晨醒来的时候给黄彦彬发了条信息,让他早饭自己安排,一来他可以躲懒,偷得浮生半日闲嘛,二来算是师父对徒弟的考验。
黄彦彬
一次自己
卷
,没有老师
容的闭卷考试,现在面对师父的询问,他
张不安又很期待, “
了米线,有两个浇
,一个素什锦的,一个雪菜
的,还
了椒盐饼,上面撒了白芝麻。我还熬了一锅粥,不想吃米线的可以喝粥,吃饼。”
“
这么多?”容奕准备的早饭是怎么简单
脆怎么来,不是一锅包
就米粥,就是馅饼和豆浆,或者简单的面条就准备一个浇
。
黄彦彬咧嘴,卖乖地笑笑,那么大个
、那么大年纪,在面对和自己差不多的师父时,他从来不觉得自己和容奕年纪相仿,恰恰相反的是,师父在教导人时,他有
师父是年
位者的错觉。今天
一回自己
主,黄彦彬就多
几个,在师父面前好好表现,这是非常应该的,他希望得到师父的指
,更希望能得到师父的夸奖,毕竟跟着师父学厨很久了,厨房杀手都该学会一个凉拌菜了吧。
“给我
一碗米线吧,素什锦的直接盖在米线上,雪菜
的用个小碟
装着。椒盐饼来一角,再来一碗米汤。”容奕有意考教徒弟的手艺。
“哎。”黄彦彬
兴地应了,兴奋的犹如一个一百五十斤的孩
,就差蹦蹦
地给师父
吃的了。
米线
的细的,找来的鲜稻米
的米线自带甘香,因为用的米好,也因为经过反复的捶打,米线久煮不烂,吃起来还微带韧
,码上莴笋、胡萝卜、木耳、冬笋
的素浇
,滋味不亚于吃
的鲜。素之鲜有着
类无法比拟的自然纯净之味,吃上一
,就如同沐浴着
天的甘霖、坐于夏天的树荫,又似把手伸
澄澈的沁凉溪
。
早晨吃上一顿这样的素什锦米线,开启饱满又充实的一天。
“不错。”
容奕
,他从来不是个吝啬于夸奖的老师。
黄彦彬期待而忐忑地看老师把筷
伸
了雪菜
丝里,他观察着老师的表
,不漏过一丝一毫的变化。老师眉
好像动了动,双眉好像往
间靠近了一些些,
角的弧度变小了,翘起的嘴角
压了01毫米……黄彦彬心
加速,他心
有了许多不好的想法,已经
好了再去削五百个土豆,给大家
上好几天的炒土豆丝、红烧土豆块、油炸土豆片、焖土豆饭、蒸小土豆沾椒盐……光是想想,黄彦彬就觉得手指
搐,胃
有些难受了。
毕竟,容奕是个非常严格的老师。
过了片刻,容奕说,“还行吧,
的还可以,就是有一些需要改
的地方,雪菜多泡一会儿,太咸了;
用的纯瘦
吧,炒的
糜
太柴,没有脂肪的
不好吃,就和
嚼老棉絮一样;雪菜咸了,你还多加了盐,买盐方便,但你也不要随便加,就算是加到米线里,单吃这个的也要不断喝
了。对了,炒
糜的时候你要注意火候和时间,不要一味地追求
糜有颗粒
。”
黄彦彬的一颗心哪,就和坐过山车一样,听到“还行,
的还可以”的时候呼地就飞上了天,雀跃到要飞起了,但很快就坠落
了谷底,还一再向
降。
黄彦彬焉
耷拉,路过众人纷纷投去同
的目光——好惨的一徒弟。
容奕说完了雪菜
丝,就去拿了三角饼,蓬松的发面饼
了好几层,是椒盐味,表面沾着白芝麻,贴着电饼铛的那一面有一些微焦。
“三角饼,一一帮忙
了吧。”容奕
若观火。
黄彦彬讨好地笑了笑,“什么都瞒不住师父。”
“一一真的非常适合白案了,他人呢?”
“有人送来了一
香料,他说从来没有见过,想要研究研究。一一正在后
仓库里
一些
理,说是希望可以找到与之搭
的
材。”
梅一一的鼻
很灵,闻过的味
就能够记在大脑
,很难忘记。
他还能够通过味
去寻找合适的搭
,找到最佳的组合方式,比如煮
的时候他只要闻一闻就知
这锅
的有没有到火候。
容奕脸上有了笑容,“独立制作的成果
好的了,不必要太
张,也不用觉得自己
什么都不好,我只是要求
了一些。”
“知
了,师父。”黄彦彬挠挠
,他正自我唾弃,得到师父的宽
后觉得生活又充满了
光,
劲儿十足了。
“去削一百个土豆吧。”
黄彦彬,“……好的,师父。”
兴得太早了,呜呜呜。
为什么那么多人送土豆过来!黄
的土豆,红
的土豆,黄心的、红心的,大的有两个
掌大,小的只有鹌鹑大,堆积如山的土豆足够黄彦彬削好几个月!没有逃得掉的训练,只有削不完的土豆啊。
容奕吃完了早饭,就走
了厨房,穿过厨房去了仓库,走
仓库不久就闻到了一

烈的刺鼻味
,绕过堆成山的土豆,他看到了埋
活的梅一一,小小的瘦弱背影看着
劲十足,哼哼嗤嗤地刮着一
木
,味
就是从木
里传
来的。梅一一拿着小刀刮
了木
的粉末,粉末黄褐
,像是一堆放时间太久了陈年面粉,证明这
木
淀粉
量很
。
容奕故意加重了脚步,然后才喊了一声,“一一。”
梅一一已经注意到脚步声了,没有被吓到,“老板。”
他拘谨地站了起来,手上拿着小小的刀
,脸上、膝盖上都有了黄
粉末的痕迹,在容奕的目光
他变得有些局促不安,犹如
错事的小孩
无
安放手脚。
容奕笑容和蔼,“怎么总是这么
张?”
梅一一小声说,“我、我的个
,一、一
改、改不掉。”
说完后,他小小的呼了一
,缓解一
单独面见老师的
张。他把容奕当成老师,心里面总是偷偷地喊着容奕师父,就和黄彦彬一样,但他自卑于自己曾经小偷的
份,这么见不得光的过去能够被老师收容在
堂他已经谢天谢地了,不敢奢求能够当老板的徒弟。
容奕温和地说,“你在
什么?”
因材施教,针对不同的学生,他的态度也有很大的不同。
说到新的味
,梅一一整个人焕发了光彩,“有客人送来了一些木
,说是淀粉的
量很
,可以洗
米来,我发现其
一
味
很奇怪,以前从来没有闻到过,我测过了,无毒,刮
粉末味
更
烈了,
觉可以作为一
香料,和
类在一起应该味
会很不错。”
“这个味
是咖喱。”
“咖喱?”梅一一皱眉,他知
市面上有好几
咖喱售卖,黄咖喱、绿咖喱等等。那些
都太贵了,就算是廉价的营养剂、营养膏他也买不起、吃不起,所以真不知
咖喱的味
是这样
。
梅一一小小的叹息
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