石碾给翻来清洗了好几遍, 然后就将已经切成小块的胡萝卜放到石碾上磨成
。
还好这次的胡萝卜的量不多,所以严泽也没怎么被累到,不过等以后卖的包渐渐多起来了之后,还是要再想想办法找个简便一些的
法。
也不知现在这个时候,榨
机还有没有被生产
来?
同样地,严泽将发酵粉和面粉都准备好,然后倒刚才得到的胡萝卜
以及清
,将之搅拌均匀并
成面团
,放在一旁发酵备用。
之后就是将咸黄蒸熟之后,加
用刀背碾碎的白糖、羊
以及适量的油搅拌均匀
成馅。
本来沙包的调馅
是要用到
的,但严泽早上并没有买到
,最后他还是去村
里一
养了几只母羊的人家里,用钱买来了两碗羊
。
之后严泽也和刚才一样将面团都分成小团并包
好的馅料。
严泽包完最后一个包,刚烧火将所有包
都上锅蒸的时候,严淑和两个孩
就回到家了。
两个孩因为今天是她们第一天上学的缘故,都表现地异常地兴奋,王静
一回到家就直接
尖地看到呆在厨房里的严泽,连忙跑过来要和舅舅分享今天她在学校遇到的开心事。
就连平时都是板着一张脸,装成大人模样的王静娴现在也了笑容,真正地像个小孩
。
王静叽叽喳喳地冲两位大人说着今天她认识的几个小伙伴,说起她刚学会的第一个字,还有那个非常漂亮的语文老师,等等。
直到她说累了,她这才发现正闹着气的灶台,想到这几天呆在舅舅家里所吃到那些的饭菜,她立刻就觉得她的小肚
又开始饿了,当即嘴馋地
看着严泽问
:“舅舅,我们今晚吃什么?”
“小馋猫,”严泽笑着拍了拍她的脑袋,接着说:“今天咱们吃包怎么样?舅舅已经
好了,等待会蒸熟了就可以开饭了。”
在王静的印象
,她以前也只吃过几次馒
,没有吃过包
,但她也听别人说过包
就是有馅的馒
。因为王家所
的馒
用到的面粉不怎么好,而且也没有用酵母等发酵过,所以吃起来并不甜,也不松
,所以此时的王静
想起以前吃过的那些馒
的味
,她就觉得今天的包
应该也像之前一样不怎么好吃,一
就瘪了嘴。
“那,今天的包是什么馅的呀?”王静
觉得自己这个舅舅平时
饭那么好吃,那她还是再期待一
今天的晚饭吧。
看到对方一副担心的样,严泽
脆就向她卖了个关
,不告诉她先。
蒸包的时候,严泽就顺便
理了今天买回来的骨
,和刚才剩
的胡萝卜一起炖一个胡萝卜骨
汤。
几十分钟后,晚饭终于在王静焦急的等待
新鲜
炉了。
等严泽坐后,看见他夹了一个包
吃了一
后,严淑这才给两个孩
和自己各夹了一个
包
开始吃起来。
严泽嚼着的包
,细细地品味着其
的味
如何。
他皱了皱眉,心想这次的包
和他上辈
的味
相比,果然还是有些比不上,毕竟他今天只买了最基本的材料,面粉的品质也不算很好,另外,调味品等也远没有上辈
那么地
类丰富,所以在严泽的
,这次他
的
包
也只能打个及格分。
不过,在其他三人的,严泽今天
的
包
简直就是
味了。
这个包
不但
薄馅大
多,轻轻一咬就会蹦
让人猝不及防,虽然里面的馅是五
,却
而不腻,反而更加地香,让人更加地有胃
。而且外面的包
也和别人
来的那些包
面
不一样,不但不会让人
到
涩,反而光
细腻、柔
有弹
。
反正两个孩都是吃地
睛都亮起来了。
看到她们的反应,严泽也算是放心来了。
之后几人又尝试了她们第一次见到的金黄的
沙包,一
就被它的味
以及
给征服了。
因为很少能在王家吃到甜的原因,所以几人都立刻
上了这
甜甜的
觉,还有咸
黄的香味,带着一
香味,以及一咬开包
后馅料慢慢留
来的
觉,还真如它的名字所说地
了金黄
的沙。
“阿泽,这包
叫什么名字,是哪里的
,我活了真的多年都没在我们这边见到过呢。”严淑吃完了一个
沙包后就没再吃了,而是将包
都留给两个孩
,好奇地问严泽。
看到严淑都被沙包的味
所
引,严泽就知
它肯定可以在镇上风行起来,本来严泽最担心的就是
沙包时用羊
代替了
,会有一
膻味除不去,但结果还好,味
不是太
烈,至少对于在这个已经吃惯了羊
这
膻味重的东西都北方地区的人来说,并不会对此
到排斥。
严泽给严淑盛了一碗骨汤递给她,回答她说:“这是南方的
心,叫
‘
沙包’,你觉得味
怎么样,镇上的人会不会喜
?”
严淑,肯定地说:“很好吃,又香又甜的,大家肯定都很喜
吃的,你到时候肯定会卖地很好的。”
闷吃着的王静娴和王静
也无比赞同地
了
。
将这件事定
来了之后,严泽就开始为这辈
的他之后的摆摊生涯
准备了。
首先就是准备早餐摊所需要的材料,比如用来蒸包
的蒸笼和煤炉,还有面粉等
材,以及给顾客打包所需要用到的纸袋
,以及兑换了一
分零钱将来用来找零。
这天,严泽在四多钟就起来制作包
了,直到六
左右的时候他才将今天要卖的包
都包好,小心地放
蒸笼里,准备待会去到摊位上再开始蒸新鲜
乎的。
等两个孩都起了床,一家人吃完早饭后,严泽就
上背着一个大的箩筐装着好几层蒸笼,手上则提着煤炉
和一袋蜂窝煤,以及其他杂七杂八的零碎东西,他就领着两个孩
去往镇上的小学。
一行人到了小学门后,严泽就走到了他先前所估量好的位置支起了摊
,将蒸笼都放到已经
了火的煤炉
上开始蒸。
离上学时间还早,班上也还没有开门,所以两个孩就静静地呆在严泽
边看严泽第一次
生意,其
,王静
还
地盯着开始冒
气的蒸笼看。
看到她的这副模样,严泽哪里还想不到这个小馋猫现在就算肚里是饱的,但现在依旧还是
馋着白
的
包
和香甜的
沙包呢!
严泽想到今天家里的早饭其实也煮的不是特别地多,两个孩的胃里应该还能再吃
一个包
,并不会吃撑,所以严泽等过了几十分钟包
熟了之后,就
照她们的意愿给了她们一人一个包
,其
,王静娴的是
包
,而王静
的则是
沙包。
王静
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