好像稍微一不小心就会这段的偏执。
不柔弱，但意外地想要让人疼惜。
不是在
面前的放松，不是在同学面前的冷
，更不是在合作伙伴面前的礼貌绅士，像是不小心破了
，
了里面隐藏得极
的
芯。
“咚——”大概是车太静，车外雨声太大，时尉听见了自己快了一拍的心
声。
“那就不和他玩了。”
时尉轻声说。
“不行，弱小的人是没有资格挑选玩伴的。”
第87章
时爸给寄了一堆的
和柚
过来。
不说的价格，单说邮费这就是一笔不小的开支，现在的邮费可不是一般家
可以随便用得起的，要换在以前，时爸就是想这么
也没那钱。不过现在小吃摊得还不错，兜里有钱了，舍得买舍得寄了，关键是能买能寄东西了。
是腌，算是他们那边特有的法，猪切成
方形的薄片，抹上酱油挂在外面晒，晒完再熏，这样
来的很香很
，能保存好几个月。
时尉家之前条件并不好，猪对他们来说是一个很奢侈的东西，但时妈很会猪，她的手很巧，切猪又是一个要很有耐心的活计，平时村里人帮他们家的不少，所以只要别人家有需要，她就会过去帮忙，练就了一副腌猪的好手艺。
时妈的手很稳，切来的猪很均匀，都在一厘米左右的厚片，但是猪晒后会缩
，本就不算厚的猪变得更薄了。在太
底
反复被涂抹的酱油被晒成了厚重的酱褐
，散发了
郁的香味。
南方天气炎
，一年四季都能晒猪，但这个时节晒来的猪最好吃。
夏天的太太大了，酱油
的鲜味会随着
温
失许多，
天冬天的
气太大了，晒来的猪总是哒哒的。
只有秋天，三个季节度最小，但南方本就气重，所以也不会显得太过燥，太的厉害稍小，但是气温还是稳定在三十度，能让酱油的鲜味在渗
的
隙的同时发酵更加厚的鲜味。
这时候又是柚的收获季节，被随
丢弃枯枝枯叶很多，随意捡上一堆，晒得八分时在用柚树的枝条枯叶来一场火熏，给郁的鲜香再添上几分人间烟火的特殊风味。
时尉收到包裹就拿了两片
掌大小的来升起宿舍里的小炉就准备上锅蒸。
黄达先好奇的问：“就这样蒸着吃吗？”熏的香气已经在整个宿舍里蔓延开了，几人都是疯狂地咽
，但同时又觉得时尉这样的法太糟蹋了，这可是啊！！虽然都是瘦没多少
的踪迹，但也可是啊！
这段时间他们几个虽然也都赚了一
钱，吃了一些，但对于，他们的渴望和憧憬都快刻
骨里了。
这真不能说他们
界低，而是对于现在的绝大
分人来说，都是这样“神圣”的存在。一年到
，也就过年的时候有一吃的希望，平时常见的状态就是一家人排排坐，间一碗汤，每人几
菜泡着汤夹来
一，放去蘸蘸汤，再一，除非是家里来上客人了，才会拿团掺着和油的棉
往锅里
一。
“这样才好吃呢！信我！”时尉也是好些年没有迟到过这样
有家乡味
的腌了。
小的时候家里穷，吃不起，只能在过年的时候等时妈去别人家帮完忙主人家送一小边角料炒了喝着带油的汤，大了有钱了，但
边已经没有和他一起吃的人了，年纪大了想回忆童年可是
又不能承受这些了。
想起这腌蒸起来的滋味，时尉的心里就
得受不了！
沿海的天气多变，腌要切得薄这样不仅抹料可以省一些，而且晾晒的时间短，避免遇上黏黏的雨天把坏了。
能拿来扇掌的整块上碗上锅蒸，被晒、被熏积累起来的香气顺着蒸气就飘了来，霎时满屋都是香都是鲜香。
几人瞬间就叫了起来。时尉也馋得慌。东西不到手里，没想起来倒还好，但是这个记忆这个馋劲儿一被勾起来，就压不去了。
可他们这炉火力不大，等熟还得过段时间。是生，再香再，那也都是生的，都等熟透了才行。
“先吃柚吧，我爸挑柚可厉害了，保准个个都是甜的！”时尉准备给自己转移一注意力。
柚个大分量重，时爸本来是舍不得寄的，但是又想着儿一个人在外，本来就够可怜了，要是连往年常吃的东西都吃不上，那也太可怜了。
柚的收获季刚过，时爸都是挑得刚从树上来的好柚，虽然从家运到这里用了不短的时间，但是柚这东西耐放，十月份摘放到来年二三月份都不烂。尤其是刚摘来的柚并不是最好吃的时候，要过几天才是糖分的巅峰期。
村里别的不多，柚那是到哪都能瞧见，都不需要去山里，家家
门前房后都
着几颗，所以时尉对于徒手扒柚这事儿很在行。
“你们什么呢？我在楼就闻见了。”正巧路远之这时候回来了。
黄达先几个
快地招呼他：“时尉他请客呢，说让我们尝尝他家乡的味。”
时尉知他有不喜油味，只是没想到他今天还回来，便顺手将刚剥完的柚递过去。
一整个柚剥来的柚是个不太规则的大圆，有那么几破痕，但底端却是完好的，要是扯掉一盖在脑袋上还有像颜不对的狗帽。
“给你闻闻，这柚可香了，以后就摆在你桌上，可味儿了！”
路远之哭笑不得地拿过来盖在他脑瓜上：“还摆我桌上，我看扔厕所里用最大。”
厕所是公用的，一个楼层就俩宿舍，不
是夏秋冬，永远都飘着一
味。
时尉想了想，然后说：“也行，顺便把你书桌也搬那去，正好让你见识一我柚的
大威力。”
“幼稚鬼，报复我给你
帽呢！”
几人说说笑笑间，便瓜分了一个柚。
柚还新鲜着，一粒粒透明的小炮弹里鼓鼓的全是
，甜滋滋
的十分解渴，尤其是柚剥完，宿舍里还漫着一其他果没有的香气，清香得让人学了一天的脑袋都清醒了起来。
秋天燥，这样的果正适合现在吃。
几人分了两个，吃完后就等着锅了。
的被放到锅里蒸后，氤氲上来的汽十分轻易地就了的，的瞬间就方便咀嚼了。片很薄，所以腌制得十分味，外面一层因为汽而鲜活变成了酱红，里面的也是微微的红褐，鲜味郁，又有一淡淡的烟熏味和果香味解腻，有嚼劲儿但又不难嚼的
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