老火汤铺 - 分卷阅读145

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    衣扒掉后几乎就只剩原来大半的重量了。

    钟意一手着刀一手拿着一个笋, 刀锋在笋竖着划了一, 将笋衣切到底,然后用手直接扒开笋衣, 不用两秒一个竹笋就简单的剥好了。

    “小明, 你着这个方法将剩的都剥好。”钟意示范了一个就将剩的工作给了厨房机人小明, 家里的两个机人升级方向都选择了学习能力, 为了培养(不浪费)‘人才’有些简单的事钟意都会给它们来理。

    他自己则是跑去准备了一个大玻璃罐, 这个罐之前是装辣椒酱的,最近经常吃辣已经把里面的辣椒酱都吃光了,钟意洗净罐放起来,正好这个时候用上了。

    笋不多, 除了拿几个菜外,钟意准备将剩的都成泡椒冬笋。

    又好吃又能放。

    将罐来后他又去后院摘了些偏辣的米椒,等他准备一个油焖笋, 一个清炒时蔬, 一个竹笋炖, 还有一个竹笋木耳炒丝,除了炖, 都可以放一辣椒提味。

    “钟哥哥……我回来啦。”人未见声先到, 艾文一家门就吼了一声,杜林从客厅里探看他“好久没见你了。”

    “我跑去谈恋了呗。”艾文眉都带着笑意,肩膀撞了一杜林“谈恋开可心了,要不要也找个人谈谈?”

    “不了——”杜林拒绝的很定“植研究是我的归宿。”

    “哼, 没意思。”艾文笑着坐到他边“唉,你今天也在,是不是钟哥又要好吃的了?”

    “你是狗鼻吧?一好吃的你就回来了。”钟意在后院就听到了艾文的声音,摘完辣椒后特意绕从客厅屋,一去就听他说起好吃的,忍不住调笑。

    “万分冤枉啊,我是带了好吃的回来给您吃了,又不是特意过来蹭吃蹭喝的。”艾文一脸委屈的拍拍他带回来的箱“钟哥,你谈恋之后就变了,你以前不是这么对我的。”

    杜林过去研究了一他带的是什么东西,听闻他这么说后取笑“明明是你自己谈恋就抛弃朋友,怎么成了钟意谈恋变了。”

    “哇,杜林你也变了。”艾文一副可怜兮兮的模样缩在沙发里“我们都不是彼此的小天使了吗?”

    “林说得好。”钟意笑着拍拍杜林的肩膀“艾文就是一谈恋就没影了,现在又给我带回来什么好东西?”

    艾文把箱打开,里面的东西来“桑葚啊,听说联里都没有几颗桑葚树的,上次聊天钟哥不是说起了小时候经常上山摘桑葚嘛,我这次得了一盒就带回来给你吃,当是回忆一往昔了。”

    “回忆往昔是什么鬼,把我说的跟老年人一样。”钟意握拳撞了一艾文的肩膀,但是心里对于他的这个举动却十分的动,没人会不喜被人记挂着。

    他拿了一串直接扔嘴里,酸酸甜甜的,是他记忆里的味,于是拍拍钟意“行了,晚上那顿让你放开吃。”

    “嘻,那我可不客气了,还是钟哥的家常菜最好吃。”艾文跟着钟意往厨房走“钟哥钟哥哥,我给你帮忙吧,别让你整天嫌弃我了。”

    “算了,我怕你祸害我厨房,到时小明要收拾都累个半死。”钟意调侃

    不过艾文并不气馁,看着钟意在准备材就凑在一旁看他的动作,看着他从材柜里拿一只胡萝卜立刻“钟哥,我可以帮忙削胡萝卜,保证完成任务。”

    钟意无奈,看着他那么涨,于是把胡萝卜给他了“削,然后切成小小的粒。”

    “削……”艾文,切小小的粒对他来说似乎有难度,他皱了皱眉,还是先不想太多一步一步的来。

    钟意把胡萝卜给他后就没有多注意了,开始准备自己要腌的酸笋。

    小明短短的时间已经把所有的笋都理好,笋衣被扒的净净,机械手灵活的没有伤到一

    “。”钟意笑着夸了它一句,小明人化的一个羞涩的表

    钟意挑了一大半的笋,将它们切成薄片,然后再烧将它们焯去涩味。

    新鲜的竹笋多少带着一涩意,要用都要焯过才味,趁着烧的时候钟意又把剩的笋也切了,油焖笋可以直接用切片的,清炒和炒丝的要切丝,炖的得切块。

    将它们分别切好后又是焯,这个时候钟意才想起来他还有东西没准备。

    他砍了一段竹回来准备竹筒饭的,蒸米饭要提前泡米的,他还没呢。

    想起来后他又急忙的从柜里拿了米,其实他也没过几次竹筒饭,都是看到菜谱后自己学着来的,米要糯米混普通的大米,这样吃起来更有嚼劲,里面的材料也比较复杂,甜玉米粒胡萝卜粒香菇粒,再加一,荤素搭,再装竹筒上锅蒸熟,来的味简直无法用言语形容,蒸的饭粒带着嚼劲,半的腊蒸过后渗的油都浸米粒,但加上新鲜的蔬菜和蒸煮容是带着自然竹香的竹筒,米饭一也不腻,反而让人很喜

    钟意泡米饭后又让小明把那条竹着竹节切成一个个竹筒,竹有碗,每个竹节的度有成人的一个半手掌的度,切好后两都密封的有八个,钟意想了一让骨到隔邀请二爷三爷夫夫晚上过来一起吃饭,两位老人家平时对钟意也有照顾,礼尚往来的互相邀请吃饭并不少见。

    回一看艾文已经磕磕绊绊的把胡萝卜削完了,虽然不好看但等一切成粒饭大概也没人留意好看不好看。

    他估摸了一六人份的竹筒饭的用料,然后又拿了两个胡萝卜放到艾文面前“这些也拜托你了。”

    不等他给反应,钟意又把杜林来把几个甜玉米递给他“你和艾文一起给晚餐贡献吧,光艾文一个人在这里实在太可怜了。”

    杜林洗了手“好,我一定好好。”

    艾文在旁边嘀咕“钟哥也太小看我了吧,把玉米也给我也行啊。”

    “我怕你的速度慢的跟不上钟意菜的速度,到时好了菜还要等你。”杜林故意跟他嘴。

    艾文翻了个白“你够了,你个小少爷好像还比我有信心啊。”

    “是啊,你的话……”杜林意味的留了可以畅想的空白。

    艾文果然气呼呼的和他斗起嘴。

    这两人分开来看一个很能说一个不怎么会说话,但两人熟悉后一碰到一起就很容易斗嘴,奇怪的是他们似乎越说关系越好了。

    钟意一边把焯过晾凉的笋片又冲了两次冷白开,瞥过看艾文“我总觉得你这次有过分主动了,是不是有什么事?”

    “



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