钟意之前还看了同一个系列的另一,
觉有
像海底世界,还
有趣的,于是今天就和孟先生一起看了。
差不多四的时候钟意打开直播。
“大家好,今天的直播准备教大家一个节气
。”钟意打开直播摄像
,打了招呼后直
正题“大家有没有
着我给
的材料准备?”
直播间瞬间飘起了一行行的有,大家都习惯了钟意在
菜的时夹带着讲解步骤,平时一些
菜的粉丝就会跟着
,这次他特意公布了材料还在星网上号召,于是更多人参与到这里面了。
A01吃遍星际:啊啊啊啊……准备准备了,到底是什么好吃的呀,好奇死我了,这些材料
本不知
怎么
合在一起。
A00阿眠:手残的我带着我和我的朋友来了!
A04闪闪:我不会没关系呀,带着家里的厨师伯伯过来学习啦
A00十二号:已经准备好了材料。
……
“嗯,我有看到很多人都有准备材料一起的。”钟意看完评论区后脸上的笑容更盛了“我在昨天让你们准备材料的信息里备注了一条,糯米需至少提前两小时浸泡,如果忘记了那现在就赶
去泡咯,泡过的米蒸
来才好吃。”
当即评论区里又有一小撮人表示自己还没有泡米,钟意知会有这
况
现,所以才那么早就开始直播。
“直播教学之前我先说一这个节日的由来,故事背景应该是古地球时代了,那时候还没有现在这么发达,为了迎接冬季的到来每年年底的时候会有一个特定的日
叫‘冬至‘,当然了大家都知
古地球是在太
系的,当时大家的生活也会围绕着日
日落生活,几乎是全民崇拜自然的。”钟意将他准备好的东西拿
来“今天我准备教大家
一个糯米饭还有一个白萝卜炖羊
,糯米和羊
在当时被认为是很好的驱寒
,大家相信吃了这两样东西就会让
整个冬天都不会冷,后面就慢慢发展成为节庆
了。”
“最近波星的天气越来越冷了,我觉得最冷的那天都应该要到了,所以我就
这两样东西了。”钟意将东西摆成一排“首先介绍一
它们的材料。”
“首先糯米饭的材料比较复杂,先说它好了。”钟意一一指着罗列
的
材“泡好的糯米、一个粉芋
、生
生、
香菇、虾米
还有半
瘦的腊
和一小把增香的小葱,最近总是吃腊
,因为冬天到了很多
都和腊
有关,有时间的话我还会自己
一
腊
腊
,到时也教你们
。”
孟元非就静静的站在一旁,等着钟意给他分派工作,看着他一厨房就立刻转变的
神
,他忍不住
叹,钟意真的需要在他喜
的地方才能绽放
最
的光彩。
说完糯米饭,钟意又拿另外两样“接着是白萝卜和羊腩,他们简单的一起炖就能炖的很好吃,不过记得要放一片陈
和几片姜
去祛除羊
里的膻味,为了增加风味汤里再加几颗
枣。”
评论区的粉丝观众看了钟意那么久的直播,早就摸清了他菜的
路,于是听到他说简单一起炖就很好吃,纷纷发表了自己的意见。
A04闪闪:老板的菜大分都以‘原’味为先,最大限度的引
它们的鲜,反正两个字就是‘好吃’!
A00十二号:简单?不,我不
这
简单的
味
B65克克:呜呜呜,你们不懂才老板所说的简单,在他手里是简单,在我们手里是鬼级别。
B08离我远:我只要安安静静的等吃就行了,动手什么的,再简单我也是浪费
的
B24粉小
娘:【哭唧唧.jpg】
……
羊腩也炖味需要时间,于是钟意准备先
萝卜羊腩了。
“先把萝卜的削掉,因为今晚还邀请了其他朋友过来吃饭,所以要
多一
。”钟意把几个萝卜给了孟元非“现在已经有一位朋友到了,就在厨房里。这次就不让小明帮忙了,今晚的菜式全人工手
。”
孟元非伸手接过萝卜,修的手不可避免的
现在镜
里,直播间的观众纷纷
叹老板的朋友有一双好看的手。
两人开始默契的低事。
这个白萝卜炖羊腩真的很简单,削好萝卜后将它切成大块,羊腩也切块,之后将萝卜羊腩和陈姜片及五颗
枣一起
锅冷
炖,先大火煮沸后再转小火慢炖两个小时,之后放
盐就能能吃了,非常的简单。
“对了,这个是炖汤的,要放多一
,煲好后萝卜和羊腩捞起来稍微炒一
,用淀粉酱油调
浇到上面就好吃了。”钟意把汤锅放到炉上,盖上锅盖。
接着就是糯米饭了,糯米饭里糯米饭不是重,重
是和其它的
料,钟意先把将近两斤的芋
和一副手
给孟元非让他削
,自己开了一个炉
架上一个大锅,大火烧
后转为小火然后将半斤的生
生米倒了
去,用锅铲慢慢的搅不让它们一直呆在同一个地方糊掉。
“不会削芋和不熟悉厨房工作的观众一定要让你的厨房机
人帮助你,自己动手的人记得
手
,不然就会过
,削完后碰过它的地方会发
,大家不要轻易为了一
吃的冒险。”钟意拿着锅铲搅动一边注意着直播间里的评论,看到一条评论疑惑为什么今天那么特别不让小明帮忙,明明让机
人帮忙会更快一
。
钟意想了一才解释
“喝过我亲手
的汤和小明
的汤的观众应该都能喝
里面的区别,机
人
饭和人
饭还是有区别的,比如机械
,定量等等,人是懂得变通的,用一个比较玄幻的方式来解释就是人动手
的
里面有‘灵魂’,而且大家刚刚听了我讲故事的背景,也知
那时候还没机
人了,既然我今天特别讲了这个故事,当然也要尽量复原那个制作过程。不过跟不上我的观众就一定要让家里的厨房机
人帮助了。”
经过钟意的解释直播间观众的疑惑才终于解决了,不过他们又产生了新的疑惑,什么是‘灵魂’?他们从小到大都是接受科学教导,神学这东西早就成了只有专业人士才会研究的东西,因此只有一小
分人才知
钟意在说什么,但由此他们又引发了新一
的疑惑,为什么
菜会产生灵魂?
在评论区引发‘混’的时候钟意炒的
生米已经好了,红衣的
生米被炒得香
,
生衣被烘
后很多都在锅铲翻动的时候被
掉了,钟意把炒好的
生米盛起来,趁
装到一个布袋
里,双手握着布袋搓动,将经烘炒后脆脆的
生衣搓掉“这一步是将上面的
生衣搓掉,
会更好。”
孟元非已经将那个两斤重的芋削好了,放
时发
了一
小动静,钟意回
看了他一
“先生,你的
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