急不来,她很快就暂且放,把注意力集
在了手里的饺
上。
本地少有吃饺的风俗,和动作娴熟的唐枫相比,其他人就显得太慢了一些,就这样仔细再仔细,包
来的饺
也不过勉
能看,有个样
而已。
唐枫擀完了,也过来帮忙。
她的动作就快得多了,一手用指和拇指托住饺
,形成一个凹陷,另一只手把
馅儿往里一
,两
手指迅速
拢,就是一个形状完
的饺
。
唐特意看了看时间,果然并不算久。至少并不比
带馅儿的汤圆更久。
饺很快就包得差不多了,唐妈在炉
上架起锅烧
,准备
饺
。唐枫看看剩
的
不多,就改成包包
。包
也不是普通的包
,而是
汤包。
汤包的秘诀,是将
冻和馅料混在一起包,这样蒸熟之后,
冻
化,就成了汤。
正好家里的冻也是现成的——昨天炖猪
、后来又
了萝卜的汤,放了一夜之后,撇去表层白
的油脂,底
就全都是颤巍巍的
冻。唐
小时候会空
吃这个,凉幽幽的,还带着萝卜的微甜,味
十分特别。
唐枫舀一
分
冻,混着
馅儿包
小包
里,然后拿到电磁炉那边去,用平底锅
生煎包。
等唐妈的饺熟了,炸得金黄的生煎
汤包也被唐枫装
了盘
里,端上了桌。
唐先夹了一个生煎包,先在
上咬破一个小
,然后
凉
,最后再一
把包
吃掉,酥脆的外
裹着
馅,一
去别提多满足了。再夹一个饺
,在蘸
里
上一圈,麻辣鲜香的味
有些呛人,但更让人上瘾。
她就有儿理解北方人为什么总喜
吃饺
了。
“你们家以前也常吃吗?”她凑过去,低声问江黛。
这样说来,江黛在这边,其实是一直在将就他们的味,肯定多少也有不适应的地方,但她却从来没有说过。想到这里,唐
不免有些羞愧。江黛为了她留在这里,要吃到家乡的味
就很难了。
或许自己也可以学几那边的菜
,有空的时候
给她吃。虽然味
肯定比不上,但是多少还是可以聊
思乡之
的吧?
两个人竟是想到一块儿去了。
不过包饺就算了,太复杂了,手残如她估计很难学会、
好。唐
看了一
被留在桌上的擀面杖,如此想到。
吃完了饺,照例砸算命
桃。——今年唐
也没能犟过唐妈,让她留
了好些
桃过年。
今年大概是更加挑细选的缘故,所有人的
桃都还算不错,偶尔有一两个品相不好的,也只是
桃仁没那么饱满。得了个好彩
,所有人的都十分心
愉快。
虽然积雪依旧没有化,但大年初一,照例是要去给先人们上坟的。
这回秦屿父不在,江黛一个人留在家难免孤单,所以唐
提议让她一起去,并没有人反对。只是唐妈和唐枫心里都不免忧心忡忡,觉得唐
这越陷越
的样
,显然是很认真的,估计是不太能指望她分手了。
而江黛自己,在份转变之后,也觉得可以去祭拜一
唐家的先祖。
名分这东西,又不嫌多。反正先祖们不能开
说话,祭拜过了,她就当是得到认可了。
雪很大,开车不太方便,所以他们是走着去的。唐妈把要用的香蜡纸烛和供品放背篓里背着,其他人就打空手。
虽然是去祭拜,但最后一个去世的唐也已经走了七八年了,哀思已经淡了许多,可以平常心对待。所以一群人走在路上,气氛还算轻松,更像是去踏雪游玩的。
因为山上的雪景还未被破坏,苍山覆雪别有一,
途大家还拿
手机拍了许多照片。
后来在墓地也拍了一些,
毕竟唐枫难得回来祭拜一次。
唐妈的背篓里也没忘了放上柴刀,因为没开车,所以回家的路上象征地砍了一棵手腕
细的树,带回家“
财”。
不过这世间之事,从来都是几家喜几家愁。他们回到家之后没多久,唐妈
门和人闲谈一番,回来就说,村
里有一位老人过世了。
其实这事倒也不太令人惊讶,今年天气一直比较反常,临到过年又了这么大的雪,老年人受不住也是正常的。只是去年疫
那样严重,村
里却没有
什么事,一直太太平平的,却没想到,都已经熬过了疫
,却没熬过这场雪。
同住在一个村里,大家的关系自然是极为亲近的。去年是严禁聚会和办各
婚丧嫁娶的酒席,今年好像也放开了一些。既然政策允许,孝
贤孙们自然是想风风光光送老人上路。
所以稍晚一些的时候,就有先生领着孝过来请人帮忙。听到敲门声,坐得距离门
最近的唐
就被支使去开门。结果一开门孝
“噗通”一声跪
了,吓得她赶
让到一边,喊唐爸过来。
唐爸换了一件衣服过去帮忙,直到夜才回来。
因为是冬天,倒也不急着葬,可以停灵七日。这七日里,主要是请
士过来超度,另外也是要等一
离得比较远一些的亲戚过来吊唁。
虽然人是在正月里去世的,但照年纪来算,还是喜丧。村
里办丧事,也一向
闹得很,尤其现在无事可
,大半个村
里的人都会聚集过
去,甚至还有人开牌桌小赌怡。
村里的这些事,唐
以前是很少参与的。因为是还没有
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