上的时候徐容绣将一叠银票拿
来放到桌上，全家人都惊呆了。
他们都知
徐容绣要卖方
，可没想到居然能卖这么
的价格来。乡
寻常人家三五两银就能凑合过一年，县城的百姓富裕一些十来两也尽够了，可他们万万没想到就那腌制酸菜的方都能卖到三千两银！三千两啊，奢侈一些一年
上一百两，也能上三十年了。
田氏这辈就没见过这么多钱，瞧着这银票，不由，“那太白楼的掌柜的莫不是傻？”
徐容绣忍俊不禁，她给大家算了一笔账，“太白楼人
量大，而我又附赠十个关于酸菜的菜谱，太白楼即便一个菜挣二十文，一百个菜便是二两银的利
，可他们酒楼日均量可不止一百人，更何况像其
几个菜是面对富
的，加的利肯定也。虽然
几年可能不赚钱，但是方却是
久的，酒楼也是久的。后可不就是纯利了？”
她这么一算，其他人也明白过来，说到底拿着方就是值钱的。
徐容绣说完便将银票收了起来，其他人也没什么意见。趁着时间充足，徐容绣又算了笔账，这五个月来开铺烤
和麻辣
竟也赚了有五十多两，虽然比起酸菜方卖的价钱是少了很多，但是全家的日却不用发愁。田氏甚至觉得烤和，麻辣可以世世代代卖去，孙后代都不愁日好过。
徐容绣自然不满足于这一
，也
知科举费的
大，尤其家两个读书人，笔墨纸砚
月都要添补，其他的还有人
世事，赶考都费不少，一年即便赚上一百两也还不是不多的。
当然这些都在她计划之
，慢慢的都会好起来的。
了正月天气逐渐
和起来，麻辣的生意
瞅着人也少了不少，烤倒还是卖的
好，但夏天的时候免不了也会受影响。徐容绣索
直接将麻辣停了，打算研究新东西添补上。
至于卖什么，她还得好好思量。
这时候宋遇带回来好消息，他在书院月考得了名，书院奖励了三两银。宋遇得了奖励第一件事便是跟自家媳妇邀功，一张脸充满期待的问徐容绣要奖励。
徐容绣这几日再琢磨吃
，哪有功夫搭理他，突然察觉周围安静来了，不由看向宋遇，宋遇一脸哀怨，“娘你是不是不喜
我了。”
徐容绣不由笑，“没有的事。”
“可你没说给我奖励。”宋遇可怜
的说，“我考了名。”
徐容绣知他读书辛苦，不由心
，“那你说你想要什么奖励，我都满足你。”
宋遇珠一转，兴奋，“当真？”
徐容绣觉得似乎况有些不对，但还是
着
嗯了一声，“当真，。”
她话音刚落，宋遇就朝她扑了过来，一副猴急，“娘，咱们
有意义的事吧。”
徐容绣：“”
第三十七章
宋遇要求的奖励实在太过别致, 徐容绣想气又气不起来, 最后还是被摁着这样那样的完成了宋遇的心愿。
到了最后宋遇还埋在她发间恬不知耻, “娘真香。”
徐容绣脸本来就薄，听了这话差没忍住将人踢炕去，她怎么就瞎了嫁了这么个不要脸的男人呢，好气，好气！
比起宋遇自己要求奖励，同样得了名的蓝容恩就比较敛的多了，非常羞涩的跟
说他得了名还得了夫的夸奖, 还将银悉数上
。
徐容绣为了庆祝两人得了名第二日特意早些关了铺与田氏收拾了一桌好菜好饭又打了一斤好酒，一家人和和乐乐的吃了一顿。
至于后的买卖, 徐容绣打算先
一段时间的排骨米饭和烤, 等四月份的时候再开始凉凉面这些适合夏季能的
。她脑有很多夏日可以吃的东西, 但是都不如凉两面这些可
还
饱，她挑挑捡捡最后还是定了这几样东西。
没了罗氏等人找麻烦，宋家的日过的平实了许多, 
了四月后天便和起来，烤的需求也没那么大了徐容绣便决定将烤提前架, 反而用烤炉尝试着起了烤麻饼，就是面里和上五香面儿再撒上芝麻烤来的饼, 这个饼其实也有人，只是味没有那么好，徐容绣在县城转悠几圈后回来尝试了几次才酥脆的麻饼来。
上酸菜排骨倒也不错。
至于其他的，排骨米饭作为
销夏季可以继续供应, 其他的又每日些凉拌小菜一起售。
铺在转型，客们也跟着尝鲜，大家都知徐容绣手艺好，得知了新产品都过来尝尝看。
冷面在端午节的时候来的，一经来受到客的一致好评，酸酸甜甜的味让人
大振，虽然面居多，菜只有黄瓜西红柿，但旁人想要模仿也没那么容易，毕竟秘制的汤
是徐容绣的拿手绝活旁人知里放了糖也不知有多少糖，更别提还有其他的东西了。而且产品定价也不，满打满算十来文钱的利，县城的饕鬄客们可不在乎这一半的。
冷面过去没几日又推凉面凉，全是适合夏季吃的，而且吃了
饱又开胃，新品名气打了去，于是得了好
的
掌柜又上门了。但这次徐容绣却不卖了。
如今手握了三千两银他们家不再缺钱，没必要再把安
立命的方卖了，掌柜颇为遗憾，临走时还，“日后徐老板若是要卖什么方一定先考虑我们。”
徐容绣自然应，转又有了灵
，忙让田友
去
了十多只鸭过来，打算辣鸭脖辣鸭货去卖卖，这东西辣虽辣，但夏季吃也很过瘾，若是能上啤酒就更好了，可惜本地没有酿啤酒所需的材料，不然她真想试试看了。
田友不明白她为何要这么多鸭，但她都开了，田友便知她又有了新主意，果不其然，徐容绣将鸭杀了将鸭四分五裂之后又躲在灶房捣鼓开了，田氏给她烧火，瞧着她忙来忙去，不由，“你这是啥好吃的？不是说夏季都不喜吃的油腻吗？”
徐容绣，“辣鸭货吃吃。”
田氏便不多问了，徐容绣让她嘛就嘛，忙活几个时辰总算锅了。
徐容绣将辣鸭货照鸭掌鸭脖的分门别类，然后等着凉了，才让田氏尝尝。田氏拿了一块鸭脯
吃了，“味真好。”
徐容绣笑了，自己拿起鸭脖啃了起来，味是不错，尤其这时候鸭的没受到污染也非速成鸭，都比后世的有嚼劲。
既然了来徐容绣便不藏着掖着，便拿去了，到了傍晚，铺里来用饭的人多了起来，每桌送上一两块让人尝鲜，一尝之顿时纷纷多要一些。这东西也好携带，带回去给
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