她走过去，把竹筐解
来，“是不是
冒了？”
“冒？”谢保顺不解。
“我刚才听你咳嗽，”谢悠然也没解释冒这个现代词，只是走过去，问
：“是不是哪里不舒服？”
谢保顺摇摇
，“没事，可能这几天天气变冷，着了凉，有
咳嗽。”说着又咳了两声。
谢悠然问：“要不要去找老村医开药？”
“不用，”谢保顺：“没什么大碍，就是嗓
有不舒服，老觉得有痰。”
杨氏在旁：“你爹
弱，每逢季节变化，多少都会受影响。”
期不地劳作，不运动，年累月猫在暗无天日的赌馆里，抵抗力自然就差了。
谢悠然想了想，从背回来的竹筐里取
五个沙梨，洗
净，去
，切成大片，加
糖霜，放
小盆里隔
蒸煮。
古代还没有冰糖这个说词，只以糖霜来称呼。
十分钟后，她揭开锅盖，舀一碗端过去给谢保顺。
“爹，这个是冰糖炖雪梨，有止咳化痰的功效，你每天吃上，对你的咳嗽有好
。”
“大丫几时还有这手艺了？”
谢保顺笑着接过来，老怀甚
：大闺女终于懂得心疼他了，也不枉他这段时间起早贪黑地去韩家帮着收购
芋。
三丫在旁眨
着睛，：“指定是老神仙教的呗，大
你说是不是？”
谢悠然笑了笑，没说话。
三丫看着爹爹那碗冰糖炖雪梨很馋，便抱着谢悠然的胳膊撒
：“大，我也好想吃啊。”
杨氏嗔：“你这小馋猫，那是你大
给你爹爹吃的，你爹爹咳嗽才吃的，你怎么也想要？”
“没事的娘，”谢悠然，“冰糖炖雪梨大家都可以吃，秋天天气燥，多吃梨可以除燥败火。”
杨氏，“既如此，你多些，给你二妹和三妹也尝尝。”
“嗯，锅里还有，我给你们一人盛一碗。”
谢悠然去灶房盛了几碗端过来，三丫
天喜地地接过一碗，：“谢谢大。”
这时，二丫从外面走了来，“，你摘那么多沙梨和红枣回来，是要什么新鲜的吃
吗？”
谢悠然摇，“没有，只是看到山里那么多梨和枣，烂在地上太可惜了。”
况且梨
肺，枣补血，平时多吃有好。对于他们普通老百姓来说，这就是最好的滋补品了。
二丫有些失望：“哦，我还以为你又想到什么新鲜的吃去卖呢。”
吃？卖？
谢悠然脑
忽然灵光一现，哎呀，这么多的沙梨，这么多的红枣，她怎么没想到秋梨膏呢？
秋天天气燥，正是秋梨膏登场的时候呀。
梨肺，枣补血，
容养颜，通便清火，乃一秋季滋补良品。
秋梨膏过去是
廷
专用的药膳，直到清朝才由御医传廷，在民间
传开来。
所以清朝之前，一般的老百姓是
本吃不到这东西的，民间也没有卖。
只是不知，这个架空的朝代里有没有。
忍着心的激动，她问谢保顺和杨氏，“爹，娘，咱们这儿有秋梨膏卖吗？”
“秋梨膏？”夫妻俩一愣，继而双双摇，“没听说过。”
“太好了。”谢悠然简直要
兴坏了，她眉飞
舞：“我决定了，秋梨膏。”
其他人虽然不知秋梨膏是什么，但也知，定又是一样像芋豆腐和卤煮面那样的生财之。
对于她脑里总有这么多新鲜的，大家已经习以为常了，因此，对于她要秋梨膏的事，自是双手赞成的。
秋梨膏需要红枣，第二天，谢悠然便把天摘来的红枣倒来，拣好的枣，烧开一锅，枣倒去，等开，将枣捞，然后将枣倒在净的梁杆编的席上，放置在太
底上暴晒。
这个晒也是有讲究的，首先，烧的火要旺，火劲要大，让煮枣的很快就开，要不泡的时间了，枣就不新鲜了；其次，晒枣的席不能席地铺，要在面支东西，架空席，保证其透气
；最后，晾晒的枣要时常翻一，以晒得均匀。还有，
一是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣不易腐烂。
好在这几天的太特别给力，几天后，红枣就得差不多了。
这期间，趁着去一品香送芋的功夫，她又去了趟药房，买了些川贝和甘草。
等她回来的时候，发现聪明伶俐的二丫去了一趟山里，摘了不少沙梨回来。当即便夸了她一通。
二丫得到夸奖，也是很开心。
之前摘回来的沙梨每天都了冰糖炖雪梨给全家人吃了，谢保顺的咳嗽也好了。
男人兴不已，对大闺女要的秋梨膏更加期待起来。
谢悠然秋梨膏的时候，全家人都挤了灶房，围着她，观
的观，打手的打手，灶房里一片
火朝天。
第096章 祥顺斋
谢悠然秋梨膏的时候，全家人都挤了灶房，围着她，观的观，打手的打手，灶房里一片火朝天。
尤其是二丫，她如今对吃的非常兴趣，整个过程几乎是睛都不带眨的
盯着的一举一动。
只见她将红枣洗净后对切去
，生姜去后切成细丝，梨削去外、将
板架在锅上，把梨成梨蓉和梨
。
然后将去后的红枣和姜丝、川贝、甘草、冰糖放锅和梨蓉梨一起，盖上锅盖，用小火熬煮了一段时间，再用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙
压，挤更多梨。
最后将挤压后的梨渣红枣姜丝甘草渣扔掉，锅只留梨，继续用最小火熬煮。
约一个时辰后，梨浆已经变得非常的
稠，谢悠然这才吩咐三丫熄火。
因为姜丝带辣味，有些人吃不惯，所以，谢悠然又了一锅不放姜丝的。
放凉后的秋梨膏，泽暗红透亮，稠细腻，看上去非常的诱人。
全家人迫不及待地尝了，个个睛一亮。
没想到这么普通的红枣和沙梨，也能熬这么好的东西来，真是太神奇了。
二丫兴奋地：“这膏香气很柔和，
味也不会太甜腻。，咱这秋梨膏一定会受迎的。”
谢悠然莞尔一笑，当然，现代的秋梨膏就是卖得很好，尤其是缺燥的北方，简直就是家家
必备的。
她有信心，她的梨膏一旦投放到市场，一定会引起轰动的，也许，比芋豆腐和卤煮面更加红火。
但是这次，她不打算自己在街边摆摊了，那样档次上不来，价格就卖不上去。
如果说芋豆腐和卤煮面属于大众消费，但
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