碗,准备开始和面。这面粉放置的时间虽然
了,但好在没什么异味,手
也很正常。
将面和好后,趁着醒面的时间,她开始理猪
。
因为野山猪个极大,
脏份量也是不少,赵潋初步将其洗净后,用面粉、盐、白酒分别
搓清洗一
,焯一遍
后继续用冷盐
浸泡。
在这期间,她指挥着周渠川剁切菜调馅,接着便是擀面
包饺
。
周渠川的动作还算麻利,一看就是以前过的。
不过很快两人又在饺的外形上起了争执。
“什么叫你包的好看,你包的那连褶都没有,立都立不起来。”赵潋一边说一边将手里的饺
成型放到一边,然后伸手去拨周渠川包的一个饺
,“你看吧,扶都扶不起。”
“哎,饺最后都是要
肚的,非得立起来
什么?”周渠川据理力争,“我这饺
,个
大小几乎一模一样,表面光
,
馅饱满,等煮
来,肯定是我的饺
更好看也更好吃。”
赵潋“呵”的一笑,懒得理他。
然而周渠川却不依不饶,非得争个
:“这样吧,我们煮四个饺
,你两个我两个,拿
去让阿大阿二选,看它们选谁的。敢不敢赌?”
“怎么不敢?”赵潋放擀面杖,“赌什么,你说吧!”
“就……输的人得无条件答应赢的人一件事。”
“好,就这么办!”
接着两人各自选两个饺
,煮熟后拿
去,将两只小狼崽招到
边。
赵潋将两只小狼分别抱起摸了摸,说
:“阿大,阿二,你们可别让我失望啊,选我的饺
,晚上就让你们加餐。”
“你居然当着我的面光面正大的贿赂,那我也来!”周渠川说,伸手要抱过两只小狼,却被赵潋躲过了。
她笑:“好了,就这样,赶
的,把饺
分开装,看它们选谁的。”
“你这是耍赖。”周渠川嘟囔,但还是听话地将饺
分装在两个碗里放到地上。
赵潋把小狼放,再次摸了摸它们的
,说
:“去吃吧。”
结果她手一松,就见两只小狼齐齐冲向装着周渠川所包饺的那个碗。
“喂,另一边,另一边啊!”她急得站起来叫,只见两只小狼吭哧吭哧将两只饺
吃完,接着才转向她包的那两只,同样三两
吞
肚里。
“哈哈哈,贿赂都没用!”周渠川捂着肚笑,“我赢了!”
“这不算,它们也吃了我的!”赵潋不服。
“先吃我的就是我赢!”周渠川毫不退让,“你输了,得答应我一个条件,不过我现在还没想好是什么,以后想到了再说。”
赵潋“哼”的一声,算是愿赌服输。
一场幼稚的玩闹后,两人继续回到厨房包饺,赵潋顺便将一些
切碎,丢到锅里和骨
一起熬了起来,这样明天早上就有猪杂汤喝了。
待饺煮好
锅,两人一人舀了一大碗,也不顾
嘴就狼吞虎咽地吃了起来。
吃饱喝足后,两人再次爬到房,换边欣赏起月
一边聊起天来。
“秋节快到了,应该再过两天就是了吧。”赵潋看着天上已经接近圆满的月亮,笑叹
,“我从小就不怎么喜
吃甜
,觉得那
老式月饼完全不合我
味,过节最多只应景吃上一小块……但是现在,想吃都吃不上了。”
“以后肯定会吃上的。”周渠川安。
赵潋勉一笑:“
边的人都不在,能不能吃到也无所谓了。”
话虽这么说,但在秋节那天,她还是用面粉、白糖、瘦
和猪油
了几个不那么
观的月饼,和周渠川一起在院
里边赏月边吃饼。
秋节过后,天气一天比一天凉
来。
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