到他刚才的地方,这里面的其他人一直在忙忙碌碌的着些什么,也没有顾及到他们。
见人走了钟意就没有再多看,专心的理起手上的鲫鱼,这条鲫鱼很新鲜,刚才他将它捞上来的时候它就
得特别
,吃起来
质应该也很好。
理鱼时,有三样是钟意特别注意的,鱼鳞要刨
净腥线要挑掉,以及最重要的它的鱼腮要摘
净,上次
乌豆鲤鱼汤时没有刨鳞是特别
况,鲤鱼的鳞
理的好会有特别的风味,而别的鱼就不行了,吃起来
会受损还带着一
腥味。
理好的鲫鱼洗
净放到一边,又切了几片姜,钟意一抬
就看到了夏邑还站在一边认认真真的看着他,他没说什么,继续
着。
刚才在看材的时候在柜
里看到了两块
豆腐,所以钟意就准备
一个鲫鱼豆腐汤,两样东西都准备好后便
油锅,先将豆腐两面煎的金黄以防等一
煮的时候将它煮散了,然后又将鲫鱼放
去一样两面煎,放
切好的姜片,然后倒
足量的
。
夏邑全程看着他的动作,看着他将锅盖盖上后将火开大就去别的事了,忍不住问“就这么煮着就行了?”
钟意剥着一颗葱,听到他的问话后抬笑“对呀,就这么简单。”
“看起来我也能到。”夏邑摸着
不知想打什么主意,突然
睛大亮的问“煎豆腐的时候要几分钟几分火呀?煎鱼要几成熟?”
“夏、夏舰是准备自己
?”钟意看着他兴致
的样
猜测。
夏邑“那么简单我也也行吧?”
“嗯……你可以试试。”钟意笑了“不过我汤没有说一定要煎几分钟要煎几成熟的,这
事
多了就自然知
什么时候
的状态最适合,夏舰
要是想尝试的话可以从煎豆腐开始。”豆腐应该不贵,煎坏了也不心疼。
夏邑“我觉得我应该
有天赋的。”
“嗯。”钟意笑笑没继续搭腔。低将剥好的葱冲洗
净切成细细的葱
,又拍了几颗蒜和一块姜,都切成了末放到小碟里备用。
锅里的汤很快就开了,白烟从锅盖的小里钻
来,钟意没有调火,这个鲫鱼豆腐汤就是要大火猛炖,烧
来的汤又香又
白。
他从旁边另开了一个锅,烧开了油,然后依次将姜末蒜末和葱
放
里面爆香,接着倒
酱油,
郁的酱香从锅
里爆开,夏邑忍不住凑
过去闻了闻,在
最后一
菜正调料
的蔡师傅也忍不住将视线投了过来。
钟意没时间这些,他
好了
香的调味酱
后又掐着时间
将正在煮汤的汤锅盖
打开,一
清淡的香气扑鼻而去,锅里的汤是白
的,像刚挤
来的清
,但一
也没有腥味,反正有一
清新的
香气。
“嗯……好香。” 夏邑忍不住又凑过去了一。“能让我尝尝味儿吗?”
他这仿佛小孩想偷尝一样的举动让钟意一愣,没想到这位夏舰
是真的那么
吃,一
也不矫
造作。
于是他也没有犹豫,往汤里加了盐搅匀后拿了一个小碗盛了半碗给他“喏,尝尝够不够味。”
夏邑有急迫的接过,忍着
意啜了一
。
嗯,好喝,汤里带着一鲜甜,让人很明显就辨认
了里面的鱼和豆腐的味
,也可能是因为这汤是他刚看着钟意
来的,所以他在喝到的时候脑
自己就反应过来,
了这个结论,但是这个汤味
既简单,但又很不简单,因为喝完后会有一
想继续喝的冲动实实在在的从脑海
散发
来。
“钟意,你的手艺果然很厉害。”夏邑两喝完剩
的汤放
小碗,不好意思的问“什么时候开饭?我都迫不及待的想再喝两碗了。”
“真的,真的特别想再喝了,那觉就比吃到当今联
的国厨柳先生的菜的时候还要迫不及待一
,每次喝到你的汤我都想敞开肚
好好的吃上一顿。”夏邑不好意思的对着钟意竖起一
拇指,他就喝了两次钟意
的汤,但是这
觉却异常的
烈。
钟意倒没有被夸得飘飘乎,他知夏邑是吃惯了好东西的,他
的汤都是偏家常的,所以大多数人喝的时候都会觉得有一
想要继续再喝的
觉,要是他自己不要脸
的自夸一
,那就是他的汤里带着一
家的味
,让人忍不住想放开的喝。
“盛到汤盆里拿去就行,我看那边的蔡师傅的晚餐已经
好了。”虽然被夸了并没有骄傲但钟意的嘴角还是带了一
笑意,他看到那边
好的晚餐已经由机
人端着准备送上去了,也转
准备将锅里的汤盛好端
去。
钟意拿了一个椭圆形的碟和一个
碗,先用一双筷
一个铲
将锅里几乎没有变形的鱼和豆腐夹到碟
里,然后将汤倒
碗里,在厨房里找到一个
形的托盘,他没有让机
人帮忙,自己端着托盘自己走了。
夏邑睛都在那碗汤上,没有留意到钟意细胳膊细
的托着一个大托盘看起来有多不容易,脚步轻快的带着他回到餐厅。
自从玫瑰庄园里请了式厨师后三餐的时间基本固定,到了时间孟元非和弘
就走到餐厅里,弘
已经收到了夏邑告诉他汤已经
好的消息,看着他毫不吝啬的夸赞心
也有些期待。
然后等家格
带着一众机
人将晚餐送上来时,钟意的
影也
现在餐厅里。
第24章
“这事你这个细胳膊细
的少年人怎么自己
呢,你该让机
人来。”弘
反应过来站起,
迈了两步就将那个沉沉的托盘从钟意手里拿了过来,接着就转
放到了桌上。
孟元非看到弘的动作垂
敛
里面的波动。
弘的动作太快钟意反应过来时托盘已经不知怎么的到了他的手里,他只好跟着他走到桌边。
夏邑这时候才反应过来自己刚才一直都傻傻跟着,不禁想起了第一次见钟意的场景,他记忆力好的,还记得当时他的一个副官将钟意那台小车
提起来时他的
神,很明显论
能钟意是万万比不上他们的,他刚才真的是太心急,连帮忙都忘记了。
“刚才我的心思都在汤上,都没留意你,让你端着重走了那么
的一段路真的是太不应该了。”钟意
得小本来让人有一
保护
,夏邑看到他额
上
饭
来的汗心里更愧疚了,直接拍板预定了
一次。“
次别怕见外,直接让我们帮忙就行。”
“呃,我的力气其实还好,东西也不重。”钟意忍不住为自己辩解,因家原因他成年之后几乎事事都是自己先想办法
理的,少有去寻求帮助,夏邑和弘
对他的态度实在让他无从适应,无奈
又发现来到这个世界后自己
得显小原来也是不争气。
夏邑和弘还想说些什
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的