经无动于衷了野菜,那香里便携了野菜的天然清逸香气,十分诱人,四面放风筝的,打秋千的,蹴鞠的,都忍不住被引了来。

    张钺忽然一言不发,推开面前的人,拿了那大的锅铲,走到锅前,搅了搅,一更加烈的香气散开,众人忍不住完了又对视一,有



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