的。”唐过去翻检了一
,确定
,“晚上炸
来吃,趁着过年把它吃完算了。”
“你喜就
给你了。”唐妈将袋
给她。
唐抱着回去,找了一个竹箩,打算把土豆片倒
来检查一
,结果土豆片拎
来之后才发现,
面竟然还有一个袋
。里面装的是一些黑褐
的
条,闻起来有
甜,但一时看不
是个什么东西。
她只好扬声喊,“妈,你这是什么啊?”
唐妈远远回看了一
,说,“那是晒的柿
!我之前还说找
来吃,哪里都找不到,原来是放在这里了。肯定是你爸又
放。”
“哎,你这个人,怎么又是我的错了?”唐爸在另一边整理东西,闻言忍不住声抗议。
唐笑着看他们拌嘴,顺手抓了一个柿
,放在嘴里嚼,“这东西看起来黑乎乎的,还能吃吗?”
嚼了两,又改
,“味
居然还不错,就是卖相磕碜了一
。你吃吗?”她说着,递了一个给江黛。
江黛还有心理障碍。虽然通过这段时间的接
,她已经知
唐妈是个非常
净的人,收拾这些吃的也从来都不会省事。但这柿
没有像外面卖的那样用蜂
饯过,所以颜
也没有那么金黄透亮,卖相确实是太差了一些。
不过她犹豫片刻,还是伸手接过去,咬了一。眉
便舒展开来。
唐继续往
一扒拉,发现竟还有一个袋
。这回不必请教唐妈,她已经认
来了,是地瓜
。这个卖相就比柿
好看得多,颜
金红,上面挂着一层薄薄的霜,
起来也是
的,想必
不会太差。
“你吃这个吧。”她将地瓜递给江黛,“这个应该好吃。”
江黛尝了一,地瓜
果然更加
糯香甜。陈放过的地瓜糖分十足,烤
来几乎要
,这蒸了晒
的也不逊
,糖分完全
合到果
之
,
非常好,甜而不腻,让人吃了还想吃。
唐妈总共就晒了这么一袋,估计有两三斤重,一伙人一午就吃光了,还意犹未尽。
反正地瓜现在是现成的,这两天的天气也不错,一直都太
,于是就商量着,打算再晒一回。实在要是晒不
,放在火上烤也不是不能考虑,虽说烤
来的
泽估计没那么好看,但味
对就行了。
于是又去洗地瓜,蒸地瓜。
虽然说是蒸来晒的,但是等地瓜
笼时,闻着那香甜的味
,谁还能忍得住?蒸笼端
来放在一边晾凉,所有人路过时都忍不住去拿一块。就这么你一块我一块,没多久就吃完了。
“明天再蒸吧。”唐妈回来检查的时候,见蒸笼里就剩三五块,索
都拿了
来,一边吃一边拍板
。
“给我一块。”唐立刻伸手。
唐妈腾手来,在她手心里拍了一
,“你吃了那么多还不够?”
唐心虚地
了
肚
,觉得今天的晚饭可以不吃了。但是之前她怕蒸不熟,地瓜切得很薄,这么小一片,总是吃得
去的。
但嘴里说的是,“你那里太多了,你吃不了,我给你帮个忙。”
“我谢谢你了,但我不需要帮忙。”唐妈白了她一,转
招呼小泽,“来小泽,
分一块给你——还能吃得
吗?”
小泽毫不犹豫地。
“那你分一块给江黛呀!”唐在一边指挥。
江黛连忙摆手拒绝,“不了。我等晚上吃炸土豆片吧,觉那个应该也好吃。”
晚饭因为大家都吃得差不多了,所以只煮了两碗米。难得倒了油来炸东西,除了土豆片之外,还炸了
生米和米
,米
也是自己
的,糯米蒸熟之后染
,用模
成一个个各
形状的小饼,晒
分就
成了。
这个是专门来节日用的,已经没剩几个,都
锅炸了。
生米打底,米
和土豆片被放在上面。炸得焦黄酥脆,还没开饭,大家就默契地开始动手了。江黛吃了一块土豆片,
跟薯片很不一样,有一
十分独特的风味。
虽然油腻的东西容易发胖,但江黛还是没忍住多吃了几片。
过完年就跟秦屿一样早起锻炼,她第无数次在心里定决心。
刚完决心,就听见唐
说,“这个油留着,明天炸麻辣土豆吃吧,好久没有吃过了。本来那天回来,我是想路上买一碗的,结果就疫
爆发,
本都顾不上了。”
看现在疫
越来越严重,还不知
什么时候能恢复正常,在那之前,估计是别想在街上买到这些零
了。
“炸嘛,土豆反正是现成的,辣椒我也给你买了。”唐妈说。
江黛有些奇怪地看向唐……的肚
。大家一样的吃,不知
为什么,唐
似乎就从不担心这些,好像她的胃通向异次元空间,吃
去的
都消失了一样。
不过再看看唐妈和唐爸,大概这家人就是遗传的吃不胖质吧?
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第18章笑
炸土豆很简单,切成块放在油里炸就完事了,真正决定味的,
除了土豆的品之外,更重要的是辣椒。
本地人吃辣椒多,家家常备辣椒面。除了平时蘸
的,还有
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