家就得谢谢咱们村的平哥儿,为着这酒菜,我是隔三差五的往沈家屋跑,平哥儿这红烧
卤猪蹄太够劲儿了,味足的很,
饭也
饭,不喝酒吧,总觉得少了
什么,不得劲儿。”
说笑间,红烧卖完了,卤猪蹄卖完了,虾酱馒
也卖完了。
得,有排了队却没买着的,蔫蔫儿四散走开,买着了味的,三三两两结着伴,乐乐呵呵一脸满足。
陈原秋听说虾酱馒卖完了,拍着大
就
:“我就说得
一百个。”
“步迈这么大,也不怕扯着
。”陈老汉日常怼老幺。
“卖完了好啊。”陈老爹喜滋滋的,拿了二十文给三儿,小儿
和二儿
各五文,他自个得二十文。“平哥儿你看明天
多少合适?一百个肯定是不成的,也太多了
。”
陈玉平想了想:“依旧五十个吧,比较稳妥,最重要的是,卖得多,咱们家的虾酱怕支应不住。”
每天五十个,虾酱供应的上,一个月来也有一两半的银
。
就算要分成三份,也不算少了,有好几百文,陈原冬陈原秋兄弟两少,也能得一百五十文,后面若生意好,虾酱足,许还能多卖些,一个月二百文左右约摸能稳得住。
庄人家光靠着田间地
的农作,家里养的猪和
,一年
来,收成好就能攒一二两银
,加上农闲
些短工,能攒住二三两算是很不错的。
忙忙碌碌的日,很快
了月底,逢七赶集日。
二十六这天,陈老爹和三儿搭着村里的
车早早地去了趟镇里。
这回跑遍了整个镇的猪
摊,把猪蹄全给买了。
陈玉平想了想,最后决定买几副猪,回家就给卤上,明儿试着卖卖看。
猪这玩意,价贱,拾掇起来麻烦,三文钱一副大小
一起给。
好几副猪拎在手里,沉甸甸的有些压手,其臭味也是难闻的很,陈老爹拧
了眉
:“平哥儿,这个,真能卖钱?”
“能,阿爹相信我,这个卤来特别好吃,一会路过沈家屋,我去打
酒。”
沈家屋的酒比镇上便宜一。
一整个午,什么事都没
,就忙活着拾掇猪
。
陈老爹没地
活,在家里帮衬着三儿
,听他说怎么拾掇就怎么拾掇,一遍一遍,来来回回的又搓又洗。
“这比地
活还要累,经这么一收拾,确实没了臭味。”
“阿爹你歇会儿,我去张罗卤锅。”
“歇倒不用歇,我给你烧火去。”
吃晚饭时,卤猪还没好,得明儿早上才能真正的
味够劲儿。
想着这买卖若是好,明儿卖完,回
在家里摊
上也摆上,便给卤猪
另起了个卤锅,和卤猪蹄相比,更重
味偏麻辣
劲
。
昨睡前陈玉平尝了,好吃!
卤猪不必焖在锅里,焖久了
绵
不好吃,将卤
放凉装
罐里,
了味的卤猪
继续搁罐里放一晚上,明儿滋味会更好。
赶集得早早起,去晚了就没好位置。
正经事跟前,陈玉平没有掉链,陈老爹起来后,他也跟着起来了。
一通忙活,不等陈老汉父俩回来吃早饭,他们得先去沈家屋赶集,早饭给温在锅里,吃得是葱香
包。
来到摊位前还没来的及放担
,就有沈家
弟过来了。
“可算盼着了赶集,最近听不少人说你家卤的猪蹄和红烧好吃,每样给我来三个,虾酱馒
四个。”
“还有卤猪要不要买一份尝尝?一文钱一份。”
用竹签串着,签是陈老汉和陈原秋陈原冬父
三个赶着削
来的。
“猪?”沈家
弟一听猪
两个字就皱了皱眉
。当陈玉平拿
一串卤猪
时,麻辣卤香钻
鼻间,其
烈香味让他有瞬间恍神,然后,他嘴一张,一
气买了五串,迫不及待的咬上一
,哇!震惊!简直太
味了!这麻辣鲜香的
,
就一个字!
“再来五串。”
作者有话要说: 三千小章,今天没加更~^_^~
☆、第9章
“这是猪?不臭吗?”
“一臭味都没有,只有
的卤香,咬上一
又麻又辣脆
劲
。”沈家
弟连吃三串,额角都冒了层细细的汗:“好吃!这卤猪
比红烧
卤猪蹄更对我的胃
。”说着,他
了把汗,
了
气:“再来十串,我带回去请兄弟们吃。”
“还要十串?”
“对,吃着太有劲儿了,你这脑瓜怎么琢磨的,臭臭的猪竟然
得这么好吃,真神奇。”
陈玉平好心提醒:“你可悠着,当心上火。”蹲大号可就难受了。
“这么辣?”说话的人摇了摇:“还是给我来两个卤猪蹄两个虾酱馒
。”
卤猪蹄也是用竹签串好的,这个签要大些,红烧
酥
不能用竹签,特特买了油纸打包。
“一文一串,好像划算,够吃好几
,给我来一串试试。”
“真有这么辣?这味儿闻着是真勾人,我怕太辣吃着难受,到底辣不辣?瞧你们吃着可真香,我也想买串尝尝,就怕太辣受不住。”
“还成,不是特别辣,是又麻又辣,还真是有意思极了。”这人很快就吃完了一串,溜着气:“再,再来两,不对来三串,这个好吃,有劲儿。”
“才一串,你就红了脸,还吃呢?”
“我这人就这样,吃刺激的就容易脸红,不成事不成事。”
瞧着这人的模样,人群面面相觑。
“真有这么好吃?辣得满脸通红了,还地掏钱买。”
“兴许真的特别好吃,虽然我想像不来,我吃过的猪
,总有
说不
的臭味在
尖弥漫。”说着话,他
:“给我来一串尝尝看。”
“你们买不买不买我要买,我要红烧,给我来五块。”一个老
挤了
来:“我说后生啊,你平时在家里摆摊,红烧
能不能多整
,我就买着了一回,才尝了个味,想吃吃不着,难受啊我!”
“卤猪还有吗?我要二十串!”
这急匆匆的脚步,急匆匆的声音,瞬间引了附近众人的目光。
卤猪是什么?猪
能吃?光闻着那味儿就受不住,这还一
气买二十串,莫不是疯了?
“陈家三哥儿我要二十串,这是钱,你收好。”
二十串!围观的人被这大手笔给震撼住了,真的了二十文买了二十串猪
,这二十串的份量怕也不够一副猪
吧,一副猪
才三文钱,疯了,疯了。
“我要三串。”
“我要两串。”
“平哥儿,我要五串,给我来五串。”
“别挤别挤,挤我什么,我也要
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