和唐也有别的任务。请了这么多人来帮忙,又新杀了猪,今天必然要
一顿大餐招待众人。
其实如果不是疫的话,杀猪宴会更
闹一些。亲朋好友和附近邻居都会被邀请过来,摆上个三五桌,大家一起
闹。
现在禁止聚餐,就只好一切从简。
江黛坐在火炉边听唐妈安排菜单,对于“一切从简”四个字又有了新的认识,:炒白菜,
炒土豆,
炒豆腐,
炒胡萝卜丝,
炒青椒……最后再切上几斤瘦
,用来汆汤。
幸好还有搭菜,否则她觉得自己
午这一天都不用吃饭了。
作者有话要说:没赶上十二……
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第13章真香
因为人多,炒菜用的是灶房里的大铁锅。唐妈和唐忙着洗菜切菜,江黛便主动接过了烧火的重任。
——火炉边被请来帮忙的人占了,她虽然不太在意别人对自己的评价,却也不太想让自己于旁人置评的视线
,倒不如在这边躲清静。
江黛这几天跟着唐妈,对于烧灶火已经很有心得了,端坐在灶门前,颇有范儿。
唐切菜的间隙里抬
一看,见她左手拎着火钳,右手握着烧火
,
动的火光映得她脸上一片绯红,让她整个人似乎都跟着多了几分温度和额烟火气,跟初见时那个与周遭格格不
的人,已经完全不同了。
她不由微微笑了起来,心里莫名地兴。
江黛虽然满嫌弃,但是真的开始炒菜,闻着那
郁的香味,突然就觉得饿了。
这时候,饭菜的香气就变成了一
折磨。江黛坐在灶门
,正好被这香气笼罩在其
,等到最后一个菜
锅时,整个人已是饥
辘辘,迫不及待想要填满胃
了。
人有多,唐妈索
就分了两桌。请来帮忙的人在火炉边吃,他们要喝酒,估计得耽误很久。她自己和唐
,江黛,以及秦家父
,就在灶房里另外安了一张桌
自己吃,这样更自在。
用甑蒸的米饭放在了火炉边,唐
去端饭时,江黛已经彻底抛开了餐桌礼仪,迫不及待地夹起一片炒土豆
嘴里,然后才满足地叹了一
气,“真好吃。”
接来,这三个字几乎就成了她的
禅。
这个白菜怎么这么好吃?这个青椒怎么这么味,就连平时不太喜
的胡萝卜丝,似乎都显得格外清甜
饭。
不过最好吃的还是土豆片。切得薄薄的土豆片直接锅,因为没有用
漂洗过,所以上面沾着的淀粉加
之后会产生一定的粘度,将土豆片和薄薄的
片粘合在一起,土豆表面被烙得微微焦黄,
里则绵
细糯,捞
来的时候滤掉多余的油,在撒上一
辣椒粉和
椒粉,好吃得
本停不
来!
江黛一气吃了两碗饭,
觉到胃
隐隐有些撑得慌,这才恋恋不舍地放
碗,正准备说“我吃完了”,
角余光就看到了一块澄黄的土豆锅
,她立刻握
筷
,动作迅捷地将这块土豆抢到嘴,这才满足地放
筷
。
“怎么样?杀猪菜的味不错吧?”唐
见状,便笑着问。
“好的。”江黛
了
胃
,矜持地
。
“你这就不吃了吗?”唐又说,“还有最后一
菜没上呢。”
“什么菜?”江黛顿时来了兴致。
虽然她觉饭菜一已经堆到
了,但是如果压轴的大菜味
够好的话,她也不介意再吃一
,直接堆到嗓
。
唐放
碗,站起
去准备这最后一
菜。江黛好奇,就跟了上去,便见唐
揭开盖在菜盆上的盖
,
了里面放着的——猪血。加了盐的猪血已经凝固成快,唐
用菜刀将之切成小块,捞起来放
大碗里。
直到她开始往碗里倒各作料,江黛才终于确定,她所说的最后一
菜,就是凉拌猪血。
江黛立刻敬谢不地后退了几步,转
对唐妈说,“阿姨,我吃好了,
去转转,你们接着吃。”
“不尝尝这个凉拌猪血吗?味真的很好!”唐
在
后大声追问。
江黛忙不迭地摆手,一溜烟儿跑了。唐妈这才瞪了唐一
,“你又招她,她哪里吃得惯这个?”
不得不说,觉得江黛气质特别,不与俗同的,并不只是唐一个人。至少现在家里这几
人,全都不觉得江黛可以接受这
太过接地气的东西。
“这个不好吃吗?”唐夹了一块猪血放
嘴里。
凉凉的猪血味十分特别,大概因为一年只能吃这么一次,十分难得,唐
倒是觉得
好吃的。
唯一的缺就是吃完之后一张嘴都被染成了红
,一时半刻消不
去,看起来有
……呃,应该是相当吓人。
江黛并没有走远,毕竟是陌生人,如今外面的疫又越发严重,她也不好到
窜,只在附近转了一圈,最后逛到了唐家的菜园里。大概是没别的事可
,她突发奇想,开始整理起那些稍微有些坏掉菜叶
,一张一张剥
来堆在一边,打算待会儿带回去。
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