也能兼顾日常用度与制造业。
完
。
不过燃料一直用木柴也不是
久之计，也不知
现在煤石在这个时代有没有被发掘
来，若是没有到时还可安排寻矿的人一同寻找煤矿。
这又是一项利国利民的事！
李俭越想越觉得可行，便命人以私人名义往
京
土地买卖的籍田令
跑了趟。
这会京郊荒地亩价五千钱，折合就是半两金
。他手
有钱，
脆利落地
七十五两黄金买了这一片总计一百五十亩地。
解决完这件大事，李俭用晚膳时心
显然很好。
就是在面对洛清卓时，略有些迟疑。
这件事从到尾他就没有刻意瞒着洛清卓，反正洛清卓神鬼没，想瞒是瞒不住的。却也没有同他说什么，就当是一
小小试探，瞧瞧他的盟友会有什么反应。
洛清卓的反应就是没有反应。
他正常与李俭一同用膳，正常与李俭补课，但俗话说反常必有妖。就是因为洛清卓太过正常，正常到李俭觉得他一也不正常。
好在如今的李俭已恢复理智，不是沉不住气之人。
就好似心照不宣般，两人默契将此事压
心底。
基地开始
火朝天施工时，李俭完成了第一阶段学业。
第一阶段学业主要以能认字、会通读、懂意思为主，教材主要是奏折。
由洛清卓填鸭式教导，经过大半个月的系统学习，李俭连续三日同步看明白了官吏们新递上的奏折。
洛清卓难得夸赞：“陛
步之快，臣生平罕见。”
李俭淡淡一笑，从容装
。
毕竟前世是帝都大学毕业生，
考时也曾上知天文知地理，这学习能力还是有的，没必要为此骄傲。
不过作为老师的洛清卓都夸奖他了，为了他们之间那脆弱的塑料盟友，他怎么也该有表示吧。
李俭想了想，洛清卓不缺什么东西，手还攥着桌椅卖的几千两黄金呢，脆：“这样吧，为
谢洛先生辛苦教学，今晚朕亲自厨，为先生
一顿丰盛大餐，如何？”
14、第十四章
说完这句话，李俭自己反而陷了沉思。
他忽然发现了一个大问题——
他的每顿晚饭，虽然回回都有八菜，但都只有清蒸、
煮、烧烤、油炸四
烹饪方式.
四方式，听着已经很齐全了是不？
别误会，清蒸只是清蒸，煮只是煮，
多蒸煮前在菜放豆
酱与酱油，等熟了后放油提香；烧烤只是烧烤，油炸则是煎，前者是抹了油直接上火烤，后者是抹了油放锅煎，完了撒盐。
……？
总结来说，烹饪方式不灵活，调料品太少，味也很单一。
在现代生活过三十多年的他，到底是如何满足于如今这些
糙的烹饪方式的？
啊！！！
不提还好，一提起来就好想念红烧，想念宽油，想念炒爆熘炸烹煎贴烧焖炖蒸汆烩拌腌卤冻
丝
熏卷
焗，想念鲁川粤闽苏浙湘徽，想念裹面包糠炸一炸就能把隔
小孩馋哭的华
！！
李俭的
神犀利起来了。
他转去看洛清卓，原以为能看到洛清卓期待的神
，怎知这人竟可疑地沉默着。
“？”李俭，“先生您这是什么神啊，没骗你，我是真的会菜！”
而且味还很不错的。
他以前确实是不会菜的，可大学时父母意外去世，一个人生活的他就稍微学了些日常菜肴。等治好了胃癌去乡颐养，有了更多的时间，他才慢慢学会各烹饪。
话都说到这份上了，洛清卓也不好拒绝打击他涨的，只好挑眉：“臣拭目以待。”
为了久违的红烧
，也为了让洛清卓刮目相看一番，李俭斗志昂扬地了膳房，把正在工作的厨师们吓了一大
。
众人噗通通地跪了一地，只来得及向帝后问好，就被赶了去。
有胆大者在门
哆哆嗦嗦询问李內侍：“李內侍，是不是陛觉得微臣哪里的不好？”只要陛说来，他
上改！！！
李內侍瞧着谨小慎微的庖厨们，仿佛看见了半个月前的自己，忍不住透着一怜
：“并非如此，陛只不过想亲手为皇后厨，
会一番这庖厨之乐罢了。”
得到答案的庖厨们面面相觑，觉好像知了什么了不得的消息。
关于帝后不和的自陛登基后一起在传，且这年不是都兴说君远离庖厨么？怎么他们的陛和皇后反其而行？
李俭当然知他这会的行为对于一国之君而言有些叛逆，便让李
侍将闲杂人等都清了去，只留围观的洛清卓才觉自在了。
他转了一圈，发现御厨房主要使用土灶，铁锅，木质蒸笼等，灶台上有材：猪，草鱼，白菜，一只
、一只鸭、白萝卜、胡萝卜等等。基础的调料盐，糖，蜂，酱油，醋，豆酱也都已有了。
都说皇一切都是最好的，但在李俭看来，这盐和糖还是略糙了些。
……说起来这会盐是怎么制的来着，依稀记得古代盐储备极少吧，是极为昂贵的必需品？
看来有空还得了解盐和糖的制作。
李俭记这个，又发现一件接受不了的事：“等会李內侍，这是什么油，没有菜油么？”
李內侍：“额，
不知……去问问庖厨可以么？”
李內侍很快得到了答案：“陛，太官令回话，案上有
油、狗油、猪油、羊油，您所说的菜油太官令听闻是用来制绢布，用不得。”
李俭扶额。
猪油与菜油的区别，现代人大多清楚，尤其是曾得过胃癌的李俭。
虽然猪油是很香，但里面
有大量饱和脂肪酸、甘油酯和胆固醇，
患
胖、糖
病，心脑血等疾病的人都不适合常吃猪油。
而且真是太谢他的这
二十岁时的了，健健康康的，吃了大半个月猪油都没有问题！
李俭扶额，
觉为自己未来着想，晚些必须要将植
油的用方法给整来。
甩开这些想法，李俭先尝了尝调料的味，与他从前用的差不大多。这会天不早不晚，御厨正巧已将与鱼理净，叫李俭省了大麻烦。
他打算六菜：白切，东坡，清蒸鱼，上汤白菜，沫
羹，以及白菜猪饺。
他先洗了手，发现广袖非常不便，试图
上去又落来，便将手伸到洛清卓面前：“先生，麻烦帮我把袖系起来。”
李侍偷瞄了皇后一，默默将自己缩在角落，试图当自己不存在。
洛清卓抬眸瞧了他一，慢吞吞帮他把袖到胳膊上，还将宽袖两分开各打
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