了连琦的面前，“吃石榴吗？我喂你？”
连琦：“……吃！”
看在他剥了好几个石榴的份上。
吃完了石榴之后，连琦觉得胃里好受了很多, 看了看日
，“师兄, 我们去铺
里看看吧！”
冰饮从九月开始，销量就已经逐渐减少，铺里的人也逐渐清闲了
来。所以火锅店的事
也已经准备起来了。
厨师已经找好了，也签订了契约。跑堂的小二之类的，之前冰饮店
的伙计培训一就可以走
上任。
货源由秋鹿负责，他已经谈好了好几个供货人。
此外，因为连琦怀
的原因，明珺暂时兼任火锅店的掌柜。
连琦最近吐得厉害，压
就闻不得荤腥，就只能提供一
材清单，监督一装修效果之类的，因为是古代，使用的一切都是原木，他即使在正装修的铺里也不用担心甲醛超标的问题了。
此外，九月里，之前
的黄豆也成熟了，连琦和唐无
不方便，连瑞就主动请缨直接跑了一次明家村，
钱雇的村里的人收上来的。
有了黄豆，那火锅的材也就更加丰富了，像是鲜豆腐、冻豆腐、豆
等等都可以
来了。
此外，蘸料一味非常重要的成员，豆腐
也可以请大厨研究研究。
除了这些之外，豆浆，豆
，豆腐脑这些
也不远了，尤其是，不知
这里会不会也掀起甜咸大战呢？
连琦砸了咂嘴，他还是觉得加了糖的豆腐脑比较好吃一
儿。
此外，之前的辣椒也可以收上来了，但是最终的收获却不是很多，因为大
分的辣椒都是今年刚去的，结辣椒的主力还是从店老板那里
来的“老”辣椒，以及唐无之前求婚的时候，送给连琦的那一堆绑成了篮的辣椒。
收成不够，那能够来的辣味蘸料自然也就少了很多。
“那掺了辣椒的蘸料就卖的贵一些，等能够量产了之后再调整成和别的蘸料相同的价格。”铺里，连琦对厨师，“蘸料也可以多调制几
味，蘸料的辣椒最好是少放一些，这玩意儿毕竟是刚刚
菜，我估计有不少人应当吃不习惯。”
谁知那大厨却：“公不必担心，这辣椒的味比茱萸还好一些，不少人应该会喜
。”
咦，也对啊！古有酸甜苦辣四味，在辣椒现之前，辣这味似乎就是来自于茱萸。
连琦，“这样就好，羊
理的时候一定要将血
给控
净，切的时候注意纹理，要薄而不散……”
连琦又絮絮叨叨地嘱咐了他刚刚想来的几，“几位师父一定要在蘸料和材上多上心，将来要是咱们的火锅火了，跟风的估计会有不少，只要咱们的羊品质好，蘸料香
，就可以立于不败之地！”
那大厨笑呵呵地：“东家放心，这些我们都懂，一定注意！”
连琦又在铺里转了几圈儿，“牌匾送过来了吗？”
火锅店的名字早就定来了，字还是棠弈
是要亲自题的呢！
叫蜀香，因为冰饮已经用了连琦的姓氏了么，所以火锅店就想和唐无牵扯上一儿关系，但是如果叫唐氏火锅什么的，太不诗画意了，当初起名的时候遭到了连家人的一直反对。
连琦废了许多的脑细胞，才终于想了蜀香这么一个还不错的名字来。
蜀香，蜀地飘香。唐门就是在川蜀地区嘛！多应景！
其实一开始连琦是想叫蜀皇的，但是想到棠弈的
份，他就默默地将皇给换成了香。
题字早就送去让人牌匾了，务必的
致大气。
“前不久
过了，说是今天就送到。”明珺过来扶住了连琦的手臂，“你小心儿，这边正在装修呢！”
因为冰饮生意缩，所以铺就被分成了两分，冰饮那边的设计就和后世的
茶店差不多，只不过要大一些。
简单用屏风和纱帘分割了一，一边正常生意，而另一边适当装修。
连琦最后敲定的装修风格和其他的酒楼一样，一楼的大厅里虽然也摆了很多桌，但是桌与桌之间巧妙地利用屏风，博古架之类的，分割成了一个又一个半封闭的小空间，有一定的隐蔽
。
至于二楼么，那就是纯粹的包厢了，里面的摆设也很用心，装饰用的都是盆栽的鲜。
此时已经是九月旬，整个火锅店的装修也已经接近了尾声，等工人们最后收个尾，再将整个店铺打扫一边，挂上招牌，就可以挑选一个黄吉日开张了。
也是巧了，连琦和唐无“视察”完毕准备回去的时候，好的牌匾也送了过来。
牌匾很大，几乎有半人
了，送过来的时候上面还盖着红布。
将红布掀开之后，铁画银钩的“蜀香火锅”四个字就现在了几人的面前。
看着牌匾的最终效果，连琦满意地了，觉得自己那十几两的银没有白！够大气！
因为冰饮和火锅是同一家铺，所以牌匾也是一上一的，放牌匾的时候，连琦
烈要求将连氏冰饮的牌匾挂在上面，蜀香火锅的牌匾放在面。
对于连琦这奇怪的偏执，唐无没说话，只是事后在床上实力证明了上而已。
第94章
十月三日
辛酉月，戊辰日, 宜开市
一大早, 蜀香火锅的门前就响起了爆竹声, 
引了无数行人驻足。
连琦坐在蜀香对面的肆里, 怨念地喝着白。
没办法，不
是唐无还是明珺、秋鹿，都
定地拒绝了连琦站在铺门看的要求。
“到时候人那么多, 伤着了可怎么办？”
“不行, 绝对不行！还要爆竹呢！万一不小心蹦到了你上可怎么办？”
“店里今天肯定有很多涮的，你闻着味儿再吐了可怎么办？”
“还有……”
于是, 今天连琦就只能是坐在这里看着了，不过好在有唐无陪着。
“
觉今天的人
量很不错啊！”连琦看着蜀香络绎不绝的客人，慨，“开业大酬宾什么的果然是有用的。”
为了庆祝开业, 蜀香今天八折。
对这新式吃法的好奇，再加上店家的让利, 已经足够引大分的不差钱的行人
去消费了。
一直到晚上亥时，店里的人才算是渐渐少了起来，晚上十钟左右, 人才终于全都散去。
店里的伙计厨师切菜工，包括明珺、秋鹿这一天都累的够呛，人太多的时候, 就是明珺和秋鹿，都挽着袖上了, 还带上了连瑞、连璎、阿幺和宛夏，连瑜太小，被
到了连琦那边，只准看，不准动。
不过，虽然累，但是这第
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