荤串四文钱一串,七文两串。素串两文钱一串,三文钱两串。价钱不贵,一两串能香香嘴,多几串能解解馋。
这里的住家日都不算很好过,几文钱就能吃
香的卤味,都喜
,很快便
引了几个买主,有些买一串,有些买两串。不多时,就有了回
客,渐渐地人也多起来。有些大人自己不舍得吃,见孩
闹着要,就给他们买一串。
有些人喜这个味
,买得多,就直接用称称。
第87章 改变主意
陈名笑着跟买的人说,若吃完了把签还来,就给一颗
生米。签
不值钱,却很难削。邻居们吃完了,还真有孩
来还签
,然后拿着一颗卤
生米放
嘴里,吃得很是满足。
家里没有小桌,只拿了两个小凳
摆在门
,偶尔有人会坐在这里吃。竟然还有人在隔
的酒铺里沽了一两酒,边喝酒,边吃卤串,或是卤
生米。
兴得卖酒的掌柜又来买了几串卤串。
看到族学要放学了,张氏和陈名把一个装了卤串的大木盆抬去了族学外面。许多学早就闻到这个味了,又是正饿的时候,兜里有几个钱的便都上前去买。陈名边卖,还边告诉他们,自己的铺
就在族学后门,家里人想吃也可以那里去买。
陈实和张氏没想到,今天买的材竟然全卖完了。天都黑了,还有离得远的学
的家人来他家买卤串。
今天是第一天,买的材不多,签
也不多,除去
利,竟然还赚了八百多钱。比他们经营
杂赚得多多了,若是以后名气打
去,东西再多
些,会赚得更多。
陈实乐得哈哈声打得老大。
陈阿福说,“今天时间急,以后还可以去酒楼买些
鸭鹅的心、肝、
等
脏,这些东西炖和烧都不好吃,酒楼肯定愿意卖。但这些东西卤
来却好吃,又好穿。”现在的人都讲全
全鸭,所以不好收
爪鸭蹼脖
,只有收这些
脏。
陈实笑着连连说好,若是这个生意好,他们就把陈三
杂改成陈三卤串。
陈阿福又建议,现在就必须化“陈三卤串”这个牌
,和陈三卤串有特制的秘方。因为卤串看似简单,肯定有人会学着卖这
东西。若他们先把“陈三卤串”的名气打响,又的确有独特的味
,人家就会有选择
地买他家的卤串。
陈实觉得是这么个理,就找了两块大木板,用笔在上面写了“陈三卤串”四个大字。一块木板挂在自家门前,一块木板会在卖卤串的时候带去族学门前。
这几个字写的真不咋地,完全跟陈实俊朗的样不成正比。不说陈阿福腹诽,连陈大宝都暗自摇
,“让我写”的话他费了好大劲才压制住没有冲
而
。
晚饭后,陈实和陈阿玉又开始削签。陈阿玉提
,家里又要
杂生意,又要
卤串生意,
脆他现在就退学,回家帮忙,陈实就同意了。若是再忙不过来,就要雇人了。
第二天一早,陈阿福几人起床后,看见张氏正领着陈阿玉和陈阿满在忙碌,说陈实已经去酒楼收家禽脏了。
小生意,若想多赚钱,就是要这么起早摊黑地辛苦。
陈阿福暗忖,她了一
懒
,若让她这么辛苦赚这
小钱,她肯定不愿意。
几人吃了早饭,王氏和陈阿福便带着阿禄去千金医馆。大宝闹着要去,没带他,让他帮着三姥姥跑。
走之前,陈阿福还专门跟张氏说,若收了鸭鹅的
回来,洗
净后先不要卤,等她回来卤,这东西要掌握火候,时间
了就老了,不好吃了。
大顺朝比较开化,不时兴帏帽,姑娘们
门都会
真颜。只不过,大
人家的姑娘很少逛街。就是去,也是前呼后拥。
定州府的军队多,相对治安不错,大白天的陈阿福也不需要遮挡容貌。
千金医馆在城南,离这里较远,她们就雇了辆驴车,走了半个时辰才到医馆。原来给阿禄看病的史老丈夫看了看阿禄的,又
了
,说阿禄恢复得非常好。别人伤
动骨一百天,他六十天看着就大好了。为了安全起见,还是让他满三个月再丢拐杖。
听了他的话,王氏几人都十分兴。特别是陈阿禄,
个月满了九十天,就能去私塾读书了。又买了几副药,才离开医馆。
看完病已经晌午,几人去面馆吃了面,又雇了驴车回家。
驴车刚走小巷,就能闻到卤香味。来到陈实家门
,竟然看到有几个孩
手里拿着几文铜钱等在卤锅前。等锅里的卤味好了,他们买了卤串便一脸满足地吃起来。
陈实悄声跟陈阿福笑,“今天去酒楼收了十几斤家禽的
脏回来,除了
,其它都卤上了。”
陈阿福洗了手,看到已经剪开洗净,她就把
切成大概五公分一段,放
卤锅煮大概三十秒钟就捞起来。这就熟了,但没怎么
味,又拿了一个大碗,舀了些卤
去,把
泡上。等彻底
了味,再捞
来沥
,穿在签
上,一
签穿四节。
这次,陈阿福还看到卤锅里有两个猪和四
猪蹄。陈实说不要动这两样东西,他会给负责族学的曾老先生和陈阿堂的先生送去。
陈阿福暗,陈实的脑
够用,为人也不错。以后,应该能继续合作。
今天挣得比昨天还多,除了利,有一贯多钱,让陈名一家极是
兴。
不过,听张氏说,前街那家卖卤味的人来铺门
转了好几圈,不
意外,那家过不了几天也会卖卤串。
陈实笑,“他家卖就是了,咱家有特制的秘方,他家也比不上。”又对陈阿福笑
,“阿福把秘方给了三叔,三叔承你的
了。”
陈实两父削的签
已经不够用,又
去请人帮着削。
第二天,也就是九月十日,陈阿福母要去街上逛逛。这是对陈实一家人的说辞,其实他们是要去银楼卖珠宝。
本来王氏要一起去,但看到陈实一家实在忙不过来,小工还没找到,就不好意思去了,说要帮着一起忙活。还悄声对陈阿福,今天他们母
两个就
去玩玩,等陈实家请了人,她再陪着去卖东西。还怕他们找不到路,让他们
去和回来都坐车。
陈阿福,王氏就是不嘱咐,那么远的路她也不会走着去。而且,她还是决定去银楼看看。
陈阿福后来才觉得,真是老天有,让王氏临时改变了主意。否则,不知
她该如何应对那个场面。
第88章 疑似父亲
陈阿福穿着半旧的细布衣裳,素净着一张脸,牵着大宝门了。
听说定州府最繁华的商业区是西大街,那里的银楼有好几个。来之前,陈阿福专门跟金燕打听过哪家店信誉好些,价钱如何。
金燕说,
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