表示自己很无辜。
“那你在想什么?”
“我……”许钊支支吾吾也没说来什么。
幸好顾琛没有究,许钊自然也不会承认自己是想到了,咳咳,某些不和谐的东西。
顾琛从冷泉里撩洗了手,然后就告诉许钊继续走。
“这不是最终目的地?”
“当然,说了要找味去,这儿哪有
味啊?”
既然顾琛这样说了,许钊自然继续跟着向前走。途他又突然想到一个现实问题:“泉
都是活泉,那么空气也是
通的?”
顾琛,指指他们脚边一
小小的
,他们正沿着这
逆向走。
途有好几个叉路
,都黑漆漆的好像没什么区别,连
都有些相仿,顾琛却没什么犹豫,每次驻足查看一会就挑一个路继续走,渐渐脚边的
越来越
,许钊也能听到清晰的
声,快到了!
“到了。”拐了一个弯,随着顾琛的声音,豁然开朗,有一片不大的小谭,潭清澈见底,
有约莫十五厘米的小鱼游来游去。潭
是活
,可以看到潭底有白
气泡冒
,大概是是岩石
的地
。许钊伸手一摸,冰冷刺骨,比冷泉的温度要低上五六度的样
,看起来这就是冷泉的源
了。
许钊四探查的空当,顾琛已经放
背包和手里的袋
,拿
匕首,不知在哪儿摸
一
三四米
的竹竿,用
冲洗了一
,先用匕首把竹竿前
切
豁
,把匕首嵌
去,之后用带来的麻绳把匕首牢牢绑在竹竿前端,麻绳遇
收缩会绷得更加
实,不用担心掉落。
他找到向潭突
的一块大石
,站在上面,微微弯着腰,握着手
的竹竿,
盯住一条正游过来的小鱼。许钊把背包放
后就蹑手蹑脚地走到顾琛
后,保持了一定的距离,目不转睛的看着顾琛的动作。顾琛保持这个姿势至少一分多钟都没有动,突然闪电般的向
一刺,接着一条完整的小鱼就被挑了上来。顾琛把竹竿收回来看了看,匕首刺在了鱼腹后方,“果然有
生疏了,”以前都是准确命
鱼腹的。
许钊接过还在活动的鱼,地上铺好了垃圾袋,麻利的在潭边开始刮鱼鳞开膛理
脏。顾琛看他
理的
脆利落,自己手里的动作也越发熟练,不一会儿就又
上来三条鱼,全都
给许钊
理。顾琛却并没有停手,他把竹竿泡在
里左一
右一
地晃
,拿
来的时候匕首上居然缠满了绿莹莹的
草。
“草是
嘛的?”许钊停
自己的动作,好奇地问。
“熬鱼汤啊,”顾琛跑到远一的石
隙
扒拉了几
,居然拖
一个大铁箱,打开一看里面锅碗瓢盆竹筷瓷勺一应俱全。顾琛乐颠颠的把锅拿
来,清洗
净,把匕首上的
草清洗之后放
锅
,又倒
一包早就调
好的
药碎片,然后找到石
的地方接了半锅
,盖上盖
。接着有条不紊的生火,搭架
,等到许钊把鱼都
理
净之后,顾琛那儿已经都开始生第二堆火,摆
起腌制好的兔
。
“鱼什么时候放?”
“等到鱼菜发红之后。”顾琛一边用竹竿把兔穿起来,一边用
搭了个烤架,把穿好的兔
架在火堆上。
“这草学名叫鱼菜?”这是什么奇怪的名字!
“不是,我也不知它叫什么,师父说是这
冷
鱼的伴生菜,所以一直称呼它为鱼菜。”
许钊应了一声就没再追问,蹲在那儿看着,等到里面的菜变之后,就把四条鱼都放
去了,盖上盖
,自己跑到顾琛旁边看他烤兔
。蹲得久了,火堆旁又很
和,许钊索
坐在地上,看着顾琛的动作。
看顾琛烤简直是
享受,只见他不
不慢的转动,却能让每一
分的
都沾染上金黄诱人的
神,过一段时间他就会拿
贴
小刀在
上划几
,细细撒上调料,然后继续转动。有油冒
来,发
滋滋的响声,带着一
有
香有
腻的味
,被孜然辣椒这一类调料的味
一遮盖,就只剩
的香味,和旁边炖煮的鱼的
清香混在一起,让人恨不能现在就能大快朵颐一饱
福。
这是却突然又传来一郁的香味,许钊嗅了嗅,才发现香味是从炖鱼的锅
传来的,伴随的还有咕噜咕噜的声音,白
的蒸汽在锅与盖的
隙争先恐后的冒
来,钻
两人的鼻
,两人都
不自禁的狠狠嗅了一
,许钊更是咽了一
。
顾琛把烤的任务
给许钊,自己走到锅边静候,他任由锅继续沸腾,直到汤
收到一半的时候,顾琛用汤勺舀了
的汤
,浇在兔
上,一边浇一边转动,汤
几乎
到
上的时候就已经被烤
凝固在兔
表面,原本
郁的
香反而变得淡了,取而代之是一
鲜香,还带着一
药的清香,更加勾人。
完这些之后,顾琛才示意许钊向鱼汤
加
盐,盖盖又焖了五分钟才作罢。
许钊早就洗好了净的碗碟,
看着只等着开饭了。顾琛不
不慢的左手拿着烤熟的兔
,右手拿着小刀,切
一块最好的后
,
了
递给许钊。许钊摇摇
,将兔
推回来,“你先吃。”顾琛冲他笑笑,没推辞,自己咬
来之后又切了一块对称的兔
,送到许钊嘴边,许钊这才侧过
,小心的把
咬
来,刚
就
睛一亮,实在是太好吃了!许钊刚刚咽
去,就忙不迭地张嘴示意顾琛还要,顾琛却不肯给了,“一会再说,这还不是最好的呢。”
接着顾琛熟练地把兔上最好的
片成薄片,均匀地分在两个盘
。许钊已经拿了汤勺去盛鱼汤了,刚搅拌了几
,就发现不对:“阿琛,你来看,鱼化了。”这一锅鱼汤
本没有半
鱼的存在,鱼
骨
都消失的无影无踪,只剩
一锅
白
的汤,散发着
郁的香味。
“这鱼被我叫
无骨鱼,熬煮即化,我又加了
药材,连骨
都
了汤
。包你喝了之后三月不知
味!”
听了顾琛这一番话,许钊更加迫不及待了,锅里不多不少正好两碗汤,他递给顾琛一碗后,自己端起来了
尝了一
。
汤与
尖接
的瞬间,一
难言的鲜味在
尖砰的炸开,以讯雷不及掩耳之势占领了整个
腔甚至
胃。来不及和顾琛
意见,许钊又喝
一大
,第三
才细细品尝。
顾琛端着碗小啜着汤,一边用筷
夹
香的兔
,笑眯眯的看着失态的许钊,仿佛又看到第一次尝到师父
的鱼汤时候的自己,一晃十多年了。
两人分了一整个兔
和两碗鱼汤,虽然兔
不算大,但是还是都
觉饱饱的了,懒懒坐在火堆旁看着游来游去的小鱼不想活动。
“走吧。”最后还是顾琛打破了懒散的气氛。
“去
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