美食外挂bi我狂撩大佬 - 分卷阅读151

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    能手5瓶,到时候你一定要记得随携带,千万别忘,这事儿得特别上心知吗?]

    字里行间全是的担忧和关心,听得人像是在风和日午眯打盹儿,整颗心懒洋洋的却特别惬意自在。

    那是只有充满幸福才会拥有的宁静。

    莫辰奕眉温柔,反复承诺才让藏宝安心,又和她聊了会儿才躺睡。

    当晚了个十分奇怪的梦,梦里温度很低,白茫茫一片,风像刀一样刮在脸上。

    梦里的他绪绝望,但却又无比定,简直矛盾到诡异。

    可当他真正了解清楚自己况时,毫不犹豫地了一个十分大胆的决定——

    莫辰奕是被一阵哭声惊醒的,那是藏宝的哭声。

    哭声充满愤怒,还有撕心裂肺的悲伤——

    到最后,哭声渐渐变小。

    可莫辰奕反而越来越恐慌,因为他看见藏宝那张苍白但绝对平静的脸。

    突然想起一句话——

    哀莫大于心死。

    莫辰奕猛得坐起,左右看了看,房间里空,夏风带着月从窗间隙里来,撩动着墨绿窗帘摇曳生姿。

    世界和平,夜阑人静。

    原来一切只是个噩梦。

    莫辰奕不停,梦里最后一幕过于真实,直到现在还反复现在前,莫名让人恐慌,藏宝最后那个表,他本不想再次回忆。

    莫辰奕起床去冰箱拿一瓶纯净,扭开咕噜咕噜喝小半瓶,绪才逐渐恢复平静。

    梦终究只是梦,不得真。

    离天亮还早,他重新躺,再次睡眠,只是这一次,一觉好眠到天亮。

    而另一边的藏宝在跟莫医生结束聊天后,翻开教科书查看自己的学习任务,她是那样迫切希望自己能立刻获得细胞修复

    教科书上显示:

    【随堂考试成绩:优秀】

    【成绩说明:成功改良可丽饼麻辣味】

    【学分:2分】

    【奖励:解锁特级川菜[熊掌豆腐]技术】

    【确认领取奖励,请翻页】

    之前藏宝给莫辰奕吃的可丽饼,自己调整了味,更符合莫医生的偏好,没想到误打误撞,竟然意外通过了可丽饼的考试。

    熊掌豆腐,一听就很好吃,藏宝连忙翻页学习,想明天试一份。

    小啾不想打扰宝妹,自己个儿安安静静逛论坛,混得越久黑话说得越溜,装得比谁都像个人类,再也不是那个持说自己是只鸟的傻白甜小可了。

    藏宝学习完毕后,关灯睡觉。

    黑暗,她突然问小啾:“旺财,你有什么梦想?”

    小啾叹了气,幽幽:“朕想成为一名摄影师,可是没有单反。”

    藏宝:“……你前几天不是想成为一名伟大画家吗?还说要千古留名为艺术事业奋斗终生来着。”

    小啾:“那是以前,朕现在想成为一名音乐家,可惜没有小提琴。”

    藏宝:“你不仅没有小提琴,你还没有手。”

    “库嗦!”小啾为了安抚自己受伤的小心灵,在自己的红苹果大床上动了两圈,灵机一动,“那朕想成为一名科学家!”

    藏宝立刻接话:“可惜你没有脑……”

    没有脑……没有脑……

    小啾自闭了。

    藏宝哈哈大笑,蹭了蹭枕,闭上扪心自问:我呢?我有什么梦想?

    第二天,藏宝利用休息时间在福宝轩练习刀工。

    老宋倾相授,“今天学习片的刀技,就是用片刀把材片成薄片,主要理无骨韧材、材,比如鱼片、虾片、豆腐冻等等。”

    “你看,用刀时要将刀放平,使刀和菜板几乎呈平行状态,从材的右侧片,向左稳稳推,刀的前端贴着菜板面,刀的后略微抬,以刀的低来控制所要求的薄厚。”

    “技巧是左手要材,手指可稍翘起来,用掌心住,与右手运动有节奏地合,一刀挨一刀地切片去。”

    “靠力注视两手动作和落刀的位,同时,右手要牢牢地控制刀的运动方向……”

    藏宝学得很认真,一边自己上手练习,一边跟师傅说:“我等会儿熊掌豆腐,您给掌掌?”

    老宋惊讶,“小丫不错啊,最近学习新菜速度越来越快,过不了多久就能独当一面了!”

    藏宝被表扬地有些害羞,“都是师傅教得好。”

    “哈哈哈哈,我不过只教了你刀工而已。”老宋并不居功,反而很开心小徒弟步神速,“行,你继续练,练完后给我那熊掌豆腐,那可是四川传统名菜,味要是不错我明天就给你挂上去。”

    “好。”

    藏宝练习完刀工后,开始准备烹饪熊掌豆腐。

    豆腐需要切得大小、短、厚薄都一模一样,这样才不会被煎得不均匀。

    藏宝将纹理可见的老豆腐过一遍清,除去表面杂质,然后切成均匀小方片,切整齐,跟用直尺量着切似的,不薄也不厚。

    虽然是老豆腐,但依旧白皙细,好似一块块上好白玉,还带着郁豆香,隐隐还有甘甜味。

    藏宝将锅烧,“嗞啦”一声倒菜籽油,开到火档,油烧至表面刚泛波澜时,将豆腐片倒

    将豆腐煎到两面现淡淡的金黄之后,捞锅,盛备用。

    接着将蒜和姜块切成小薄片,再取2汤匙郫县豆酱备用,一定要是郫县豆酱,因为这才是最地正宗的四川味。

    随后将葱切成小段,把葱和葱分开,葱在起锅时撒,葱比较,可以装盘后直接撒到豆腐上缀。

    接来是展现刀工的时候,将上好的猪五切成十分均匀的薄片,放待用。

    锅只留少许油,调至火,油面泛波澜时,先倒切好的蒜姜片微微爆香味,再倒薄片。

    锅不停发妙“嗞啦”声,就好像材在开狂节。

    等到五被煸炒分,香散,微微焦黄时,用锅铲铲到锅一旁,留空油,倒准备好的郫县豆酱。

    豆酱在油里翻划炒,很快就会爆香味,此时再将五扒拉来一起翻炒,混合均匀。

    藏宝看准时机倒之前煎好的豆腐片,加和料酒,以及少许,连续翻炒,使豆腐片和五混合均匀。

    随后煮1分钟,让酱味。

    最后锅前,撒,然后缓缓淋事先用生粉调好的芡,继续边倒边翻炒,使豆腐均匀裹上芡

    成菜颜金黄,豆腐香,味咸鲜,有较的地方风味。此菜所称"熊掌"



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