美食妙探[重生] - 分卷阅读114

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    十块钱呢,傻才不

    再说了,他们在度假村里当了好几个月的保安,度假村的角角落落都门清儿,不过是用自行车送货,路又好走,不什么力气。

    “那你们班后,就到沙滩边那个白房来找我。”

    关妙把位置代清楚,互相记了电话号码,就作别了小胡和小安,赶一个地奔去。

    度假村有一条自助观光线,游客可以租到自行车,在平坦而安静的路上骑行,观赏沿途的丽风景,以及远眺碧海的大海,很受游客的迎。

    关妙的目的地便是租自行车的小店,给小胡和小安租了两辆自行车,盘算着一千块的经费,泡地缠着店主便宜:“虽然只租两辆车,可是我一气要租到晚上七呢,不如便宜租给我吧,我一个小姑娘,要走那么远的路,脚板都疼了。”

    店主被她缠得没法,再加上说得也有理,伸俩手指:“两辆车,一小时三十块,不能再少了。”

    讲价成功,一辆车每小时可少了五块钱呢,关妙立刻应:“没问题,成!不过现在上就十了,那咱们就从十算起吧,九个小时一共是二百七十块钱,我先付你一百,当押金了,剩的一百七晚上还车的时候给你,好吧?”

    店主已经讨价还价得燥了,摆摆手,随她去了。

    等关妙把两辆车带走,他一看表,这才九半,还能算半个小时的钱呢,哪里就十了。

    “姑娘,这才九半!”

    “四舍五,就是十啦。”关妙个鬼脸,单手骑着一辆车,另一只手空闲来,掌住另一辆车,缓慢地并行往白房骑去。

    “嘁,我还四舍五是一个亿呢!”

    后,传来店主的咆哮声。

    慢吞吞地骑了一路,总算到了白房,关妙把两辆车锁在栅栏,发现旁边就是一家大型超市,目测应该能满足大分菜品对材的需求,她甩甩发,先走白房找自己的工作间。

    很幸运,她的工作间就在底楼,推开窗就是郁郁葱葱的园,房间里一应厨都有,都贴上了赞助商的商标,镜。

    抬手看表,还有二十分钟就到可以谈生意的十了,她得抓时间,准备工作还剩最关键的一环。

    门的时候,关妙正好碰见林小萌,见她往超市去,林小萌不禁劝了劝:“这订货方还没见着,鬼知他们想要什么样的菜品,还是不要着急先定来。毕竟,规则里可说了,要选定一菜品,不可更改的。”

    关妙姗姗一笑,每个人都有自己的一事方法,她不予置评,指了指林小萌手上的东西:“那你没买材,嘛去了?”

    “嘿嘿,我嘛……”林小萌得意一笑,圆乎乎的脸似乎也泛了亮光,扬了扬手上那张单,“我趁这空当儿在度假村走了一圈,把一些酒店和餐厅的位置画了个方位图。”

    关妙与他又寒暄了两句,就作别往超市去了,并没有开要方位图——那是别人辛劳的成果,又涉及比赛,她可没这么大脸!

    走超市,徐萌和厉卉也在,正仔细地挑选着材,关妙瞥了一,她们的菜篮里各样瓜果蔬菜都盛了一些,看见关妙,连忙往侧藏,生怕她知了会猜她们准备什么菜品似的。

    关妙淡淡一笑,连招呼都没打一个,绕过她们,径直去了面粉区,选了一大袋糯米粉,又买了可可粉,黄油,糖粉和生芝麻等,风驰电掣地结完账走超市时,徐萌和厉卉还在货架前挑选材。

    这一趟,就去了关妙三百八十块钱,再加上租自行车的费用,一千块经费顿时就只剩了一半,但关妙并不在意,望着堆满料理台的材满心喜,只要有意思来,还愁赚不到钱吗?

    十一到,整栋小白楼都沸腾起来,大家一窝蜂似地往外面奔去,寻找坐落在度假村各个地的餐厅和酒店谈生意。

    而关妙却一也不慌,她心主意已定,选择了汤圆作为售卖的菜品。

    事实上,这个选择,关妙也是经过了思考的。

    无论是档大气的五星级酒店,还是走价比路线的低档餐厅,汤圆这小吃,一般都会备,而且客的受众面也非常宽广。

    再说了,她的主要目标是瞄准了胃不太大的女和老少客,特意选定了卖相十分可的熊猫汤圆。

    把黑芝麻泡一泡,然后放搅拌机搅碎,倒来时过滤一遍。过滤后的已经变成灰蒙蒙的颜,倒糯米粉,再加适当的温,关妙很快就成了的一团,

    她起锅,把过滤后的黑芝麻在锅里一遍,炒了七八分熟,然后放糖粉,与化的黄油一起搅拌,成了一大块富有亮亮泽的芝麻碎末。

    关妙伸手指,一小团一小团地捻起来,放在隔板上,放冰箱的冷藏室定型。

    但只样式,未免选择的余地太少了,关妙还有另一个创意,小猴汤圆。

    趁着黑芝麻碎末定型的时间,她赶烧了一锅,将沸未沸的时候倒的一些糯米粉,一边倒,一边用刮刀顺时针三圈逆时针三圈地叉搅拌,待糯米粉变,再摸不份的时候,就挽了袖上手搓

    这个时候的糯米粉团,还带有一乎劲儿,关妙利落地分成两团,较大的那团放了可可粉,全变成了可可那

    生和黑芝麻,用搅拌机碎成末,留过滤黑芝麻的灰,放在一旁备用,碎末则拌成两馅,生芝麻和纯黑芝麻。捻一小团可可糯米粉,在手掌心摊平,关妙先舀一勺生芝麻馅放在正,裹覆起来,成一个比大拇指大一的小圆球。

    然后再取一团纯净的糯米粉,成一个桃心的形状,略扁平,比小圆球略小一,贴上了圆球的一面,用手捋平贴合的边缘。

    这样,小猴汤圆,就有了一个猴脑袋的形。

    两个白的小圆片,沾一黏在脑袋两侧,是小猴的招风耳;两个巧克力的小圆,贴在睛的位置,一只小猴汤圆就活灵活现地现在了关妙手

    其余的,她也如法炮制,生芝麻馅和纯黑芝麻馅,各了十几个,盛在一个大海碗里。而纯黑芝麻馅的小猴汤圆,在上多贴了一巧克力的细条,仿佛是随风扬起的猴,用以区分两馅料。

    好小猴汤圆,放在冰箱里的黑芝麻碎末也可以拿来了,包雪白的糯米粉,搓成一个圆球,就有了熊猫的大脑袋。

    裹了灰的糯米粉,则切成很小一块,成熊猫一双扁扁的睛,和一对胖乎乎的耳朵,还有一个小小的嘴照记忆



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