前的准备工作。
最先
行的,是切冰,这项工作最重要,且必须调酒师本人自行完成。
毕竟,冰块几乎被称作
尾酒的灵魂。
阮烟罗取过整块老冰放于工作台上,已经冷冻超过72小时,颜
很剔透,没有气泡和白
杂质。
用极锋利的
柄刀将它分割,取最
间的冰心妥善保存,这是搭
威士忌
冰球用。
将余
的冰块切成大小两
size,每一个平面都平
完整,没有一丝裂痕,需得如钻石般完
。
之后则是榨柠檬
,因为几乎每一款酒都会用到柠檬
。
而为了保持新鲜度,所有的柠檬
都是当天榨取。
阮烟罗将柠檬洗净,用刀将外
和白

切除,将果
放
挤压
,采用最原始的方式取
。
最后将柠檬
与橙
切成细丝,又将薄荷洗净置于沥

。
酒吧
的调酒学徒一边目不转睛观看阮烟罗利落的动作,她是这间店唯一的英式调酒师,也只有她会在酒吧营业前将一应
品准备齐全。
看罢,那学徒由衷的在心
赞赏一番。
接着,将阮烟罗晚上要用到的调酒工
全
拭
净,摆放于她常用的位置。
将这些事
全
完,阮烟罗方才停
来。
抬
看一
后的钟表,上面显示18:45,她从
袋
摸
烟盒向店外走去。
很好,夜幕将至,刚好留
两支香烟的功夫。
------
阮烟罗:请速速让男主
场好吗,老娘饥渴的很。
汽
:emm..还没有给你的男主想
名字来。
烟罗(二)
酒吧里,灯光昏暗,只有
灯和气氛灯开的耀
。
今日的打碟师是一位黑人,音律
极好,每逢一三五七都是他坐镇。
狂躁的音浪一波波传过来,舞池那边已经嗨翻天。
阮烟罗双手
叉,站在吧台里面,等待今晚的客人。
并且,从
挑选
今日的炮友。
一个男人坐到阮烟罗对面的
脚凳上。
四十到五十岁之间的年纪,已喝的醉醺醺。
材发福,坐
的时候肚
会
起卡在

。
他嘴上叼一只雪茄,
厚手掌拍在桌上,“
女,给我来一杯曼哈顿。”
“请问喜
黑麦威士忌还是波旁威士忌。”
“你看着办。”男人并不在意这些,“老
只想看你抛瓶
。”
他吐一
烟,笑的猥琐。
阮烟罗
一丝嘲讽,将雪克壶放
。
“抱歉,我不会抛瓶。”她微笑,指指旁边,“他们都会,您不如换个调酒师。”
男人骂骂咧咧,“老
就喜
看你摇。”
啪的从
袋
钱包拍在吧台上,上面印满密密麻麻的LOGO。
阮烟罗暗暗翻了个白
,暴发
。
“可惜我不会,真是抱歉。”
“装什么装。
那么大,晃起来肯定
,老
就喜
看你摇。”他打开钱包掏
一打人民币。
“你他妈给老
晃两
,老
都赏你。”
阮烟罗微笑,重新拿过雪克杯,加
冰块。
将黑麦威士忌和安格斯图拉苦酒等倒
,也不摇晃,只用搅拌
混合。
最后拿
冷冻
尾酒杯将
倒
,放一颗樱桃。
“您的曼哈顿。”
她将酒杯推到男人面前。
“老
怎么没见你摇呢,这是调酒呢吗,是不是欺负老
不懂行。”
阮烟罗戏谑,“曼哈顿若是摇,会失掉其
酒气,搅拌这样最男人的喝法才适合您。”
男人听阮烟罗这样说,一张
脸才缓和
来。
“小娘儿们真会讲话,不知
在床上是不是也这么会说。”他举杯一
饮尽。
也知
无法再从阮烟罗这里揩到油,索
离开
到舞池里去寻找
一个目标。
这样的客人阮烟罗早已不是第一次见到。

大耳,满面油光,总渴望依仗
袋
两个臭钱买青
的
。
但若真骗到手了,他们又是最抠门的那一位。
阮烟罗是饥渴,但她对男人也有自己的挑选标准。
不要太年轻,但也不要太老。
相最好不要太英俊,越平凡越好。
材不能胖,最好有腹肌,起码
力不会太差。
她擅
于观察男人的鼻
和大拇指。
只一
看过去,便可通过这两
判断
的尺寸,几乎十猜九
。
今日是周一,这样的晚上向来客人不会很多。
已过凌晨,除去刚才的胖男人,吧台前也只有三两对客人。
但都成群结伴,要么
别不符,无法
手。
阮烟罗忍不住叹一
气,看来今日炮友是不好找了。
她心
盘算着,已开始思考晚上看什么类型的A片,选什么自
工
。
最近新买的自动旋转自
还没有试,今晚大概可以拿
来了。
“麻烦一杯金汤力。”
她走神的功夫,对面又坐
一个男人。
他声音略有些低沉,磁
有质
,且又
金汤力,阮烟罗
兴趣打量他两
。
她也自诩阅人无数,但却一
看不
这人年龄。
相英俊,剑眉星目,是年轻人的样
。
但
睛有岁月
,又像三十岁以上。
肤呈琥珀
,即比古铜
浅,但又不是很白皙。
左
眉骨
有一
疤痕,脸上挂住痞笑。
见她打量自己,他也不说话,学阮烟罗的样
,也上
打量她看。
觉得自己失态,阮烟罗才收回目光。
“好的,请问对金酒有要求吗。”
他拿
一包烟,“
正常来即可。”顿了顿,“介意
烟吗。”
“请随意。”这倒是阮烟罗第一次遇到这样询问她的人,从吧台
拿烟灰缸递过去。
“谢谢。”
阮烟罗从
后取
一只科林杯,用冰块填满开始搅拌。
待冰块
到八分满的
度,杯
已经挂上一层霜。
她滤掉杯
的
,倒
六十毫升的哥金盾,继续搅拌。
十秒后,杯
酒的
线上升半厘米,冰块
降,这是
好一杯金汤力的秘诀。
阮烟罗又拿
一块青柠角轻挤一
,随后投
杯
。
将罐装的汤力
打开,左手执杯45°倾斜,右手将其慢慢注
杯
。
伴随着汤力
加满,杯
也慢慢被扶正。
最后用吧勺轻轻
杯
漂浮的冰块,看似平静的杯
一瞬间涌
气泡。
犹如烧
的炭块落
冷
发
滋滋声。
“您的金汤力。”
阮烟
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的