个红兜兜还
好看的,你有没有给自己
一个?”哥儿
更
,一般都会在里面多穿一
,就包括肚兜之类的。只是邵坤从未看到过。
唐泽顿时
张的结
了:“我……没有。”
邵坤
:“
次相公给你
几
。”这
增加趣味的衣服怎么能没有呢。
唐泽
:“快睡觉吧。”他有些心虚,他还真有一件,但是一
细细的带
只能绑起来太羞人了。
邵坤以为他累了,把煤油灯熄了,房
一片漆黑。
……
第二天一早,邵坤晒了一天的
瓜
,再加上风
了一宿变得很像萝卜条,摸起来
适
,尝了一个甜丝丝的果味
又带着
果的韧劲儿,一般人会用糖稀熬成
饯。但偏偏邵坤不同寻常。他把
瓜
用红油和其他的调料给腌制了起来,典型的麻辣小
。
吃起来就是鲜辣
还带着香,很曼妙的滋味。这
东西是时令菜,保存不了多久。封两三个时辰就能吃了。若是泡的时间太
,把果
沁足了
反倒是疲沓了,就没有
韧Q弹的
。
邵坤家以前还有一些小坛
,封坛之后卖二十五文。而且最迟三天之
必须全吃完。
除了自家吃的,一共也就二十多坛。摆在集市上好多人还没得到信儿呢就卖光了。
邵坤家的红油泡菜他们可是久仰大名,这个麻辣小
也一定不错。哪怕贵
也买了。
关玉杰跟白公
俩人就包了五坛,说是五坛也就是
掌大圆腹小陶坛。
邵坤
:“三天必须吃光,你们买太多了。”
关玉杰顿时白了他一
:“瞧不起谁呢,还能留到三天后?”说完回去拿盘
打开两
把里
的东西都给舀
来。夹起来一块放在嘴里不咸
很Q韧,正适合一边谈天说地,一边吃的小零嘴。而且难得这么合
味。他也自诩走过万里路的人了,但是以前从未吃过这
。
一顿就灭了两罐
,这还搂着吃呢,毕竟能放三天,打算多留几天。
到了第二天他就觉得抢五坛是个正确的方式,因为邵坤不卖了。昨儿买到的人都没吃够,尤其是家里人
多的,分到个人
上每个人都分不了几
,今儿打算多买
的。
早知
吃东西的时候就该好好咂摸咂摸了,都没品
味儿来就没了。好多人劝邵坤,放着钱咋不挣呢,哪有这样的商家?
邵坤
莫测的不言语,
瓜风
之后变得特少,就是自家想吃
了
。昨儿卖了一回,算来算去好像还亏了本。这还是
生意以来
一回,都怪邵
那臭小
,一声爹把他哄的找不着北了。
☆、草莓果酱
邵坤家的草莓家里
本吃不完,新鲜的草莓容易磕碰。姜老
说可以晒草莓
。草莓自然变
之后果
就会变成暗红
, 果
小小的。味
酸甜, 也好吃。但草莓
这玩意要在
凉通风的地方晾晒, 还要专人勤家看护, 而且一不小心就会发霉变质, 至少晾个十几天。
邵坤这边哪儿有时间伺候这么金贵的草莓
。
想了想邵坤直接叫人洗
净晾
,拿
来两大筐用来酿酒, 把草莓和冰糖放在一块,草莓
混着冰糖发酵就会变成草莓酒,这还是邵坤以前看古书上面说的。
剩
采摘的草莓全都捣碎。满院
都是草莓的香甜。红
的

带着果
加
大量的蔗糖和少量的蜂
上锅熬煮,要不停的搅拌。最开始的时候草莓
还
清澈的, 但很快就开始冒泡泡,味
太香了。
半个时辰之后锅里的草莓完全变成浆了, 红
十分诱人。继续熬煮两刻钟已经变得非常粘稠。用刚才搅拌的铲
抬起来,像油光一样在缓缓的
淌,
的草莓香。
这次邵坤认真的合算了成本,卖三文钱一罐。他用新
的瓷罐装上, 有
像是女士的胭脂盒,但比那个要
一
。反正用大的汤勺舀一勺就满了,瓷罐自带盖
的。
好之后贴上他们邵记特有的油纸,上面写着日期!这是以前
红油泡菜时候研究的,这
果酱放了蜂
可以保存三到七天,再多就不行,
小罐
也是这个考量。村里现在不怕
钱但怕浪费。
这个分量三天绝对吃的完, 用羹匙挖个六七勺就见底了。
这罐
是邵坤特意找陶厂的人定
的,之前是为了要
饭的
酱,没想到草莓酱提前用上了。
邵坤放在村
卖,打算每天熬一回,多了也存放不住,三文钱再加上八文钱瓷罐的押金。
“好香啊,你这是啥?”
“草莓果酱,可以冲
喝,酸酸甜甜的。”尤其是用井
冲沁凉可
,正适合
夏。
大伙儿闻到味都馋的受不了了。在村里一家都有三四个孩
,
个三文钱,孩
们能
兴两三天也值得。邵坤这一天就
五十瓶。村
集市卖
豆腐的还买了一份,说拌上
白糖加上他们的草莓果酱浇在
豆腐上,要是放在大饭馆里没有二十文都
不来。
被他这么一宣传,好多村里的小妇人也想买来试试,连同他们家
豆腐卖的飞快。
姜老
还找上邵坤
:“明儿多熬一锅果酱,我有用
。”他如今倒不
衷跟别人比个
低了。又把目光放在研究新菜上了。
邵坤
:“熬酱的方法已经告诉二谨了。”
姜老

,他围观了一圈,二谨是邵坤所有佣人
最有
菜天赋的。
他今年也五十多了,就
馋这
天赋
的,
忍着没抢:“对了,我有两个徒弟,也不怎么成
,要他们过来打
手吧!”虽说大伙儿都
合他的。但每个人都太忙了,像三兴三平要去
地里的那摊,摘果
运来运去。甚至卖菜。
二谨和二航忙活米糕和烤
,现在订的量大,他们忙的跟陀螺一样。
一飞是村里客栈和家里两
跑。一寒留在家里,照看孩
。珍姨在这边洗洗涮涮。
大伙儿都有一滩事儿要忙,姜老
虽说是大厨,但也不好意思一直使唤他们。这就想起自家养的徒弟了。写了一封信让他们过来,把信儿送
去,才想起坏了,没跟邵坤打招呼。
那俩徒弟笨了咔嚓的,就会几个家常
炒,大菜一个
不来,没学
来本事,怕邵坤不让。
他来这之后没几天就领月例银
了。一寒还特意把他那份带来。邵坤
的极其周到,他孤
来四
比拼,名声赢得不少,但真的没有啥钱财,邵坤给的钱真的是雪
送炭。他是大厨这钱比一寒多。
邵坤家这么厚
,他就不好意思叫那不成
的徒弟来,不然好像是他们师徒三人来邵坤这占便宜的。
姜老
是个

人,
人
事儿并不圆
,也不会说漂亮话,现在很被动。
邵坤
:“你的徒弟来的话,只能挤在北屋了。”那里有虽然有床,
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