大锅里炖煮。
过年祭祀,要用这样一整只的猪才算有牌面。
唐小时候,因为一
猪要吃上一年,平时几乎不会在外面买
,大家都馋,所以一个猪
很快就会吃掉,甚至还要特意留
一些来待客。
但现在时代不一样了,家里不缺,过年的餐桌越来越丰盛,能吃的东西太多,猪
也就没那么大的
引力了。
去年的那只猪,就是一直放着,就算在冰箱里冷藏,最终也还是变了质,只能丢掉。
所以烧猪时,唐
在一边围观,就提议
,“爸,咱们把这个猪
卤一
吧?这样味
好一
。”
她说着,也不等唐爸回答,就起去翻
了自己买的调料。
唐爸在锅里放了油,再放上冰糖炒糖
,
各
调料爆香,再加
,将洗
净的猪
整个放
去,盖上锅盖炖煮。卤
至少要煮上四个小时,唐
珠一转,便决定顺便再卤一
别的东西。
她去冰箱里找爪,鸭翅
,又削了半盆土豆,切了两块豆腐,看看还觉得不足,又跟唐爸央求,“爸,要不你再烧个猪蹄?”
“那么多你吃得了?”唐爸不太信任地问,“回
剩
来,都是我的。”
“卤猪蹄,就一个,手抓着就啃了,还能剩
?”唐
信心满满。
唐爸又默默解了一只猪蹄来。孩
们
大之后,一年也就回那么一两次家,每次回来,唐爸唐妈都会把最好的东西拿
来,杀
宰鹅,让她们吃得舒心。
这个猪蹄,本来也是打算等过完年,让唐带走的,现在
看着走不了,提前吃了似乎也没什么问题?
于是等唐妈拎着背篓过来看时,就发现十四印的大锅,已经装得满满当当了。
“心狠婆。”她敲了一唐
的脑门,“今年过年肯定不会有人来拜年了,你
那么多,吃不完到时候我看你怎么办?”
“嗨,他们不来拜年,我们就不吃饭了?”唐随意地摆摆手,“咱们家现在六
人呢,不愁吃不完。”
“那先留着别杀吧,今晚肯定吃不了。”唐妈想了想,说。
唐笑
,“那就留着过十五。”
“行嘛,那就留着过十五。”唐妈说,“我去地里挖几个萝卜回来,给你们一个任务。”
“什么?”
“把对联贴了。”
“那你找来。”唐
一听是这个,就
快地应了。
唐妈摊手,“问题是今年这样,也没有去赶年场,本没买对联。去年倒是还剩
两幅,但也不够用。”唐家的新房
没别的,就是大,连门带窗
,要十几幅对联才够用。往年不但自己买,政府这边也会发,有时候还用不完,今年统统都没了。
“那怎么办?”唐转
看她。
唐妈说,“简单。去年买的红纸还有,你们自己裁纸自己写,反正把对联贴满就行了。”
“可是我不会写笔字啊。”唐
一脸懵。
“啧,还是大学生呢。”唐妈毫不留地开起了嘲讽,“
什么什么不会,浪费我那
学费。”
唐很不服气,但唐妈确实是可以鄙视她的。她老人家上学不多,所有的生活技能全都是自学成才,
家理事、针线
纫、各项厨艺无不
通,就连地里的活儿也是一把罩。
也就是生错了年代,不然妥妥一个社会英女
人。
“我来写吧。”江黛听了一会儿母女拌嘴,才笑着言。
“对嘛!”唐妈立刻打击唐,“你看看人家江黛,再看看你。”嫌弃完了亲女儿,她去房间里翻
红纸,又找
不知
是哪年哪月留
来的墨
和
笔。
要说以前的东西质量确实好,放了那么多年,墨依旧带着
的墨香,
笔也依旧十分好用。
秦屿看到这边的动静,过来一看,顿时来了兴致,“要写对联?这个我拿手。”
唐一拍
掌,“我刚才怎么就没想到?就应该让秦哥来,你是大老板,这方面的造诣肯定不俗。”
“行了,你就别寒碜我了。”秦屿摇失笑,“我这只是个人
好,而且练字确实可以修
养
,也就一直没有放
,写
来的字勉
可以见人而已。”
江黛闻言,就让了主笔的位置,将
笔递给了他。
秦屿坐在桌前,提笔看向她们,“写什么?”他字确实写得不错,但以前写的都是书上看到的东西,或是一些适合挂起来的警句。而那些,用来对联显然是不合适的。
唐绞尽脑
,想了两幅以前就贴过的对联。无非什么
啊福之类的字凑一凑,意思虽然浅白,寓意却是吉祥的。
然后她就卡壳了。
众人不约而同,将视线投向一看就很有文化的江黛。
而江黛果然也没有辜负她们的期待,明明没有翻书,却是张就来,全都是寓意很好,不至于让普通人看不懂,但又不至于浅白得没有韵味的句
。
秦屿一一写来,唐就将写好的拿到旁边去晾着,免得
了字。
小泽以前跟爸爸不怎么亲近,这还是回看到她写大字,喜得在旁边东摸西抠,跃跃
试,显然很想亲自上阵尝试一
。
唐记得家里不止一支
笔,去找了一
,果然翻
了一只个
比较小的。好像是她上小学的时候,学校开了
笔字课,特意买的。唐妈这个
收东西的习惯,有时候叫人无奈,但有些时候,又显
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