老火汤铺 - 分卷阅读157

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    钟意之前还看了同一个系列的另一觉有像海底世界,还有趣的,于是今天就和孟先生一起看了。

    差不多四的时候钟意打开直播。

    “大家好,今天的直播准备教大家一个节气。”钟意打开直播摄像,打了招呼后直正题“大家有没有着我给的材料准备?”

    直播间瞬间飘起了一行行的有,大家都习惯了钟意在菜的时夹带着讲解步骤,平时一些菜的粉丝就会跟着,这次他特意公布了材料还在星网上号召,于是更多人参与到这里面了。

    A01吃遍星际:啊啊啊啊……准备准备了,到底是什么好吃的呀,好奇死我了,这些材料本不知怎么合在一起。

    A00阿眠:手残的我带着我和我的朋友来了!

    A04闪闪:我不会没关系呀,带着家里的厨师伯伯过来学习啦

    A00十二号:已经准备好了材料。

    ……

    “嗯,我有看到很多人都有准备材料一起的。”钟意看完评论区后脸上的笑容更盛了“我在昨天让你们准备材料的信息里备注了一条,糯米需至少提前两小时浸泡,如果忘记了那现在就赶去泡咯,泡过的米蒸来才好吃。”

    当即评论区里又有一小撮人表示自己还没有泡米,钟意知会有这现,所以才那么早就开始直播。

    “直播教学之前我先说一这个节日的由来,故事背景应该是古地球时代了,那时候还没有现在这么发达,为了迎接冬季的到来每年年底的时候会有一个特定的日叫‘冬至‘,当然了大家都知古地球是在太系的,当时大家的生活也会围绕着日日落生活,几乎是全民崇拜自然的。”钟意将他准备好的东西拿来“今天我准备教大家一个糯米饭还有一个白萝卜炖羊,糯米和羊在当时被认为是很好的驱寒,大家相信吃了这两样东西就会让整个冬天都不会冷,后面就慢慢发展成为节庆了。”

    “最近波星的天气越来越冷了,我觉得最冷的那天都应该要到了,所以我就这两样东西了。”钟意将东西摆成一排“首先介绍一它们的材料。”

    “首先糯米饭的材料比较复杂,先说它好了。”钟意一一指着罗列材“泡好的糯米、一个粉芋、生生、香菇、虾米还有半瘦的腊和一小把增香的小葱,最近总是吃腊,因为冬天到了很多都和腊有关,有时间的话我还会自己,到时也教你们。”

    孟元非就静静的站在一旁,等着钟意给他分派工作,看着他一厨房就立刻转变的,他忍不住叹,钟意真的需要在他喜的地方才能绽放的光彩。

    说完糯米饭,钟意又拿另外两样“接着是白萝卜和羊腩,他们简单的一起炖就能炖的很好吃,不过记得要放一片陈和几片姜去祛除羊里的膻味,为了增加风味汤里再加几颗枣。”

    评论区的粉丝观众看了钟意那么久的直播,早就摸清了他菜的路,于是听到他说简单一起炖就很好吃,纷纷发表了自己的意见。

    A04闪闪:老板的菜大分都以‘原’味为先,最大限度的引它们的鲜,反正两个字就是‘好吃’!

    A00十二号:简单?不,我简单的

    B65克克:呜呜呜,你们不懂才老板所说的简单,在他手里是简单,在我们手里是鬼级别。

    B08离我远:我只要安安静静的等吃就行了,动手什么的,再简单我也是浪费

    B24粉娘:【哭唧唧.jpg】

    ……

    羊腩也炖味需要时间,于是钟意准备先萝卜羊腩了。

    “先把萝卜的削掉,因为今晚还邀请了其他朋友过来吃饭,所以要多一。”钟意把几个萝卜给了孟元非“现在已经有一位朋友到了,就在厨房里。这次就不让小明帮忙了,今晚的菜式全人工手。”

    孟元非伸手接过萝卜,修的手不可避免的现在镜里,直播间的观众纷纷叹老板的朋友有一双好看的手。

    两人开始默契的低事。

    这个白萝卜炖羊腩真的很简单,削好萝卜后将它切成大块,羊腩也切块,之后将萝卜羊腩和陈姜片及五颗枣一起锅冷炖,先大火煮沸后再转小火慢炖两个小时,之后放盐就能能吃了,非常的简单。

    “对了,这个是炖汤的,要放多一,煲好后萝卜和羊腩捞起来稍微炒一,用淀粉酱油调浇到上面就好吃了。”钟意把汤锅放到炉上,盖上锅盖。

    接着就是糯米饭了,糯米饭里糯米饭不是重,重是和其它的料,钟意先把将近两斤的芋和一副手给孟元非让他削,自己开了一个炉架上一个大锅,大火烧后转为小火然后将半斤的生生米倒了去,用锅铲慢慢的搅不让它们一直呆在同一个地方糊掉。

    “不会削芋和不熟悉厨房工作的观众一定要让你的厨房机人帮助你,自己动手的人记得,不然就会过,削完后碰过它的地方会发,大家不要轻易为了一吃的冒险。”钟意拿着锅铲搅动一边注意着直播间里的评论,看到一条评论疑惑为什么今天那么特别不让小明帮忙,明明让机人帮忙会更快一

    钟意想了一才解释“喝过我亲手的汤和小明的汤的观众应该都能喝里面的区别,机饭和人饭还是有区别的,比如机械,定量等等,人是懂得变通的,用一个比较玄幻的方式来解释就是人动手里面有‘灵魂’,而且大家刚刚听了我讲故事的背景,也知那时候还没机人了,既然我今天特别讲了这个故事,当然也要尽量复原那个制作过程。不过跟不上我的观众就一定要让家里的厨房机人帮助了。”

    经过钟意的解释直播间观众的疑惑才终于解决了,不过他们又产生了新的疑惑,什么是‘灵魂’?他们从小到大都是接受科学教导,神学这东西早就成了只有专业人士才会研究的东西,因此只有一小分人才知钟意在说什么,但由此他们又引发了新一的疑惑,为什么菜会产生灵魂?

    在评论区引发‘混’的时候钟意炒的生米已经好了,红衣的生米被炒得香生衣被烘后很多都在锅铲翻动的时候被掉了,钟意把炒好的生米盛起来,趁装到一个布袋里,双手握着布袋搓动,将经烘炒后脆脆的生衣搓掉“这一步是将上面的生衣搓掉,会更好。”

    孟元非已经将那个两斤重的芋削好了,放时发了一小动静,钟意回看了他一“先生,你的



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