衣扒掉后几乎就只剩原来大半的重量了。
钟意一手着刀一手拿着一个笋, 刀锋在笋
竖着划了一
, 将笋衣切到底,然后用手直接扒开笋衣, 不用两秒一个竹笋就简单的剥好了。
“小明, 你着这个方法将剩
的都剥好。”钟意示范了一个就将剩
的工作
给了厨房机
人小明, 家里的两个机
人升级方向都选择了学习能力, 为了培养(不浪费)‘人才’有些简单的事钟意都会
给它们来
理。
他自己则是跑去准备了一个大玻璃罐, 这个罐之前是装辣椒酱的,最近经常吃辣已经把里面的辣椒酱都吃光了,钟意洗
净罐
放起来,正好这个时候用上了。
笋不多, 除了拿几个来
菜外,钟意准备将剩
的都
成泡椒冬笋。
又好吃又能放。
将罐拿
来后他又去后院摘了些偏辣的米椒,等
他准备
一个油焖笋, 一个清炒时蔬, 一个竹笋炖
, 还有一个竹笋木耳炒
丝,除了炖
, 都可以放一
辣椒提味。
“钟哥哥……我回来啦。”人未见声先到, 艾文一家门就吼了一声,杜林
从客厅里探
看他“好久没见你了。”
“我跑去谈恋了呗。”艾文眉
都带着笑意,肩膀撞了一
杜林
“谈恋
开可心了,要不要也找个人谈谈?”
“不了——”杜林拒绝的很
定“植
研究是我的归宿。”
“哼, 没意思。”艾文笑着坐到他边“唉,你今天也在,是不是钟哥又要
好吃的了?”
“你是狗鼻吧?一
好吃的你就回来了。”钟意在后院就听到了艾文的声音,摘完辣椒后特意绕
从客厅
屋,一
去就听他说起好吃的,忍不住调笑。
“万分冤枉啊,我是带了好吃的回来给您吃了,又不是特意过来蹭吃蹭喝的。”艾文一脸委屈的拍拍他带回来的箱“钟哥,你谈恋
之后就变了,你以前不是这么对我的。”
杜林凑
过去研究了一
他带的是什么东西,听闻他这么说后取笑“明明是你自己谈恋
就抛弃朋友,怎么成了钟意谈恋
变了。”
“哇,杜林
你也变了。”艾文
一副可怜兮兮的模样缩在沙发里“我们都不是彼此的小天使了吗?”
“林说得好。”钟意笑着拍拍杜林
的肩膀“艾文就是一谈恋
就没影了,现在又给我带回来什么好东西?”
艾文把箱打开,
里面的东西来“桑葚啊,听说联
里都没有几颗桑葚树的,上次聊天钟哥不是说起了小时候经常上山摘桑葚嘛,我这次得了一盒就带回来给你吃,当是回忆一
往昔了。”
“回忆往昔是什么鬼,把我说的跟老年人一样。”钟意握拳撞了一艾文的肩膀,但是心里对于他的这个举动却十分的
动,没人会不喜
被人记挂着。
他拿了一串直接扔嘴里,酸酸甜甜的,是他记忆里的味
,于是拍拍钟意“行了,晚上那顿让你放开吃。”
“嘻,那我可不客气了,还是钟哥的家常菜最好吃。”艾文跟着钟意往厨房走“钟哥钟哥哥,我给你帮忙吧,别让你整天嫌弃我了。”
“算了,我怕你祸害我厨房,到时小明要收拾都累个半死。”钟意调侃。
不过艾文并不气馁,看着钟意在准备材就凑在一旁看他的动作,看着他从
材柜里拿
一只胡萝卜立刻
“钟哥,我可以帮忙削胡萝卜,保证完成任务。”
钟意无奈,看着他那么
涨,于是把胡萝卜给他了“削
,然后切成小小的粒。”
“削……”艾文
,切小小的粒对他来说似乎有
难度,他皱了皱眉,还是先不想太多一步一步的来。
钟意把胡萝卜给他后就没有多注意了,开始准备自己要腌的酸笋。
小明短短的时间已经把所有的笋都
理好,笋衣被扒的
净净,机械手灵活的没有伤到一
笋
。
“。”钟意笑着夸了它一句,小明人
化的
一个羞涩的表
。
钟意挑了一大半的笋,将它们切成薄片,然后再烧
将它们焯去涩味。
新鲜的竹笋多少带着一涩意,要
用都要焯过才
味,趁着烧
的时候钟意又把剩
的笋也切了,油焖笋可以直接用切片的,清炒和炒
丝的要切丝,炖
的得切块。
将它们分别切好后又是焯,这个时候钟意才想起来他还有
东西没准备。
他砍了一段竹回来准备
竹筒饭的,蒸米饭要提前泡米的,他还没
呢。
想起来后他又急忙的从柜里拿
了米,其实他也没
过几次竹筒饭,都是看到菜谱后自己学着来的,米要糯米混普通的大米,这样吃起来更有嚼劲,里面的材料也比较复杂,甜玉米粒胡萝卜粒香菇粒,再加一
腊
,荤素搭
,再装
竹筒上锅蒸熟,
来的
味简直无法用言语形容,蒸
的饭粒带着嚼劲,半
的腊
蒸过后渗
的油都浸
米粒
,但加上新鲜的蔬菜和蒸煮容
是带着自然竹香的竹筒,米饭一
也不腻,反而让人很喜
。
钟意泡米饭后又让小明把那
条竹
着竹节切成一个个竹筒,竹
有碗
,每个竹节的
度有成人的一个半手掌的
度,切好后两
都密封的有八个,钟意想了一
让骨
到隔
邀请二爷三爷夫夫晚上过来一起吃饭,两位老人家平时对钟意也有照顾,礼尚往来的互相邀请吃饭并不少见。
回一看艾文已经磕磕绊绊的把胡萝卜削完
了,虽然不好看但等一
切成粒
饭大概也没人留意好看不好看。
他估摸了一六人份的竹筒饭的用料,然后又拿了两个胡萝卜放到艾文面前“这些也拜托你了。”
不等他给反应,钟意又把杜林
叫
来把几个甜玉米递给他“你和艾文一起给晚餐
一
贡献吧,光艾文一个人在这里
实在太可怜了。”
杜林洗了手
“好,我一定好好
。”
艾文在旁边嘀咕“钟哥也太小看我了吧,把玉米也给我也行啊。”
“我怕你的速度慢的跟不上钟意菜的速度,到时
好了菜还要等你。”杜林
故意跟他
嘴。
艾文翻了个白“你够了,你个小少爷好像还比我有信心啊。”
“是啊,你的话……”杜林意味
的留了可以畅想的空白。
艾文果然气呼呼的和他斗起嘴。
这两人分开来看一个很能说一个不怎么会说话,但两人熟悉后一碰到一起就很容易斗嘴,奇怪的是他们似乎越说关系越好了。
钟意一边把焯过晾凉的笋片又冲了两次冷白开,瞥过
看艾文“我总觉得你这次有
过分主动了,是不是有什么事?”
“
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