净,先切成片,再切成丁,泡在溪里,去除杂质。
她有条不紊的着。
许念念刀工很好,切香菇的时候,不仅速度快,还基本都切成一样的厚度。
只听见刀在砧板上发连续不断的声音,很快就切好了。
靳御看着她又白又细的手指,不禁了迷。
心,手真好看,白皙修
,让他忍不住想要
一
。
直接被许念念剁成了
酱,剁
酱之前,许念念把
放在溪
里泡了十分钟左右。
一切需要的料准备齐全,许念念开始烧锅放油。
先把油放
锅里化成
状态,
油的味
很香,刚一化开,就闻到那
香
的味
。
油被烧之后,许念念把葱椒蒜和八角丢
锅里,爆
香味来。
这个油酱,许念念打算用来
开店的主
料,因为考虑到有些人不喜
吃这些东西,把味
爆
来之后,许念念直接用漏勺把榨
的葱姜蒜都捞
来。
油里面夹杂着这样的味
,别提多诱人。
之后又把香菇和剁成沫的
放
锅里爆炒。
为了把香菇的鲜杂糅在
里,许念念没分先后顺序,直接一起炒。
而且这样来,香菇的味
会更香。
和香菇都炒成金黄
之后,许念念再把准备好的辣椒面撒
去,
油酱最主要的是辣椒够多。
辣椒倒去,把里面的
和香菇丁染得通红,泛着红光,炒得差不多之后,许念念才把基础调料盐和
椒粉撒
去。
完成这些,又放了一碗溪,接
来就用盖
盖上慢慢熬。
之前炒的时候,味已经够香了,放了溪
在里面闷,那
味
更加诱人。
靳御在一旁看着,忍不住侧看了许念念一
。
她菜的时候,心无旁骛,认真的让人着迷。
足足闷了十分钟,等到饭熟之后,许念念才把锅盖掀开。
刚一掀开,里面的香味飘散
来。
锅里还噗噗的冒着红小泡泡。
许念念赶舀在大碗里放着,撒了葱
在上面,搅拌一
。
给靳御盛了碗饭,米饭因为用溪煮的,颗颗饱满,上面散发着莹
的光泽。
舀了两大勺油酱盖在米饭上,
油酱
香
,飘香四溢,让人看了
生津。
靳御不是好之人,因为职业关系,通常只要求能饱腹就行,可光是闻着这味
,都叫人忍不住咽
。
现在靳御就是许念念的小白鼠,一改之前不乐意的脸嘴,她笑眯眯的端给靳御:“尝尝看。”
鲜红的汤泛着红光,别说闻着这诱人的味
,光是看这样,都让人垂涎。
靳御接过,低刨了一
。
香菇饱满弹,
香
可
,又麻又辣的味
,让人吃上一
就胃
大开,合着米饭,鲜
麻辣的汤
溢满
腔。
靳御不喜甜
,如果说之前的鎏月酥算佳肴的话,这碗加了酱汤的米饭,则是人间
味。
汤郁的让靳御忍不住
了
。
一气吃了五碗米饭,吃到肚
都撑了。
靳御吃相其实相当豪放,一都不优雅,但也称不上
鲁,反而让人看了
大增。
许念念虽然不喜靳御
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