我有一条美食街 - 分卷阅读20

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    系统这里购买材,而系统卖菜又以贵闻名。温这几天虽然赚了小钱,但依然不敢放手胡买。先看看品菜,边看边考虑卖什么东西吧。

    很快,温的意识海里便浮现了几行菜单字样:蔬菜豆制品、产海鲜、果。

    先从蔬菜豆制品这里看起吧:

    玉石豆腐:20元/盒、五香豆腐:5元/块……

    一块豆腐都要5元一块,那至少也得卖10元以上吧?虽然说相对算便宜了,但是温不太想卖豆腐串。

    再看看类:除了普通的之外,还有熊、虎、豹等珍稀动,这且不算,间居然还夹着恐龙!!!看得温小心肝突突直

    这个系统也真坑人,这且不说价格贵得离谱,就算她买得起,也不敢作死得去卖。

    把那些珍禽猛兽排除,温决定还是在普通的里挑选吧。最后,她的注意力落在猪一栏上。意识海里的照片上是一着黑飘逸发……哦不,是的猪。旁边写着:纯天然散养拉雅黑猪:100元/斤。

    “拉雅黑猪?和拉雅红茶是一个产地?”

    以前村里也有养猪的,杀年猪的时候,温的父亲去帮过忙,分了回来。那自家养的猪质非常的香,随便都好吃。

    再后来,家家条件好起来了,周围的建设也是日新月异,村里再没人养猪了。

    市场上那些打着土猪名,价格比普通的猪要贵上许多,但是远不如她以前吃过的好。

    许是想到了小时候的事,温对拉雅黑猪多了些期待。100元一斤的价格,比起其他的类来说,也还在能承受的范围

    “拉雅黑猪生于拉雅山,放养大,只山间植,不经任何人工伺养。猪,营养成份,有发亮发功能,用,能让您的秀发如猪般飘逸丽!”

    系统介绍之余,居然还不忘几句广告语。只是在温听来,别扭无比。哪个女生愿意像猪一样飘逸丽?虽然拉雅猪的发确实很漂亮……

    决定了,夹馍!面最佳的组合方式,拥有悠久的历史,即能当心,又可果腹,受众面广。

    以前逛学林街的时候,温最喜买的小吃就是夹馍。既然要卖,当然要卖自己喜的喽。

    选定了拉雅黑,面粉自然也不能少喽。

    “系统,你应该也有面粉卖吧?”

    既然给了制面技术,面粉肯不会少。

    “有,非转基因、纯天然有机面粉10元一斤。”

    虽然比普通的面粉贵了一,但是10元一斤的价格在系统的菜单里可算是低价亲民产品了。

    “面粉先给我来10斤,拉雅黑猪带来10斤。”

    “10斤面粉100元,拉雅黑10斤1000元,共计1100元,请确认。”

    “确认。”

    “叮,易完成,已自动扣款。”

    就买了这东西就了一千多块钱……果然,多赚钱才是王

    比起卤,卤的工序要更为复杂一些。虽然有技能和经验在手,但没有实践过,温放心不

    晚上,她索也不睡觉了,开始行试

    夹馍的名字来源于古汉语“夹于馍”。法也分好几,最有名的是用白吉馍成的“腊夹馍”。此还有夹馍,即腊。以及自成一派的潼关夹馍,即馍加冷

    想了想,温决定潼关夹馍。

    首先将理猪后切成大的四方形,浸泡后,再反复清洗净,放到锅里焯一遍,煮开浮末后,过掉浮末,捞、倒。而后再重新加,大火烧开,放香叶、桂椒、酱油、盐等各大料,转小火慢炖三小时。

    间的三个小时里,温自然不会闲着。她开始动手制饼。

    和普通的饼不一样,潼关夹馍的饼最大的特是面圈层层似裹金丝,咬上一,酥脆掉渣。即使不夹,光吃饼都特别的香。

    要想让饼获得酥脆的,最为关键的就是在面团制的过程猪油起酥。而搓面团也是一个极为考验功力的技术活。如果不是获得了制面技术,光是一个面的动作,都得练上好时间。

    本来温还担心对于这复杂一的小吃不太好把握,可是当她摸到面粉的那一刻,就好像是碰到了最熟悉的老友。如何能让面团在自己的手焕发光彩,如何改变面的质等等她都再熟悉不过。

    此时,她的手握着一擀面杖,来来回回不断地在面、擀,节奏快而不。很快,一个饼坯便形成了。

    潼关夹馍的可以提前卤好,但是饼必须要现现吃才最佳。

    因此,温等到卤得差不多了,稍稍放凉。然后才将面饼放到烤箱里。

    面饼经过烤箱的温之后,表面变成了金、白相间的颜,带着丝丝的纹路。

    用刀从饼的侧面划开一,饼气便腾了来,剁碎的卤,再淋上一勺泽油亮的卤,便算完成了。

    好久没吃过夹馍了,真是期待呀。

    刚刚好的夹馍抱在手上还有些,可是那香得温都忍不住直咽的味,实在让人无法忍耐。

    一去,“咔嚓”——好酥!酥脆的之后,便尝到柔馅。拉雅黑猪果然比一般的猪更香,一腥味都没有,只有得让人舍不得吞去的香。瘦香混合糯,每嚼一都让人觉幸福无比。大觉就是这么的。而饼的加,恰到好的抵消了腻,又能的香味。

    真是太好吃了,比温之前吃过的任何一个夹馍都要味100倍!

    第16章 来自海的辣椒

    一个饼吃完,温便迫不及待地又烤了两个饼……一连三个饼肚,她满足地打了个饱嗝,遗憾自己的胃太小了,不然真想多吃几个过瘾。

    原本还有担心,想不到居然一次成功了,系统奖励的技术真的太酷了!

    如此一夜时光匆匆过去,温困意上。她喝了杯拉雅红茶,原本的困倦一扫而空。来不及补觉了,温脆接着开始忙碌着准备晚上的卤茶叶

    考虑到夹馍的人群需求,温准备去买辣椒酱回来。念刚起,忽然想到了系统,遂问:“系统,你卖辣椒酱吗?”

    系统:“之前不卖。”

    “现在呢?”

    “辣椒酱产品刚刚上线,请宿主查看。”

    温:“……”

    看来系统为了赚钱真的是什么都



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