扛着杉木的木匠人,给一棵棵褐树
的树木去
削割侧枝,等着最后
屋
的房梁。
偌大的一块空地,满野草
木,这才没多久,那一块已经被开垦的现象
形。几百号人,远远的看着,就像是一团蚂蚁,似乎
糟糟的,可偏偏每个人都有自己的事要
,彼此不相
,却又相互之间
其
,就像是一条无形的纽带。
在如此多人力,房
的地基以
可见的速度完成,直播间里的网友彻底被
前的一幕惊呆了。
他们还真的不知,原来盖房
真的需要全村
动,每个人都会,每个人都能使力,房
的每一砖一瓦都经过他们的手。
这样默契的合作就跟工蜂建蜂巢一样,光是看一就让人格外动容。
如此默契,且全村人都动,也难怪主播会说普通人家盖房
只要一天就能盖成。
“看完了,我们就回去吧。今天村里人都来帮忙,我们家就负责全村人的伙,这会儿家里估计很忙,我也该回去帮忙了。”跟着沈潇云一起的几位婶婶们早就加
了盖房的队伍
,沈潇云拿着手机在屋基前举着手机看了好一会儿这才转
离开。
回到家里,沈家人今天全都在家里,都在为午几百号人的午饭忙活。
以前吃饭用的厨房是靠前屋的新式厨房,今天因为供应用饭的人数多,不仅前屋的厨房,后面的小厨房,太
那边早就落灰好多年的老灶台也开火了。
“妈,今天午吃包
还是馒
?”看到两个大铁锅里装有发酵好,极为蓬松的面团,沈妈妈和
各自都
着一团面团,沈潇云好奇的问。
“我和你打算
包
和烧饼,你爸跟你太
在后屋熬猪脚黄豆汤,后堂是你太
跟太爷蒸糯米饭。潇潇你现在忙不忙,不忙的话,一会儿把一袋
荠菜洗
净,我们等会儿就要用。”沈妈妈看到沈潇云过来,二话不说就把沈潇云拉过来充当苦力。
“哦,我现在就去洗。”沈潇云满答应,转
去拿荠菜,等他看到厨房角落里那一麻袋,心里顿时有了不好的预
。
把麻袋打开,里面果真放的都是满满当当的荠菜,看着这满满一麻袋的荠菜,沈潇云直觉得
前有
发黑。
妈妈说一袋,这确实是一个袋
啊,只是袋
的大小有
跟他想象
有些差别。
直播间里看着这一幕,已经笑疯掉了!
这喜闻乐见的事,他们看的真的很
乐啊。
“主播,别发愣了,快去洗啊,
他们还等着你的芥菜包包
呢。”
“哇!主播刚给我们推荐荠菜,现在就吃到了,真的太幸福了,刺激的我现在就想吃芥菜饺!”
“主播,快去洗,别慌哈,这就是一袋
芥菜而已,不要大惊小怪。”
沈潇云把那一麻袋的芥菜拖到外面的池旁,压了一池
的井
,先把竹篮放
池
,再往竹篮里放芥菜,如此来回搓洗有很多泥沙的芥菜。
这样竹篮隔开,避免芥菜在搓洗的时候碎掉飘散到开,省时又省力。
虽然饭他不是最拿手的,可作为家里经常被使唤当
手的沈潇云,
家务肯定是小能手。
一麻袋的芥菜分几拨,来回清洗三次后,沈潇云随意挑选几颗掰开叶,发现没有泥沙,这才全
搬到厨房。
“潇潇,把荠菜里面的拧
,放
锅里,我一会儿给它炒
。”沈妈妈看到沈潇云把芥菜洗好,又把小苦力抓过来使唤。
“哦,我知了,这就拧。”本来还打算给直播间里的网友来
互动,现在是一
闲暇时间都没有,沈潇云
脆就把手机固定在厨房光线好的窗台。
手脚麻利的把铁锅和灶台面
净,就去生火,沈潇云赶
的拿来一个盆,抓起篮
里的芥菜,用力的抓,拧,尽可能的把里面的
分拧
。
所有荠菜都放铁锅里,灶堂里的火也生起来,锅里
度上升,沈潇云直接用手翻动锅里的芥菜。就像是炒茶一样,不断的用手翻炒,待不再是
答答的,沈潇云这才停
来。
沈妈妈早早的在一旁剁了不少鲜的笋丁,白白的,
灵灵的。还有
较为多的烟熏
,剁碎,剁成小颗粒,一粒粒油脂光亮,油
淋淋,
粒颗粒饱满,结实且细腻,搭
一些细碎的红
腊瘦
,极富有
,光是看着就格外诱人。
无论是炒的半的荠菜,还是剁碎的笋
丁,或者是腊
粒,都是用盆
装的,还是堆的冒
山尖尖的那
,把这三样拌匀得在锅里拌匀,还分几次才行。
沈潇云作为家里最勤快的打手,一直充当厨房苦力的角,不用
他们说,沈潇云就开始把这几样馅料拌匀。拌匀好后沈潇云把一旁放凉的猪油倒
馅料
。这些猪油是过年的时候,自家养的猪割
来的油脂,炸
香的要命的猪油,
猪油里放一些盐,可以
时间存放。
这些油提前加了一番,猪油又香又
饿,
力活的人吃一些能多保存一些
力。
拌匀猪油,撒上盐,一半的馅料放剁碎的小米椒,辣椒油,一半不放。
所有的馅料拌匀好,满满三大盆,沈潇云把手洗
净后,那边发酵好的面团也
好了,他从
手里接过擀好的面
,开始包芥菜包
。
每一个包都包有两汤匙馅料,满满当当的,
上褶皱,一个
薄馅儿多的荠菜包
就
好了。
专门擀面
,沈潇云负责包,两人都是手脚很快,
事
快利落,那包
一个个眨
间就落在蒸笼里。
白的蒸笼布,白的芥菜包,稀稀朗朗的放着,一蒸笼里装有快五十枚包
,装有一笼,又放一蒸笼。
沈妈妈在两人包芥菜包的时候把两
大铁锅装满
,往灶堂里丢柴火。
待锅里的烧开,一笼笼的蒸笼足个放上去,每一锅的蒸笼码的足足有半人
,两锅一共有十八笼。盖上蒸笼盖,蒸了十来分钟,开盖后就看到那竹蒸笼里满是白白胖胖,
乎乎的大包
,这些蓬松柔
的包
把锅还要大一圈的竹笼屉挤的满满当当的,险些要寄
笼屉。
“潇潇来尝尝,看看里面的馅儿熟透了没。”沈妈妈用筷夹了一个还冒着白气的大包
递给沈潇云。
沈潇云拿了碗放好,
了
,这才咬着牙小心翼翼的咬了一
。
刚笼的包
还很
,面
又
又糯,还有一
淡淡的麦香味,咬
去的时候直觉得香甜。偏偏这些包
一个个包的馅儿快要爆炸了似的,
儿还特别薄,微微咬
一小
,就能吃到满
油的馅儿。
第26章 糯米腊饭
包里有清香
细腻的荠菜, 清脆
,鲜甜
灵的
笋, 还有咸香的腊
粒, 一粒粒的
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