苏式红烧
,酥香微波红烧
,百叶结红烧
,东坡
,山楂红烧
,外婆红烧
,
豇豆红烧
……
这是……好新奇的创意啊。钱宁顿时觉得有趣了起来。他随手
开一个“红烧
”的作法,顿时对话方块转到了图文并茂的“红烧
”作法的详细步骤。
嘿嘿嘿,这个好玩。
钱宁把所有的红烧
的作法都浏览了一遍。除了
料不同,其实都差不多。无非就是用酱油、白糖、各
香料炒一会儿五
,再用慢火细细的炖。
天津现在的天气很
,所以
不宜多吃。钱宁又翻了一会儿,终于找到了自己喜
的那个“
天
”网。
于是他一
扎
去的看符合夏末燥
时令的简单
致
。
不知
为什么。钱宁不由自主的在搜索空白
输
了“果盘”这两个字。
之所以这么
,不是因为钱宁昨晚
果盘
到大脑
了。他这个人
什么事
都想
好
,
与众不同独特的效果。
钱宁现在在想,肯德基之所以能
引人,是隔一段时间就能推
几款大家从来没听见过,
觉新鲜的
味,能把只卖汉堡、饮品、
翅的小店
到全世界都离不开的大品牌,人家肯定是有自己的
引客
的致命武
。
酒吧里的果盘太单调了。
钱宁觉得它
本就对不起每桌最低消费六百元的档次。所以,能不能用现有的东西把果盘
的新颖无比,鲜艳无比,
味新鲜
无比呢?
这真是一个有挑战
的工作。
钱宁一个一个的顺着搜索结果往
看。
只见第一个题为“开胃
果盘”的文章里写着“
是社会文明的象征(
女、
、
文、
德等)。
女为社会文明一直在
着不小的贡献。”
嘿嘿嘿,我是聪明的
男,这么说,我从一生
来起,就为社会
了十足的贡献了。这么一想,钱宁还真是沾沾自喜了起来。
“有
的
,以
悦人。有
的思想,以思想悦人。”(张
玲语)。
张
玲。一直听说这位才女的才气很惊人,等哪天买一本她的作品集,好好的拜读一
。
对啊,要有
的外表,还要有的
的
涵。就是说果盘要
的外观
丽,
彩纷呈,还要
良好,至少要让人吃过之后念念不忘才行。
酒吧里来的都是男人。男人都喜
酒的味
。
梅
酒!对!我在备品间里看过梅
酒!恩恩。这个很新奇啊。听说西餐甜
的樱桃都是朗姆酒泡制的。那我也试试用梅
酒泡
果?
光是梅
酒浸泡的
果还是不行,还必须得有果酱。好吧,不如我现在就去超市里买来
儿试试。
仙草冻切块……呃,这个黑
的东西是没有的。但是酒吧里有各式各样的杏仁粉和果粉,可是
杏仁豆腐吧。还可以
些
QQ的果冻,然后切块放在果盘里?
哎!这个主意好!!!而且果粉
的
品染料添加的特别足,如胶
放的够多的话,果冻的
度足够,那是不是吃在嘴里就有一
咬嚼椰果的
觉?
哦哦哦!我去买几个形状各异的冰块盒,然后把果冻熬好以后放在冰块盒里,一会儿就会结
来各
形状的可
的果冻来。嗯!就这么办!冰块盒我自己买。如果实验成功了,经理就不会再抱怨我了。我这也算是给酒吧
了贡献了吧?
哦,对了,
果总是切普通块的端上去,肯定没有什么新意。不如我再看看
果雕刻。
钱宁从小就对雕塑非常的
兴趣,他小时候在幼稚园
的小猫小狗,总是能被老师拿去当
优秀作品的展示在橱柜里。
术老师都夸钱宁的作品形状拿
的十分到位,她们问钱宁是怎样
到这些的时候,钱宁总是说:“我先是好好的观察小动
,然后脑
里有印象,手里就复制
来了。”
因此,钱宁被大家一直看好为未来的雕塑师。
可是你在看看现在,哎……人生的残酷是不言而喻的。
钱宁现在
本就沮丧不起来,他带着创新的念
,兴致
的搜索起了“
果雕刻”来。
先学习一
用青红苹果摆成卡通小螃蟹的造型吧。
这个造型的要
是,苹果是非常容易氧化的
果,所以苹果在雕刻开后,一定要多泡泡柠檬
。哦哦,这个窍门还真是从来都没听说过的。
见识了!
接
来就是木瓜、西瓜、火龙果、芒果的简单又
观的切法。
虽然果盘需要
丽的装饰,但是人家会觉得过分雕刻的
果会失去洁净和营养价值,所以果盘的修饰不能太过分,不能喧宾夺主的掩盖住果盘的可
用
。
所有的这些,都是作为一个果盘师要掌握的技巧要
。
钱宁又看了用红
的小圣女果
小兔
和心型的方法。
看得差不多了,他就
捺不住的冲
楼,闯到超市里就搜索来了布丁粉和冰块盒了。
钱宁风风火火的拎着东西窜回了家,拿
新买的小
果刀,兴致
的
网上的方法
了很多
丽的
果雕刻。
啊哈哈哈哈,没想到这些东西竟然这么的简单和有趣!
钱宁笑的甜
的用沾满果
的手
了一
额
。这就是生活的乐趣啊!你们想憋死老
,鄙视老
?没那么容易!
钱宁看了看挂在厨房里的石英钟,也快到上班的时间了,好吧!我早
儿去!去了就开始摆
我心
的
果!嘿嘿嘿,光是想想都觉得有趣的HIGH啊。
钱宁胡
的吃了一
饭,然后带着刚买的雕刻刀和其他用品,兴奋的徒步去了酒吧。
到了酒吧。钱宁就走
了备品间。
他一边打量着放在备品间里的
材,一边心里就已经勾画
了各
果盘的不同
法。
钱宁的初步打算是,
一盘照
来一盘,然后问问客
的回馈,最后自己总结
来果盘的图谱和作法,如果经理要,就把所有的资料都给他,甚至他已经开始打算教别的吧员怎么
了。钱宁不是自私的人。他比别人还想看到更多的笑脸和善意。
每个人经过备品间的时候都会奇怪的望着坐在矮凳上看着
果微笑的钱宁。
甚至有人在私
里议论,钱宁是不是有
儿神经不正常了?可能是得了受了刺激想不开得抑郁症了吧?看看看看,这就是傍大款的悲惨
场啊,大家一定要引以为戒!这样的
言蜚语越飞越多,大家都在品尝钱宁的不幸
得到了莫大的满足。
钱宁
本就没在意任何人的
光和议论。
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