陈实的经济实力,的这个
。
她听了杨明远开的条件也有些动心,但还是有自知之明。
她前世是学过几手厨艺,但除了那几个方和
心,她的
平也就是炒炒家居小菜。之所以能得到别人的赞誉,也是因为有燕沉香的缘故。哪里敢给一直
酒楼生意的杨大老板
,何况一
方
又哪里敢要他的酒楼
份。
杨远明要的肯定不是方
,而是不一样的饮
文化,或者是营销手段吧。
陈名那样的小打小闹还成,但杨明远要的是“大市场”,她还没有自信。
一阵寒风刮来,让站在院里的陈阿福打了个寒颤。火锅,这两个字一
跃
她的脑海。
在这天气,若是几人围坐着吃
气腾腾的火锅,那是多么惬意的事
。
这个时代也有汤锅,有些像火锅的前。前两天棠园
了一次,就是把
和菜放
锅里煮,蘸着酱碟吃,远没有前世火锅的
致和讲究,也没有自成一派。
火锅这即使在前世也是享誉大江南北,很少有人不喜
。关键是,陈阿福学过如何调制底料,而且红锅白锅调制得都不错。
陈阿福那么用心学火锅,还要
谢那个负心郎刘旭东,因为他喜
吃火锅。他有个好朋友是一家著名火锅连锁店的老板,她便跟着那家火锅店的厨师学了一手。无事的周末,她偶尔会
顿火锅,希望把刘旭东留在家里……
那时的她,的真是太没有自我和尊严了。
陈阿福眨了眨睛,
了一
冷气,把那
郁闷压
心底。
对杨明远粲然一笑,说,“现在天儿冷,我还真想
了一
吃
,叫火锅,却不知
来好吃不好吃。不过一
吃
,也不敢要杨大爷的
份。正好今天家里有这么多贵客,我就
来,尽尽地主之谊。”
看到那个丽的笑容,杨明远的心肝又噗通噗通
个不停,脸上也有了一丝红
。他急忙稳了稳心神,笑
,“那好,我就等着一饱
福。”
陈阿福想了想,又笑,“哎哟,我忘了杨大爷若晚了就
不了城了。
这
吃
麻烦,还是改天吧。”
杨明远太想吃火锅了。便说,“无妨,晚了我在城外客栈住一宿即可。”
陈阿福便了厨房,查看罗
事以及杨明远今天带来了哪些吃
来。这两位一个是不好意思带这么多人来吃饭,一个是开酒楼的,都带了许多吃
和酒来。除了晌午吃了一些,还堆了满满两大木盆。
陈阿福蹲翻了翻,有排骨、猪蹄、后
、五
等猪
,还有两只羊
和一扇羊排,一只
、一只鸭和一斤多大虾,以及藕、蘑菇。
这些东西,再加上自家的菜园,也勉
能
一顿火锅了。
因为她是个吃货,家里最全的就是调味料,虽然没有前世的某些调味料,但也找了些替代品。只是,红锅不能太辣,北方人吃辣不行。而且,家里还有一小罐珍贵的胡椒,这是她在定州府一家胡人开的铺里买的。胡椒是白锅必备品,若没有胡椒,白锅的鲜就提不起来。而大顺朝的
民,吃胡椒并不普遍。
她家里没有单独的炉,只能在厨房里面
。两个灶,大灶熬白锅,小灶熬红锅。她想着北方人吃白味的居多,再说今天孩
也多。
又让康师傅帮忙,先把骨剔
来熬汤,再把五
和羊
切成薄片,越薄越好。康师傅不愧为大厨,刀工极好,把
切得像纸片那么薄。
王氏又去地里摘了菠菜、萝卜、白菜、韭菜等新鲜蔬菜,还专门去里正家的地里要了一些香菜。
料炒好以后,香味立即弥漫开来。香得几个喝了酒的男人都直说好香,晚上还想继续喝。
罗事从西屋走了
来,笑
,“怎么,阿福又要给我们
稀罕的吃
?”
陈阿福笑,“新想
来的,不知
好吃不好吃。”
不过,等楚嫣醒了便不清静了,她大哭着找陈阿福,陈大宝哄都哄不好。宋妈妈只得把她抱到老院
来,让她和几个孩
坐在西屋的炕上,再把门打开。
小姑娘只要看到陈阿福的影,一只小手又拉着陈大宝的衣衫,便老实
来。小话篓
杨茜在她
旁边唧唧咕咕念叨着边甩着帕
,她似听非听,一
也没有减少陈茜说话的兴致。
大宝也得意得不行,他第一次被嫣儿妹妹如此依赖,小脯
得
的,一动不动地坐在楚小姑娘
边,任由她扯着他的衣衫,同杨超说着男人的话题。
陈阿福一边同王氏等人忙碌着,一边听着西屋孩们的笑闹声,心里如那锅里冒上来的
气一样温
。
这是她前生今世一直祈盼望着的多多福的
觉。
第135章 三家合伙
暮四合,火锅料也熬好了。陈阿福还
了两
蘸碟,一
香油碟,一
蘸酱。若是红锅,就用香油碟。若是吃白锅,也可以用蘸酱,当吃涮羊
。
味太香,天气又冷,厨房里蒸汽缭绕,香气弥漫,几个男人早就馋了。他们端着碗坐在厨房吃着火锅,有喜
红锅的,也有喜
白锅的。他们边吃边喝着酒,极其惬意。而宋妈妈和黄妈妈则帮孩
们捞着白锅里的
菜,吃得极
闹。
杨明远吃了一阵,就急不可待地把陈阿福叫到一边请教起来。陈阿福讲了一用什么样的炉
什么样的锅吃火锅最好,又说了自家的调料和菜品还不齐全,若再加什么更好吃,以及吃火锅的一些讲究和店铺的装修摆设……
杨明远听了激动得不行,拳
掌表示要大
一番。并表示,这东西应该开去京城。想想又算了,自己没有
大的后台,太好的东西若被权贵惦记了,反倒是祸事。不如就在定州府开,看看陈阿福跟棠园小主
的关系,棠园主
也会照应酒楼……
等大家都吃完了,魏氏和黄妈妈帮着王氏把厨房都收拾净了,罗
事等人要走了,他的谈兴还正
。
罗事不愿意他这么晚了还赖在人家家里“谈生意”,陈阿福到底是小主
的师傅,不能让她名声有碍。便说
,“这么晚了,杨老板就别去找客栈了,去我家歇着吧。”
杨明远才觉得外面已经黑透了,也的确不好再在缠着人家姑娘说话,便同意去罗家,想着明天午陈阿福休息的时候再谈谈。
他说把杨超杨茜带去罗家睡,可两个小人儿都不走,就要赖在这里睡。
晚上,天更冷了,夜风呼呼刮着,宋妈妈用被把已经没有
神了的楚小姑娘包裹起来抱上
车。棠园的人和杨明远、康师傅都走了,家里终于安静
来。
客人走后,王氏和陈阿福把剩的那一大盆
打理
来,除了鸭
明天炖,把猪
和排骨抹了盐、糖、
椒、黄酱
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