过
神寻求支援。
程家兴自然支援了他，
说：“也不能过分
，定六文钱一颗差不多了，媳妇儿你说呢？要不明天
几盘来卖一卖？刚才我跟东
是没帮上，看你了一遍，明天就能帮上忙了，泡豆煮豆碾豆挤
炒豆沙我会啊！看看就会了！”
“那行，你明儿个清早起来就把豆泡上，吃过早饭再去买咸鸭
来。”说起来，她上辈这个其实是直接买咸黄，这边没有卖咸黄的，就只能从咸鸭里取黄。一颗咸鸭要两文钱，黄酥的定价就在这颗黄里了。
三人把明儿个要的事
商量好了，东去烧的，程家兴检查了一
店门关没关好。等兑
来各自洗过，他们拿着油灯上了二楼。
次日一早，黄氏起床就看到盖在桌上那十三颗黄酥，正好这时程家兴打着哈欠楼来泡豆，黄氏问他这就是昨个儿摸黑
来的？
“这叫黄酥，娘你好奇就尝一颗看看。”
“能尝么？这不卖钱？”
程家兴拿木桶泡红豆呢，他边舀边说：“这盘留着吃吧，卖给客人的都新鲜。你说咱们吃的，没得亏自己的嘴对不对？”
黄氏就拿了一颗，咬开那滋味儿真是很难形容，有酥
的香，豆沙的甜，还有鸭黄
沙沙的
觉……一咬去还分层次来，真是非常
致又好吃的心。
“这个今天就卖吗？咋定的价？”
程家兴说六文一颗。
黄氏想了想填
去的成本，要挣钱，这定价也差不多。
“这看着就讨喜，在本地也没见别家有卖，咱卖了两旬有多的烧饼，也把程记这招牌打来了，正合适上新。”
程家兴想到的是另一回事，他想到的是原材料里需要的咸黄，昨晚上床之后杏儿跟他提到，从咸鸭里取黄既浪费又麻烦，要这个最好是找个直接供应咸黄的，咸黄可以用鲜鸭，的时候就把清滤掉，清完全可以用其他，黄嘛洒撒盐
个两天就能用了。
怎么程家兴不太清楚，反正杏儿是这么说，她的意思是，天天去买咸鸭来取黄也是个麻烦事，要卖黄酥或许可以跟家里人合作，家里想挣这个钱的可以去收新鲜鸭来成咸黄送到县里，咸黄利
肯定没有黄酥大，或者说差远了，可也是能挣钱的。
程记这边收到多少咸黄就卖多少黄酥，小店上新，限量供应。
第95章 095
早说过, 只要前期准备完成了，黄酥起来比脆烧饼要快。那两炉烧饼还烘烤着，一盘盘的黄酥就炉了, 何
杏
着厚棉布手
端烤盘, 稍稍凉了一会儿，才让程家兴端走。
程家兴拿帕包着给端去前面, 何杏人在里就听见客人的叽喳声。
“不是说你们家烧饼起来慢？今天倒还
早。”
“这啥啊？这是烧饼吗？”
程家兴说是今天才上的新货：“这叫黄酥。”
“没听过……我闻着到是还香, 这啥味的？咋卖？给试吃不？”
“你们全都要试吃我还卖个
, 
多切一个给你们瞅瞅，这玩意儿费油费，成本呢。”程家兴随便取了一颗，东力劲儿好，赶
去拿了个盘来, 又拿了把小刀。程家兴把刚炉一整颗黄酥放盘里, 顺手切两半，排在前面的客人把脖伸得老
, 看清楚了，难怪说叫黄酥, 那里面有个黄！
“是怎么把黄取来包里的？”
“这看着倒是好吃, 你就说几文钱一个吧？”
程家兴打手势比了个六, 客人起先觉得这老贵了, 六文钱差不多等于两块儿烧饼。又一想, 这个是要两块烧饼，这边的熟客大多是日宽裕的, 不缺这三五七文。就有人起说来一颗，有人起买去尝了，其他人看他那反应就知
味不糟，非但不糟好像还好吃的样。
“也给我来一个。”
“我要三个。”
“程老板你们这个黄酥没优惠吗？要买得多不少钱？”
看生意开张了，程家兴把位置让来，让东收钱包黄酥，他自己正要去端第二盘，就听到这话，程家兴顺就回过去：“你买十颗我送你一颗。”
“说起来你们也该尝来了，黄酥用的咸黄，我们这咸还不好收，今儿这几盘卖完回开炉不知是啥时候，好这你多买两颗不亏，这个放几天坏不了。”
程家兴说完没耽搁去了，他昨晚听杏儿说过，今早又跟老娘商量了一通，打算看看黄酥卖得如何，只要能卖得好，他就赶车回去一趟，跟兄嫂他们商量看看能不能自家供咸黄。
也不光是咸黄，黄酥还费猪油，猪油每个月可能也要用一两坛。
杏儿说自己熬油也不费太多事，程家兴想着开门生意琐碎事就够多了，挤来的时间还要用在闺女
上，像熬猪油咸黄这些活能分去自然是最好。
程家兴把几盘黄酥全端去，看前面闹起来，才回跟何杏商量，说凡事赶早不赶晚，他想今天就走，回乡去把事安排妥当，顺带也看看屋，看有没有人去搞破坏。
“今儿个能回来吗？”
“那也太赶了一，我就在乡歇一夜，明天回吧。”
何杏就要拿油纸去给他包黄酥，让程家兴带八个十个回去给家里尝尝。程家兴拦着让别忙活，他
着何杏的手，觉
的舒服还偷摸了两把。何杏正想问他一手油那么好摸？程家兴自个儿停了，说：“黄酥我来包吧，比起这个，另外有个事我想跟你商量。杏儿你看是不是让冬菇跟我回去一趟？一方面来有段时间，我怕她忘了家里其他人。另一方面我了门就得要娘上灶来帮你，留冬菇在店里不累着你们？”
何杏不大放心，程家兴说没问题，他都当了一年半的爹，从抱人到喂饭到把屎把
有啥不会？
“她吃的饭你会啊？还有晚上得带她睡，半夜还得给她把。”
“她吃那我让大嫂帮着了就是，左右我回去也要上那蹭饭……杏儿你
心太多。”这要是严寒酷暑程家兴是不敢把人往外带，正是
天，不冷不
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