大丫鬟奋斗日常 - 分卷阅读34

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    拌个小菜罢。听你老人家说话,像是知这些田间事务的?”

    那婆笑眯了,也不讲究,使劲掰一小截藕,用牙刻了,生吃了一大,“我那公爹原来是府里的买办,我老也当过几年,这里的事都是办老了的,东西好不好我差不离都瞧的来……唉哟,要不说这西湖产的是白藕里的上上等呢,你看这,孔小、厚、清甜、还香醇……”

    那婆抱着那杆藕家去的时候还说:“您放心,门上的人都睡死了,我老给开的门……二门仪门都打瞌睡呢,没人注意……”

    朱绣又谢她,其实她还真不怕这个,毕竟一斤藕多少藕粉,这上院的丫养尊优的,连银戥都不会瞧,更不指望她们知这个。只是没个自己的地方还是不方便,像这府里的家生,多在宁荣后街有座小院了差还可以回家,什么都容易。

    送走婆,朱绣回来收拾这些藕,也不知舅舅怎么的,这藕还新鲜的很,朱绣关上药房的门,把一大半藕都收翠华,这藕放着,到冬天吃清肺、凉血行淤,再养人不过了。

    自打亲手摸了一回通灵宝玉,她的翠华空间不仅大了两倍,那分成的一格格也大了很多,如今这一杆八九节能有两米的藕能直接收里,堆上几十还不见那一格满。

    又拿一些蕴养过的藕,单放在一个筐,这些藕了是给自家人吃的,不能混了。

    朱绣也没歇,当就开始洗藕,她住的这上房后院,角落里就有一井,院间还有两极大的太平缸。

    朱绣从药房里拿两个大木盆,把节掰断,快手快脚的洗起来。不一会,歇午的人醒了,见她忙着,都来帮忙。不知谁去告诉了青锦,她午不上差,也跑来帮手。

    朱绣就笑呵呵的谢过众人,说好了让大家伙都尝一尝。把几筐藕让给别人洗,她和青锦就专洗有记号的这一篓。

    青锦不知怎么的,上这把力气是越来越大,说好东西朱绣也没亏了自己,可她的力气差了青锦得有两人的份。

    一没瞅见,那丫就自己端起那老大的木盆要去倒,惊得朱绣扔了手里的藕就过去帮忙。

    青锦还:“我端的动……”被朱绣狠狠瞪了一,才反应过来吐吐

    “唉哟,这可太沉了,姑娘们快放,仔细明儿个胳臂疼的抬不起来!”太平缸边上有婆瞅见,几个人忙过来接过去。那盆小孩都能洗澡了。

    那些婆边帮忙边凑一兴的叨咕。这个说:“这两个姑娘倒不是那气的人,什么活都得。”

    那个说:“可不是,不是那不拈针不动线的轻狂人。”

    “得好还不刁钻,不跟那几个‘副小’似的,咱们府里的姑娘都比不上她们贵!”

    “要是以后指给咱们小媳妇,那可真就是财神界——福从天降了!”

    “呸!癞蛤蟆想吃天鹅!老太太都说了,人家绣姑娘是要放的,那位锦姑娘和她那样要好,跟亲姊妹似的,保不齐就把小妹也带去了……”

    青锦这几年被朱绣喂得,白白的甜模样,耳朵也好使不少,那些婆叽咕声她也听见了,嘻嘻的笑。

    朱绣白她一,坐在药房台阶上,哼:“怎么的?她们说的不对,还是你以后不愿意跟我去?”朱绣认了朱嬷嬷,也没忘过这个同患难过的小妹,一早就跟她说了要把她也带去。

    要不然朱绣什么结王熙凤呢,还不是怕王熙凤也像书里那样,收了人家好,像把彩霞给容貌丑陋、酗酒赌博的旺儿之那样,胡把青锦也了人。

    青锦两手都是泥,就笑嘻嘻的用在朱绣蹭,还讨打似的拉着秧儿小声叫:“绣儿……娘……”

    呸!谁是你娘!

    众人拾柴火焰,不一时,这百多斤的藕就都洗的净净了。

    这些婆在家里都是灶上的一把好手,听朱绣说了一遍就知该怎么了,她们心里也愿意的很,这不是又学会了藕粉的手艺了么。

    将洗净的藕切碎,用石磨磨成藕浆。

    那些婆使唤人从别搬来个大些的石磨,朱绣青锦两人用的是药房里的小石磨。

    磨浆的时候得边投藕料边加清,大石磨加的是小茶房里拿的甜井,小石磨这边儿,朱绣从药柜上拿几个大竹筒来,加的是竹筒

    她们姊妹在药房里,也没旁人,青锦就作了起来,转的那小石磨滴溜溜的,朱绣加料都跟不上,的满大汗。拍了青锦两,这傻丫才笑呵呵的慢了。瞅见那竹筒的剩的不多了,趁朱绣不注意,抢过来就倒到自己嘴里。

    气的朱绣笑也不是恼也不是:“我缺了你的喝了是不是,这是生的,你就敢喝!桌上有我的杯,那一茶壶你都喝了去。”

    青锦砸吧砸吧嘴儿,笑:“一想起这是绣儿一从荷叶上攒的,我就觉得好喝。”

    朱绣就她:“你又没好好看我教你的字!你看那竹筒上,这刻的什么,你念给我听。”

    青锦苦了脸,直到看见那几个字才又喜笑颜开:“这几个我认识,雨……这是雨?”

    朱绣哼笑了一声。可不是雨,这雨逢着大雨的时候,半个时辰就能接一大盆……

    磨好了藕浆得倒白纱布袋里冲洗,净木盆接着,直到白布袋里只剩藕渣,浆到盆里为止。

    外的婆也尽心,这藕浆磨得细腻均匀,的浆可不少。

    只是两厢一对比,朱绣就发现这蕴养过的藕浆可要多多了,外统共得了六盆,自己这一边一筐就得了两盆。

    滤浆过后就是等着漂浆,这就得等着它沉淀了。屋里这两盆沉的又好又快,都不用再取上的粉浆另用盆再冲洗一回。外面的就差儿,得取间的粉浆放在另一个盆继续用清搅稀再沉淀。

    沉淀好的藕粉用布袋包好,沥分后,就得把藕粉暴晒,直到藕粉坨用手一碰就碎,才算成了。

    剩的得磨时间,朱绣就请帮忙的婆散了,拿了些糖黄桃给她们,一人分了一海碗。青锦不馋这个,她私底吃的多了,磨着朱绣同意明儿等她来了再忙,就撒跑了。

    见状,朱绣把剩的小半坛黄桃也分了,那些使小丫端着自己的小碗滋滋三五一群的吃去了。

    “你倒大方,那糖黄桃老太太也吃呢,你就都给分了。”鸳鸯从小门院里来,笑

    朱绣浑不在意,“这个时节反正也放不住,她们这些小的,正吃这些甜玩意呢。老太太吃,我秋了再些,冬天都能吃到这桃。”又问她,



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