都被皇庄收购了。
只留给他一
作为
。
幸好尚铭不是死板的人,吴有为多留一
自己吃,还是没问题的。
“我教你吃土豆啊!”吴有为先涮了
和青菜,然后
了鱼
,这可是纯手,工打
来的呢。
最后
土豆片、番薯片,压火,让锅
慢慢的煮熟。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉;晚来天
雪,能饮一杯无?”吴有为握着装了酸梅
的杯
,跟万通碰杯:“咱俩也享受一 一把!"
“嗯。”万通喝了一
酸梅汤,皱眉:“这东.... 有
凉?"
“吃火锅就该喝酸梅汤,不上火。”吴有为
:“尝尝吧,这才是真正的火锅。”
放着辣椒的火锅。
以及吴有为让人
来的七碗八碟的蘸料。
涮
,涮青菜,涮各
豆制品、木耳
蘑菇等等。
万通第一次吃辣椒,觉得这东西真够味儿!
这
辣没有茱萸的苦味儿,却辛辣的可以。
还有土豆和番薯,他也吃了,或许是第一次吃,
觉味
真不错。
吴有为还让人上了拍黄瓜,用来解辣清
,免得吃的太油腻不舒服。
“这就是能当饭吃的土豆。”吴有为给万通夹了一块煮熟了的土豆:“这是番薯,你尝尝。”味
.... 不错啊!”万通是吃过苦
的人,这
味
的农作
,老百姓完全可以接受。
“不错吧?”吴有为笑着
:“其实它不能储存超过二年,但是可以制成粉条,可以放置五年。”
“五年?”万通惊讶了:“腊
也才只能放置三年,熏制过的倒是能放五年,但是那需要十分复杂的熏制。”
更甚者,有些熏制的手艺是祖传的,从不为外人所知。
能放上三五年的吃
,太少了。
“制粉其实可简单了。”吴有为想起小时候,他家的村
里就有个粮
副
品加工作坊,那个时候还没有什么
品胶、添加剂的东西,全都是自家的农作
,不止可以打玉米面、磨小麦粉,还能制作土豆粉,地瓜粉。
小时候他
不好,不能跟小伙伴们
去跑跑
,只能玩一些安静的东西,母亲不放心他,就去作坊的时候,带着他,那个时候他还没上学,就看着那些人
粉,磨面
那个时候的土豆粉,地瓜粉,都很好吃。
“士豆粉最好用砂锅来烹制,
来的土豆粉风味独特。”吴有为想到小时候吃过的砂锅土豆粉,就一脸的想往。
“制作简单吗?”万通来了兴致:“什么样的?"
“特别简单!”吴有为
:“就分为选料提粉、
料打芡、加
力源(明矾替代品)和面、沸
漏条、冷浴晾条、打捆包装。”
吴有为记得以前老人们说过“无明矾
不成粉条”,可是后来人们觉得明矾作为
品添加剂并不怎么安全,于是经过努力研发,使用少量的明矾或者无矾
品添加剂
力源即可生产无矾粉条;自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品一
力源,达到真正无矾粉条的国家标准。
“而且粉条只是泛指,是以红薯、
铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状
燥的特

。”吴有为介绍
:“甚至只要淀粉
量多的东西,都能
成粉条,只要在
燥条件
,可以存放最少三年,最多五年。”
其实还要更久,只是吴有为没敢那么说,他也没那个经验。
这里的东西都是没有防腐剂的,放那么久,他也不敢保证还能吃。
但是这已经让万通十分惊喜了:“运输呢?
“运输的话,其实也很方便,只是最好是当地就有土豆番薯,吃不了的怕烂掉,再
成粉条。”吴有为建议
:“因为
成粉条之后,一开始就运输还好,路况一旦颠簸,就容易将
燥的粉条颠碎。
这个时候的公路可没后世的
泥大
好走。
“只要可以
久保存,比什么都
。”万通想了想:“不说这个了,只要土豆和番薯产量上去了,百姓手里有了多余的存粮,自然会想到制成粉条......。
“也是。”吴有为
:“吃饱了肚
,他们自然会想保存多余的
。
到时候再推
制粉工艺,不用推广就能被人争相去学习。
吃饭的气氛很好,温馨之
带着一
度,因为辣椒让人大汗淋漓,俩人都脱了厚衣服,仅仅穿着里衣和轻薄的
衣,外
了一件薄袍
,竟然吃的汗透衣背。
不过十分酣畅淋漓。
等到吃饱了,才觉得有些撑,没办法,俩人只好换了一
衣服,并且趁机
了

,用

,
汗太多了。
穿
整齐后这才
门遛弯儿。
吴有为这些日
习惯了去看小宝,就带着万通去了。
当万通听说孩
叫“吴明德”的时候,一愣:“二房的叫吴琼。”
“我知
。”吴有为
:“我只是不想让他跟大房再有什么牵连,反正我们这一支已经分宗了,起名字不
照规矩来,谁又能怎么样我?我就喜
‘明德二字。”
吴有为连孩
的名字都不乐意从大房那边的顺序,可见对大房是真的想撇清关系了。
万通就笑了:“行,你
兴就好。”
哪怕是叫小猫小狗呢,那也是吴有为
兴,这个时候还真没人
得着。
俩人又聊了一
七八糟的东西,就消
完了,
了屋
后,万通一脸理所当然的就
了吴有为的卧室。
小小端着洗脸
来,看到万通还一愣:“大人?您不回客院么?
万通扭
问吴有为:“这小傻
哪儿好?”
真是看不懂还是装的呀?
“哪儿都好。”吴有为很维护小小的:“今天晚上我们俩秉烛夜谈,给大人也准备一
洗漱的
,
心,茶
,多备
碳,晚上我们自己烧开
。”
“哦。“小小

,放

后又去拿了一份给万通,连茶炉都搬
来了,晚上可以自己烧
泡茶。
一般人家,敢这么
,估计早就被主人收拾了,可在莫灵山庄,却理所当然,吴有为
本不是能折腾的人,他乐意折腾的就是外面。
等洗漱过了,小小就离开了,他倒是比林素
家心大。
万通条件反
的站在门
,等待突发事件的到来,他都养成心病了。
吴有为洗漱过后换了丝绸的
衣,看到万通的架势就笑了:“你这是
什么呢?”
“我怕还有事
发生。“万通一脸严肃:“来之前我已经让跟来的人看好莫灵山庄。”
包括里
的人,不要总是打扰他的好事
吴有为顿时就笑了:“你不用这样啦!”
“怎么不用?”万通走过来,将人抱
怀里:“都几次了?你自己数数!我们明明
投
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