一位老人走上前来,大家都默契地给他让路。
这个老以前就养了不少猪,自己也
料理这些猪
,
红烧
也是一绝。就是和黎
舟
红烧
的手艺比,那算是各有千秋,就凭这手艺,都能得到大家的尊重。
他仔细地观察这些猪,以他的经验来说这绝对是上好的猪
,比他见过的所有猪
都好。
他看村民们都认真地听他讲话,就装作不在意地样让田丰切
一大块五
来。
然后他伸手指
压里面的瘦
分,上面有些
,手轻轻一使劲,就能看到
上
现了凹陷。他让旁边的人都仔细看,刚把手移开,
由迅速回复原样。他忍不住
叹
:“这弹
真好。”
听到旁边的人都在不停地讨论这有多好,老人低
得意一笑,然后故意用懊恼的语气说
:“哎呀,我这没洗手就摸着这块猪
了,是我不对。这样,这块
都被我摸脏了,估计你们都嫌弃,我就把这块买
来吧。”
刚开始大家没反应过来,等到这老都拿着
让田旭称重算钱时,大家才纷纷明白过来。
“三爷,你这是耍赖啊。”大家都不敢相信,三爷竟然会这样有心机。
“三爷,我不嫌脏,这块还是让我买回家吧。”
“这块可是上好的五,块也够大。老三啊,你这是故意让田丰切这么一大块
来的吧,那时候就动小心思了。”
听着大家的谴责声,三爷一都不心虚,就是面前的田旭也在看
闹没给他算账让他有
着急。三爷直接把
称重,然后自己算好钱
到田旭手里。经常自己买好猪
菜的三爷对猪
价格算是了如指掌。
三爷拿起旁边田旭准备的绳把
穿起来,直接垫在手里就准备走:“我这钱都给完了,就先回去了。他们养的猪确实特别好,这个价格还是咱们占便宜了。”
“我这人就好这一吃,所以刚才就耍了个小心
,大家就是让我这一回。”三爷嘴里一边到
歉,一边往外挤。
“咱们村里谁不好这一吃的。苗苗呀,你说是不是?”
“是!”在旁边一边玩手指的小姑娘听到有人喊他,抬起来却什么都不知
,只懵懵懂懂地大声应是。
本来就没准备拦三爷的村民们,被苗苗小姑娘都逗乐了。他们笑着调侃三爷,也默默挪开一条让三爷
去。同时也有不少老爷
一块
去了。
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这老三肯定是回去红烧
了,当然要跟上去蹭
吃的,至于抢
,当然是年轻人
的活,他们这些老年人就别掺和了。
等三爷离开后,本来和乐的众人开启了猪
争夺战。除了本来要用来
粽
的后
,其它的猪
都被争抢了起来,别说是猪
猪
了,就连猪血都被村民们一扫而光。
“玉霞都没过来和我们一块抢,你给他们留了吧?可千万别忘了。”旁边有大娘好心地提醒,她也不是多
闲事,田丰他们刚刚挂
来的猪
是整整一
猪,刚才都被他们给瓜分完了,就怕他们没来得及留些
来。
田丰正在收拾东西,听到提醒连忙谢谢大娘的好意:“给他们送了,今天还杀了一猪,给盛文他们送了一些过去,剩
的送给我们村的人了。”
“那就行,我就先把带回家了,你们先别急着回村,我们要包粽
,等尝过再回去。”大娘放心了,直接掂着
赶回家,这
得赶快放到冰箱里,然后回来一块包粽
呢。大娘走的利索,半
都不想打听田家给陶盛文他们准备了多少猪
。
田家送给陶家的猪可不少,他们早上想来想去,
觉猪
上所有的东西都能
成好吃的,什么都想送过去,最后就直接把四分之一
的猪
都给送了过来,从
到尾每个
位都没少。
这猪卤好了特别好吃,排骨就更不用说了。红烧排骨和糖醋排骨都是陶然的心
好。陶盛文就
吃猪大
,还有炒的特辣的猪心猪肺。田玉霞
喝猪肝汤,也喜
红烧
和回锅
。
田旭直接把车开陶然家,他今天送过来就是知
了陶然后天就要去Z市了,在他离开前一定要让他多吃
。
“大舅,我要是在家里吃惯了这么好吃的猪,
门吃不习惯了怎么办?”陶然开玩笑
。
田丰就想了两分钟,直接回答:“没事,让私房菜馆的运菜车帮忙运些猪
过去,当时候你过去吃饭不就行了。”
就在这两人聊天时,粽
的人就已经开始帮忙了,把那两个猪后
理
净,然后
照黎
舟提供的
比给腌制好。
好几家厨房都在开工,每家只负责一
味的粽
,防止
类太多大家太忙容易
错。
等到粽的香味从屋
里向外飘去的时候,在屋外等候的人就知
粽
上就可以吃了,赶快喊全村的人都过来。
田丰和田旭就跟着陶然一块过来了。
桃源村以前包粽都有成年人手掌那么大,那
粽
田玉霞吃两个就能吃饱。这次他们包粽
可是充分考虑过,直接包了三
就能吃完的小粽
,大家也有胃
多尝几个
味。
煮粽的这几家门
都摆好了桌
,上面是装满
腾腾粽
的竹篮,盛放着白砂糖的瓷盘,满满的竹筷
,旁边还有空竹篮用来放剥醒来的粽叶,方便村民们直接就吃。
陶然从家那边走过来,准备顺序吃
去。这第一个是清
粽
,只有糯米没有馅料。不过这些糯米
收了充足的神农泉
,味
清淡又带着粽叶的清香,粘着白糖又是另一
风味,但味
也是相当不错。
再往里走就是豆沙粽了,豆沙细腻清甜,与糯米的味完
合在一起。咸
粽风味十足,这次田家养的猪是真的好。而
黄猪
粽与鲜
粽相比又别有一番风味,陶然自己都
觉
味极了,更别说其他人了。
就说前面的陆梁,正左手一个豆沙粽,右手一个鲜粽,左边一
右边一
,
本停不
来。
这四味的粽
除了用艾叶包的,还有用竹筒
的竹筒粽。竹筒粽与普通的粽
相比多了竹
的清香,更重要的是可以直接往里面
一
竹签,更方便大家拿在手里。
陶然觉
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