要是新店开张，那客人估计要观望上半天，轻易不会掏钱。会这么早过来排队的哪个不是店里的常客？听东
介绍之后就有人招呼让每
味都来一个。
给了钱，拿到东西，这一
，
乎乎的手
贼好，又一咬。
是汤圆的，觉又要比汤圆好吃一些。
“你刚才说这叫啥？”
“叫草饼，野草的草，烧饼的饼。”
“为啥叫这名？”
东忙着给后面的拿货，哪有空跟人细细解释？他也解释不清楚，只
是老
随便喊的，“我说你们要嫌拗直接说是
吃汤圆也没什么。天
起来烧饼生意不好
，估计要停一段时间，后面主要就卖草饼，跟着可能还要多上几个味。”
这一季果蔬实在很多，不需要太
的成本就能
多味，昨天商量过后，程家兴跟着就准备去收些合适馅儿的
果，就这个夏天争取把草饼
儿来。
客人们也很惊喜，就拿今天上这三味来说，
吃甜的有红豆，不太能吃甜的也有抹茶可以选。对比烧饼，草饼有个很大的优势，它乎，上了年纪牙不好的也咬得动，还真有不少路过瞧着稀奇买回去给老人小孩尝鲜的。
草饼推之后就收获几大箩筐的好评，不过来抗议的也不少。
都说上新当然很好，烧饼这些也可以接着卖嘛！咋的就把烧饼停了？……甭
客人咋说，天起来前面那两样饼生意大受影响也是
可见的，要挣钱就不能跟市场反着，甭少数派怎么建议抗议，老板跟老板娘铁了心。客人连翻努力也仅仅只是保住了他们的
酒菜，香辣丝接着卖，两样饼全停了。
好不容易才扩到三样商品，天一又给打回两样，尤其那丝是单独放在旁边，摆来给大家伙儿看的就只剩甜的草饼。
这甜
，有人喜
就有人不喜，
几天生意好炸了那是买去尝鲜的多，等吃过几次，那些不吃甜的总会打住，就有咸党路过就问程记今天上新了没？
东叫他们问烦了，扭要去抱她阿的
，说是不是也听听客的意见？
咸的甜的搭
着卖嘛。
是老弟提的建议，何
杏又让他去挂了牌，短短半个月之
，老板娘再一次去开发新品，咸党满心激动次日早早就过来了，过来一看……
这回上的的确不是甜，可也不是葱香或者咸香味儿，她给上了麻麻辣辣的。
是啥呢？是上辈成都小吃里的一绝——冷串串。
何杏早就想到过，以前他们是从家里面把东西背去卖，这个很不方便，现在有个铺，她只需要调好味，其他所有活全都能
给别人，真正了就发现，这买卖对她真是非常友好。这个和饼一类的还不一样，即便是在夏天里也有人吃，本地味重，好麻辣的多，天还是冷都不影响他们吃辣。再加上何杏原就是餐饮
，还认真去学过一手，她调那个味儿别提了，好这的买来一尝，都得竖个大拇指，这串串麻得正好辣得够味儿！
平时吃着没多大觉的素菜往辣汤里一
，就觉滋味贼好，更别提荤。
客人们早知站柜台上收钱卖东西的是东家的小舅，就不断有人找他搭话，说你还不光是会糕饼
心，这些都很擅
？
“别是哪一，只要是往嘴里送的，我老全都会！早几年她嫁人之前，我们家有个什么大事要开席面都让她掌勺。我伯娘婶说十里八乡找不手艺比她好的，以前我还在村里疯玩的时候我就踩着木墩上灶了，她有事没事都在琢磨吃的，琢磨多少年才有这手艺。”
客人们当然也相信东说的。
这手艺，那肯定过苦功，不可能随随便便就有。
但是吧县里各大酒楼的厨哪个不是菜几十年？哪怕学厨最短的也上十年了吧，老板娘不输给他们，可见在灶上活这一块，她天分是极好的。
说到天分，这真真是个伤人的话题。
甭是读书，练武艺，或者学木匠学雕刻……就哪怕你跟人学唱戏，第一也得天分好。天分好能少费不知多少心力，像有些才读了三五年书，肚里的学问跟别人读了十年八年的都没差。像有些刚学着买卖，就能规避掉风险，没见他遇上什么麻烦，家里钱箱越来越沉。
何杏在吃的上面悟
的确是好。
她这些东西有一半是上辈就过并且不止一两次的，也有一
分只是知要怎么，其实没尝试过，她摸索着也能给捣鼓来。
这个冷串串学的是成都小吃，味是何杏自己调的，她是没专门培训过这一项，但是以前开饭馆的时候也要很多冷盘，比如
凉拌黄瓜夫妻肺片麻辣
……麻辣味的得多了，整个串串锅问题不大。
这串串装在大铁锅里，摆前随缘卖。
说是这么说，那生意也很好，有人买一两串儿打发馋得走不动路的孩，也有家里底厚的，吃不过瘾转回家拿了大碗，一次装一大碗回去。
“以前几条街走来，吃的就那些，左看看又看看一样也不想买。就从程老板开了这个店，嘴馋往这走一准没错，别看摆来的样数不多，总能找到合味的，解得了馋。”
这个草饼推之后东西两的糕饼铺都十分馋，这很适合夏天里待客摆盘，既好看又好吃，这阵天天都有大
人家的采买过来。
糕饼铺也来了人买去尝味，这尝着的确很好，听说草饼也叫吃汤圆，两家觉得这是个方向，就奔着吃汤圆去努力了。
他们想到本来的汤圆是煮来，要成那样煮的肯定不行，那估计得蒸。两家麻利的搓好汤圆，装
笼屉里蒸来……得到的东西和想要的完全不一样，蒸来那是啥啊？？？
第105章 0105
平常用的汤圆面蒸来始终达不到程记卖的草饼那, 说达不到都是客气的，把钱买的和自己蒸的并排放一起，不需要全方位的对比, 一看去自家就输了。
想也知这东西起来不会那么简单, 就像程记斜对面那家
味钵仔糕，因为生意好也招来红, 都知那家老板是程家兴的大哥, 倒是没人去恐吓威胁他, 意图偷师的没少过。
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