上你自己
的素
,来吃的兽人绝对不会少。”斐聿笑着说完,接着教
一个兽人。
第84章
第二个兽人当时给斐聿尝的拿手是薄煎兽
片。他的刀工很好,每一片兽
都切得近乎于一般大小, 薄厚也差不多, 可惜就是煎
的
平不太行。要不就是没煎熟,
里带生。要么就是煎得时间太
,
嚼起来有些
算是好的, 有些压
就是煎成一片黑都看不
来原本是块
。
对于这个兽人来说,斐聿觉得让他把煎片
成烤
, 估计最后
来的效果也是一样的。
既然火候掌控不了, 那就简单,不煎
也不烤
, 直接煮
算了。
斐聿对兽人的要求只有一个, 不求他煮煮得多么芳香扑鼻, 只要煮熟了就算过关。
“我教你的这
,叫
煮
片。”斐聿惯例先介绍菜的名字, 同时随手拿过一块刺牙兽里脊
,握着骨刀三
五除二就“歘歘”切成了薄薄的
片。
兽人被斐聿的刀工震了一。
他本想说放着他来切,以表示他不行, 但切
的实力应该能胜过斐聿。毕竟都是灵厨,就算不如对方那也不能输得太惨。
结果……惨依旧是那么惨。
比赢不了,只比刀工不战就认输,兽人收起最后那
可怜的自傲,乖乖低
学
菜。
“煮
片吗?我记住了。”兽人说完顿了一
, 似乎才反应过来似的, 怪叫
:“等等, 你刚刚说
煮
片?是用
煮
来的
片吗?”
只看字面意思这样理解也不错,斐聿就随便了
。
兽人差“哇”一
哭
来。
“用煮
我会啊,这个不用教了,能不能重新换一个?”兽人可怜兮兮地哀求,“不行的话,我也卖那个清汤面和酸辣面。兽人基本都喜
吃烤
啊煎
啊这
,
煮
,就算是把
块换成小
的
片煮,也没人喜
吃啊。”
“不用担心,我的不是简单的
煮
片。”斐聿安
。
兽人苦笑了一。
不简单的煮
片?再不简单不依旧要用
煮?
算了算了,大不了少一卖。他就不信等
要学的第二
还来个什么
煮
。
因为对斐聿抱有怀疑,兽人接着看斐聿菜时就没那么走心了。
片涂抹上
清面粉盐调成的面糊放一边待用,斐聿舀起一勺兽油倒
锅里,丢
去
椒和
辣椒开始慢火炸,等辣椒变成金黄
,就直接捞
来,葱白生姜盐黑果
一
脑儿放
“刺啦”作响的油锅里,倒
一早备好的
汤,呲呲声响
,一阵白雾爆开,调料的香气霸
地扑向面门,用勺
轻轻翻搅几
,搅匀汤
,一片片放
裹了面糊的
片,
熟盛
,撒上剁碎的
辣椒和
椒末,“刺啦”浇上
油,
的
片,油红透亮的汤
,麻辣鲜香的
煮
片就简单
好了。
“尝尝?”斐聿指着煮
片对兽人说。
兽人了一鼻
麻辣味,早就偷偷吞咽了不知
多少次
,闻言迫不及待就接过叉
吃了起来。
“嘶!好辣!”兽人吐了吐,带
几
火星
,一边额
冒汗,一边吃得停不
嘴来,“好吃,太好吃了!”他都不知
,原来
煮个
片还能折腾
这么多东西来。谁再告诉他,
煮
只要倒
放
就行,他一定用辣椒辣死那个蠢货。
煮
明明一
就不比烤
煎
简单,瞧瞧聿放了多少东西
去?
煮
难着呢!
一盆煮
片吃完,兽人打开了新世界的大门,从此
上了钻研煮
。甚至在斐聿教他
第二
时,频频走神在脑袋里琢磨
煮
片。斐聿看
来后,直接让他回家了。既然没心思学那就不学,反正一
煮
片
好了,兽人也不用担心
店开不
去。
第三个兽人,斐聿直接教给了对方第二个兽人没学完的法——炸
。
洗净剁成
糜,加
葱蒜姜末兽
面粉盐搅拌均匀,架锅
兽油开炸就可以。
第三个兽人非常喜这
,因为他虽然是个灵厨却不怎么喜
,总觉得太麻烦。他会
的
也只有一
,那就是烤
。烤
的话,切成块串起来烤就行。
块大小完全随他心意,不用跟煎
片一样,得担心切得大了小了或者厚了薄了。而且一旦煎
片就要煎好多才行,兽人饭量很大,一片片得煎到什么时候?烤
就方便多了,上来就烤一大块,一条
壮的野兽
去,不饱也快了。
斐聿教的炸完全就是兽人梦寐以求的
法。
剁糜多么简单啊?不用担心切得不好看。炸
多快啊?只要锅够大,想炸多少就能炸
多少来。最最重要的,
炸
来能放好久,不想
了完全能拿
好的
替,想偷懒就偷懒,没有比这更好的了。
学会炸,斐聿又教了兽人一
糖醋
。糖盐西红柿酱酸果果
,以及面粉和
调成糖醋
,放
葱姜蒜末炒
香味,再倒
炸得金黄的
去
上几圈,裹上黏稠红亮的糖醋
,咬一
,外酥里
,酸甜可
。
兽人学得,吃
汤
更
。
又简单又好吃,歪歪的兽人当即就忍不住对着斐聿张牙舞爪
了一支
谢之舞。
“兽神在上,你一定是兽神派来的使者。”
“只有兽神的使者,才会有最善良的心。”
“只有拥有一颗最善良的心,才能得
好吃又简单的
。”
“只有——”
“一个。”斐聿微微笑着,
了
额角。
最后一个等到都红了的兽人飞快挤开还在赞扬斐聿的兽人,毫不客气地把人推
门外,“砰”使劲关上了门。
“我要学什么?”兽人搓着手兴奋到脸发红。
“我觉得你烤得很不错。”斐聿说,“继续卖烤
就可以了。”
兽人兴地问:“你要教我
烤
吗?”
斐聿摇摇,“你自己多练习,
烤多了就会烤得越来越好吃,不需要我教你。”
兽人听得一雾
,“我还卖烤
,但你却不教我怎么烤
?”
“不是不教,是你不用我教。”斐聿调。
兽人:“……那你教我什么?”
斐聿笑着说:“教你烤菜。”
“烤菜?”兽人了
耳朵,“野菜还能烤?”
斐聿直接用事实说话。
几分钟后,兽人抓着一串斐聿烤得蘑菇试探地咬了一
。
他闭了闭,再咬一
,又咬一
,迅速把一串烤蘑菇吃得只剩
一
光秃秃的签
。
斐聿问:“好吃吗?”
兽人着手里的木
重重
:“好吃。”
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