临时外
没有带直播镜
，今天的画面要麻烦大家担待一
了。”
“还有就是提醒一使用了全息功能的观众们要注意把真实度调低一
，等一的
有冲，平时对胡椒之类的刺激
味
不太能接受的话就要注意一了。”
A04闪闪:啊，我就是不能闻到那
味啊，好可惜啊，我只能调低真实度了。
A00十二号:老板这又是要
什么好东西
B22反季节
少年:嘿，前面的兄弟一看就是老粉，一看到我们老板开播就知是好吃的了
C00曹智:蹲
钟意说完注意事项后没就再
评论区，专心的把注意力放到材
去。
他先把菜椒切了，菜椒还有黄
、橙和红的也叫彩椒，它不辣还微带甜味能直接拌沙拉。钟意那边还叫这
菜椒叫灯笼椒，因为外形有些像四角灯笼。
菜椒对半切开，里面白的瓤和籽都挖来然后将它切成不
不细的条，这么
理完就能放到一边备用。
剩的尖椒和朝天椒钟意理的都有些小心翼翼，辣椒里面的籽是
辣椒素最多的特别辣，切是时候碰到手了过一会儿那个地方就会火辣辣的疼。
“我现在在理的就是辣椒。”钟意一边将两样辣椒都切成细条一边和直播间的观众介绍，经过这一段时间的直播他也知星际人民们缺少这在他看来是常识的基本知识，他们喜
听这科普，所以他会把自己知的都给他们讲“这是一古地球的材，在
星际纪年后就渐渐消失了，我现在展示到镜前的都是
波大学植系的一个学霸的研究成果，我知一些它的法，所以和大家分享一。”
站在旁边的杜林
认真的看着钟意的理手法，听到他提起自己用‘学霸’两字颇有些不好意思，摸了摸耳朵整张脸都红了，曲度笑的很慈祥的
了一把他的发。
研究员们除了辣椒酱也没有其他用到辣椒的机会，他自己也不太能吃辣，所以这一份爆炒蛤蜊不能太辣，钟意把辣椒籽理的很
净，基本都
掉了。
“好了，我们切好的辣椒丝放旁边备用。”钟意把那个装着蛤蜊的大碗拿来“这是我们的另一个主角，蛤蜊。刚才我放了些盐到里面让它吐沙
，
里已经有不少，我再给它换一盆洗一。”
钟意把蛤蜊倒到另一个碗里，加了一些晃动着清洗了一遍。
接着他又拿了其他的
料，将蒜拍扁剁成了蒜蓉，姜刮掉
切片再切成姜丝，葱切成小段。“姜去掉海鲜里的寒，蒜杀菌，葱味。”
钟意菜的时候脸上神
不多，但双
闪烁着一认真劲，让人不由自主的沉他的讲解之，跟随着他的视觉。“所有东西都准备好后我们就要开始了。
“在那之前我要介绍一个神奇的东西。”钟意将栗制递给他的辣椒酱展现到镜前，装着它的容
的罐是透明的，和之前钟意买来装蒜蓉辣椒的罐差不多，但它是缩小版。明和准备开发辣椒酱后先后设计了很多款容，但换来换去还是这个透明的好看，于是最终就定它了。
“这是辣椒酱，用辣椒的，等一就会用到它。”
钟意没有展开介绍，他把锅洗净，平底锅他用不习惯但这里也讲究不了那么多。
蛤蜊被沥在旁边备用，姜葱蒜和辣椒也准备好了，开火
锅，钟意先往里面倒了足够的油，然后放姜葱蒜爆香。
说实话，姜葱蒜新鲜的时候味是有些让人不能忍受，但用油爆过后它的香味却又十分的霸，香得在围观的研究员都忍不住使劲的
鼻，直播间的观众更是直呼要
了。
钟意不知这些，他把姜葱蒜放去爆了一然后又将尖椒和朝天椒放去，后就打开了辣椒酱从里面挖两勺放锅里，这是纯正的辣椒的辣椒酱，放了两天味没有新鲜时那么冲，被油一爆，混合着油锅里其他料的香味在空气爆了一辛辣但又诱人的香气。
‘兹——’
蛤蜊被倒锅，钟意翻炒了几，受的蛤蜊没一会儿张开了壳
里面的蛤
，钟意往里面加了一盐一酱油，翻动几然后往锅里加了一，盖上锅盖焖煮。
“酱油味鲜，是让这爆炒
甲好吃的关键，加是避免锅里太，所以记住不能放太多。”
透过透明的锅盖可以看到里面的蛤蜊一个个的爆开壳，雪白的蛤在锅里咕噜咕噜的煮着染上了酱
的颜，辣味鲜香味从锅
里钻来，若隐若显的引得在场人都咽了咽。
钟意看准时间将锅盖掀开，将切好是菜椒倒去，又轻轻是翻动了一，盖上锅盖。
“稍焖一，这个不用煮太久。”稍煮了一会儿，钟意说话间打开了锅盖，微微的辛辣混合着蛤蜊的鲜香让直播间与厨房的几人都留了，
钟意拿了个大盆将它们盛好。“这一爆炒甲就好了，以后大家有机会都可以尝试着一。”
B22反季节少年:？？？？世上怎么会有那么味的香？我还没吃到就觉得自己整个人都要陶醉了
A04闪闪:我居然对个味不
，甚至想冲去把它吃了……这是怎么回事？
C00曹智:完了，
照老板的习惯，菜都完了就要关直播了，我虽然吃不到但是想多闻一会儿啊啊啊
A00十二号:这辣椒到底是什么，炒的时候有刺鼻，但和合在一起居然那么味
A00十二号:那个辣椒酱到底是什么好东西？
B24粉小
娘:啊好想吃啊，这个辣味也太霸了吧，真的想吃
……
钟意洗净手，凑过去看了一直播间的评论，看到里面的一个个嗷嗷着要吃想吃的评论不禁觉得自己有坏了，现在在市面上
本辣椒卖，他们就算自己想尝试着也没有原材料，他就是引起了他们的
又不负责。
“辣椒酱之后会有售卖的，大家喜这个味到时可以购买，但是现在确实没有办法让你们吃上。”钟意安抚了一天使粉丝们，又看了一会儿他们的评论挑着回复了几个就宣布播了，对面站着的人睛齐齐盯着他实在无法忽视。
杜林一看到他关闭直播
上上前“盘看起来好重啊，我来端吧？”
“行啊，你小心。”钟意看着他切的神不禁有好笑，杜林总和他在一起吃饭也没几次那么大反应，果然‘辣’直接是引人啊，他都迫不及待了。
全
人转移到外面的餐厅上，钟意拿了几副碗筷，给他们分到面前。
曲度发现他们自己人都在盯着那份吃的，活都光让钟意了，有些不好意思的笑笑“
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