服，决不能让家
恼羞成怒，把不堪的
绪再发
到孩
的
上。
杨家两个父母犹豫了。
陆辛在旁边搭话说：“那孩就在这儿，说了想要上学，你们要是非不肯让他上，他以后万一没
息，不就把你们给恨上了？我看他这个
量儿，这才十六呢，以后还得一截，等你们打不动骂不动了，还怎么
他。”
……
终于，这对父母被说服了。
“明天我给你买票，你自己回去。”
听杨凯的父亲松了
，陆辛挑着嘴角一笑，说：
“兄弟，现在买票就是在网上付个钱的事儿，这就赶
买了吧，赶买票赶走，别耽误了孩学习，这孩来也快一个月了，这得耽误多少课呀。”
掏手机，陆辛开始给孩规划怎么回家，看了一圈儿，最快的法是现在就坐轻轨去广州，买
午五
的火车票，半夜就到了贵
了，也有慢车，明天午也就到了。
沈小甜看了他一
，笑着对孩的妈妈说：
“您看这样行么，咱们这就回去收拾东西，你们要是没时间，我们两个就替你们把孩送上车。”
实际上就是怕孩的父母再变卦。
三个小时之后，沈小甜和陆辛带着那个叫杨凯的孩到了广州火车站。
离开车还有一个多小时，沈小甜问杨凯：
“要不要吃儿什么？”
男孩儿低着，脸上的泪也不知
是
了几次又洗了几次，鼻睛都是红的。
“老师，我会去一定好好读书，谢谢您！”
“我是问你想不想吃儿什么？”沈小甜拍了拍他的肩膀，“把决心给你叶老师看，她才是真的为你要
碎了心的。”
“嗯。”男孩儿了。
最后，男孩儿说他想吃肯德基的
挞，他刚来广东的时候，他爸妈带他吃过的。
式挞和普通酥
挞的区别就在那层焦糖的外上。
男孩儿吃了一挞，小心地避开了那块黑
的焦糖
分。
沈小甜和陆辛的面前一人摆了一个草莓圣代，这一整天的折腾，他们两个从秋天一来拥抱
温的人最大的
想就是没有了
。
看见孩奇怪的动作，沈小甜问他：“怎么了？”
男孩儿有些不好意思，说：“老师，这儿糊了。我烧菜烧糊了也这样，都是苦的。”
“糊了？”
沈小甜笑了，说：“这不是糊了，这是焦糖，焦糖就是糖在温发生了脱
变化……你学了化学么？”
男孩儿：“叶老师，提前教过，可是您说的，我们没学过。”
“没关系。”沈小甜拍了拍他的肩膀，“你就先记在心里，知糖经过温会变成焦糖，就成了这
黑的，是甜的，你可以吃。”
杨凯将信将疑地咬上去，发现果然没有苦味，他瞪大了睛，一就咬掉了半个挞。
“我之前跟你和你父母讲了很多，我跟他们说，学好了知识能改变你的未来，但是呢……你看，你知了焦糖，你就会知黑的分也可以吃，可以一吃半个挞。”
“这也是知识。”沈小甜对叶雅心的学生说，“这是知识，在改变你的现在。”
“老师，您说的话我懂了。”
男孩儿放手里空了的挞壳，匆忙咽嘴里的
，要找笔把这句话记来。
沈小甜笑着说：“有什么好记的呀？知识就是无时无刻在改变你，也改变我……科学家造了铁、飞机、手机、网络……还有很多很多东西，所以你叶老师能立刻找到我，我能两天就找到你，还能让你明天就回去，这就是科学和知识对我们的改变。”
“我知你这次回去，会一直想着自己要在
考里考一个很的分数，但是学习本不只属于分数，知识是属于你的，就像你买衣服、吃饭
的都是你父母的钱，可知识不是，你能很快得到它，它也不会离开你。
“你父母可以不让你上学，可是他们不能让你已经获得的知识离开你。”
这是临别的时候，沈小甜对杨凯最后说的话。
然后，她就像一个真正送孩毕业的老师一样，看着杨凯走
了检票。
“沈老师！谢谢您！”
男孩儿背着不大的一包行李，手里拎着的塑料袋还装了沈小甜和陆辛给他买来路上吃的零，广州站人来人往，他在人堆儿里一就能被人淹没。
可他对着站的方向鞠躬，沈小甜还是一就看见了。
“这傻孩。”她笑。
在沈小甜的后，陆辛轻轻抱着她。
“唉，走吧，今天咱们的小甜儿老师可是折腾大发、立了大功德了，我得带你去吃儿好的去。”
“我肚里圣代还没消化呢！”
沈小甜摸了一肚，拍了拍陆辛的手臂，还是忍不住在他的怀里多借一儿力气。
她真是有那么儿累到站不住了。
“没事儿，你慢慢消化，咱们慢慢走，想想是吃个蒸汽儿的海鲜呢，还是吃个
汕锅儿，对了，明天先别走，我带你去吃个早茶呗。”
“好呀，我还真有儿想吃虾饺了。”
两个人手拉着手，拖着一的疲惫和放心，逆着人往外走去。
第74章 脆
鲩火锅
初到广东的人, 会发现广东人的饮文化
重到他们的想象，毕竟这是一个打开评
件能随随便便看到万字坪的神奇地方。
对于这一特别，沈小甜认为一个主要原因是他们吃的顿数太多了, 早上早茶，午午餐，午有午茶，晚上有晚餐，半夜还有一顿宵夜，这吃法, 让人想对吃不在意都不行。
就像米然，刚来广东的时候是个泡面
好者，来了广东两个月之后就化每周末都要吃一顿早茶一顿宵夜，原本是吃喝都有随便的人，后来就化到了连买
茶都要货比十八家。
说起来，米然要不是看完电影急急忙忙想去买那家她喜
的茶, 也不会看见姜宏远轨……
咳，我们还是说吃吃喝喝的沈小甜和陆辛吧。
晚饭, 他们俩最后是七多才吃的, 找了一家
有人气街边小火锅店, 吃的鱼火锅。
鱼是广东特有的脆鲩, 看活鱼的样像是草鱼, 其实还是草鱼的一。
当然，这些都是陆辛说的。
一条鱼被分解的彻彻底底、鱼、鱼骨、鱼鳍、鱼尾……就连鱼鱼背和鱼腩都
了区分，装在白的盘里，端上来摆了一桌。
北京的火锅讲究的是个黄铜打的炭火锅, 四川的火
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