促,第三
菜
现在大家
前,
致的小盘
上摆放是碧绿的荷叶,荷叶
扎在一起,把里面的东西保护地密不透风,连香味都若有似无。
服务员拿着一双没被使用过的筷走上前,不知
她碰的是哪个地方,莲叶齐齐地散开,落到盘
上确实个
朵形状。而在
朵正
间,是一只有光发亮的荷叶
。服务员后退一步,所有人立即迫不及待地品尝起来。
荷叶的
是黄澄澄的,大厨在
理时刷上了一层桃源村的新
的荷
,在蒸制的过程
,蜂
从表
成功地向
渗透,吃起来咸香
又带着一
甜味。
里面的行了脱骨
理,但并没有把骨
取
来。
客们用筷
夹
时,稍微一使劲,
就与
骨
完
分离。一桌
人吃饭都争先恐后,
觉没吃两
,表面的
被大家瓜分完毕,
了隐藏在
肚
里的惊喜。
里面竟然是一朵朵被渍过的荷
,鲜
的荷
被清洗
净后用
浸渍,然后被小心地放置在
里。在荷叶和
的双重保护
,荷
的形状几乎没有遭受到破坏。小小的荷
正好够桌
上的人每人一多,大家都平常起来,鲜甜的
沾染了
郁的
油,两者本来互不相
,如今却奇妙地
合在一起,尤其是知
只有这一朵,每个人都小心翼翼地品尝着,不忍心
上吃完。
“这也太好吃了吧,要是每人再多来几朵就好了。”
“前面的菜也是人间味,我可没法
住我的嘴,要是每
菜都增加份量,现在肚
就已经没地了,那还怎么品尝
面的菜
。”
“我还想着光在上刷上一层蜂
,不能保证里面的
也能
味,原来在
肚
里面另有乾坤啊。”
“该上一盘菜了。”
每菜的上菜时间都提前
行过仔细的策划,当
客们开始
促
一盘菜的时候,就是他们的上菜时机。一盘盘菜又游了上来,这一
菜又有着极
的颜值。
碧绿的荷叶上摆放着一个个特殊的莲蓬,和平常的莲蓬有所不同,这个莲蓬是如同藕节一样的雪白,上面还着一粒粒绿
的‘莲
’。
这颜值极
的莲蓬豆腐是用豆腐泥与猪
泥制作
来的白
莲蓬,而那一颗颗绿
的莲
则是由绿豆构成。鲜
无比的桃源村豆腐,碰到南田村
产的猪
糜,清淡咸香,别有一番风味。
最后一菜则是完
展现了鸿运酒楼大厨
超的脱骨手法,这
八包葫芦鸭需要将整只鸭
的骨
全
过去,保持鸭
不同,然后往里面
八
不同的馅料,摆放为葫芦形。
先炸后蒸,使得鸭外酥里
,鸭
红
油亮,酥而不腻,鸭
细腻咸香,鸭肚里面的八宝更是选用了糯米、莲
、香菌、豌豆仁、竹笋等,鲜味十足,让人
罢不能。
四菜过去,但因为鸿运酒楼对菜量的把握,
客们
觉自己将将七分饱而已,这时一
汤菜从
游弋而来,味
郁的老远就能闻到,正是酸辣可
的酸菜鱼。田玉霞在黎
舟的指导
,腌制的酸菜在桃源村极受
迎,就连鸿运酒楼的大厨都直接买来使用了。
用来制作酸菜鱼的是厚刺少的草鱼,在陶越的放养状态
,这些草鱼个
一个比一个大。用一
草鱼
来的一盆酸菜鱼放在桌
上,和前面的菜比起来看着就份量十足。
客们纷纷
慨,终于可以不用再争抢了。
在大厨湛的刀工
,没有一
落网之刺,将鱼片放
,鲜、
、酸、辣逐渐由
尖传
到脑海
,因为夏日炎炎,鸿运酒楼选择的都是清凉去火的菜肴,这
酸菜鱼算是夏日宴
最辣的一
菜了。
第二汤菜乃是冬瓜盅,八月份刚刚成熟的冬瓜在
心挑选后送到了这里,雕刻
莲叶莲
之景的冬瓜为容
,冬菇冬笋莲
山药共同炖成滋味丰富的清汤放在其
,解腻解酒,去火消暑,实乃夏日必备的汤品。
此时客们已有了九分饱了,偏偏主
才刚刚上场,鲜荷叶包粳米蒸饭,翠
凉面,荷叶粥,一个个端了上来,可以任选其一,
致的外表
上扑鼻的香气,以及绝对会有的
涵,连顾忌着自己的形象不准备再吃的人都忍耐不住。
只尝一,尝一
知
味
就行了,他们在心里这样劝着自己,可在尝过一
后,他们就知
不可能了。在看见外表时动心,在
刻了解到
在后沉迷――这也太好吃了,没有什么能阻挡住我。
翠凉面选用了黄瓜丝,西瓜丝,冬瓜丝和苦瓜丝,酸辣咸香的秘制酱
浇在上面,搅拌均匀后格外诱人。荷叶包粳米蒸饭听起来和看起来都平平无奇,可当荷叶打开后,里面丰富的
材告诉了所有人它绝不简单。而荷叶粥外表看起来和最开始上的荷塘绿豆汤较为相似,
受孩
们的喜
,可喝到嘴里后却完全不同,咸香的荷叶粥与清甜的荷塘绿豆汤相比丝毫不差。
一场夏日宴结束,吃饱喝足的客们只能坐在椅
上,就怕一站起来显
被
撑
来的小肚
,更别说
去看看山庄的景
了。
就当大家以为夏日宴即将结束的时候,四盘不同的心被摆放到了桌
上。摸着快要被撑坏的肚
,大家心里
定决心绝不再吃,脸上却
了纠结的神
。
还好服务员们声了,瞬间帮他们解决了这些问题,这些
心在放凉的
况
滋味更佳,鸿运酒楼提供
盒帮忙装起来,
客们可以带回家与没来的家人们分享。
话音刚落,每一桌都选择了装到盒里带回家。今天吃的太多了,可不能再吃了,带回家完全可以等到明天再吃。
于是,自觉吃太多的客们纷纷选择了在庄园里闲逛,然后在
午的闲逛时光里,说好了今天绝对不吃的
心不知
怎么被解决了一大半。
章节目录第145章完结
今年的秋节正好在国庆节后几天,加起来的假期足足有十天,不少人都想趁着这个机会好好歇息歇息,或者
门旅个游。
面对这样的况,桃源村也大开方便之门,凡事这个月
来桃源村旅游的,可以喊来三代以
的直系亲属一块游玩。
这回来到桃源村的游客们又多了一验选择。
村里人以前盖的老房都没有被拆除,毕竟拆了重盖
费太大了。这些老房
与村里的新房
风格不是太相符,在这几个月里,桃源村民也会没事的时候想办法把老房
装
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