起来：“是嘛，都有一个‘扣’字，谁敢说不符合题目，我可不依！”
别墅外面的沙滩上，已经搭起了棚
，工作人员早已把炊
准备妥当，十个炉灶连成一排，甚是壮观。炉灶的上风向，摆了一张宽大的
条餐桌，关妙暗忖，今晚的重
戏是
完菜肴，立即品评？
可是到底怎么个品评法，胡汉生却一
也没透
。
看大家一一
过了题目，纷纷离去准备制作菜肴，宽阔的大厅里很快就只剩
了关妙和温昊两人。
“你先吧，女士优先。”温昊彬彬有礼地让开纸箱前的位置。
反正都要题目，一个都跑不了，关妙也不推辞，抬手了一张
来——阿里
找到财宝乐开了
。
这……这什么鬼！
关妙惊讶得叫了声，这这题目也太匪夷所思了吧。
“主持人，你们这题目都谁的啊，太难了吧。”关妙叫苦不迭，这是在整人吧，她怀疑地看向胡汉生，“不会是你的题目吧？”
还真让关妙猜对了，这纸箱里一共有十
题目，全是胡汉生一个人包办的。
但胡汉生珠一
，断然否认了，他不想明日上条新闻，标题是：主持人题太难，惨遭女选手暴打！
关妙冷哼了一声，将信将疑。
“哈哈哈，我还
期待你会什么菜来。”一边说着，温昊一边探手摸了最后一张纸条。
关妙踮起脚尖，偷瞄了一，念声来：“天王盖地虎？”
“宝……宝塔镇河妖？”温昊条件反
似地应了一句，一张俊脸苦哈哈地垮了来，“什么菜跟老虎或者妖怪能扯上关系啊……”
关妙计上心来，讨好地扬了扬手里的纸条，开玩笑：“要不，咱俩换？”
“咳咳。”胡汉生故意放
了声音，咳嗽了两声，又用手指哎敲了敲空空的纸箱，“工作人员还在这儿呢，你俩别太明目张胆。先警告你们一句啊，谁是什么题目，我可都记住了，别妄想
换题目！”
“嘁，我只是随
开个玩笑而已。”关妙顿了顿，临走前还不忘提示温昊，“小
炖蘑菇。”
“什么？”
“我说，天王盖地虎的一句，也可以是小炖蘑菇。”
不理会温昊是否采纳了她的提示，关妙来到海滩上
了凉风，时不时拿那张纸条，蹙眉细思，阿里找到财宝乐开了——到底要什么菜才能跟这句话扯上关系呢？
不远的地方，厉卉正在灶台前忙碌，瞥见关妙愁眉不展，不由心里痛快，揶揄她：“哟，什么题目这么不，居然难倒了我们的第一名？关小
，我好心好意提醒你噢，大家可都忙活起来了，别等我们的菜肴都锅了，你还没破解题目来，那可就贻笑大方了，呵呵。”
关妙抛过去一个白，呵呵你妹啊！
视线在众人
上溜过，果然大家都在埋忙碌，打定主意要梅菜扣
的林小萌也不例外，他已经加了八角、香叶和葱姜，用大火煮过一遍五，然后捞起来，用森寒的刀锋在猪
上剐过一遍，再细致地刷上一层老。
林小萌往锅里倒了一些生油，六七分
时放
五炸制，他也是个厨房老手了，关妙注意到，他特意把五带那一面，朝放锅
，而不是随意一丢就算了事。
蒙上盖的锅，不时发噼里啪啦的爆裂声，那是五爆锅的声音，只两三分钟，那声音就消失了，也到了五锅的时间。
林小萌利落地盛五，趁切成了麻将牌般大小的方块，规整地扣在海碗，上面铺上之前准备好的葱姜和梅菜，放蒸笼，开了大火猛蒸。
完这一切，林小萌抹了一把额上的汗珠，地舒了一气，接来就等这碗扣蒸好笼就行了。
梅菜扣，质
糯，
而不腻，其的梅菜芳香
郁，很多喜之人都沉迷于它的咸鲜而不能自
。
好这一切，林小萌得空回，忽然看见关妙徘徊在附近，他还记挂着刚刚的提示之恩，
了手掌心的汗，踱步过去打个招呼：“你怎么还在瞎晃悠，不去菜？”
关妙耷拉了睑，扬了扬纸条，怏怏不乐：“题目太难了，我还没想到什么菜呢。”
“给我看看。”林小萌果断抢过纸条，“阿里找到财宝乐开了。”
他念了一遍，又一遍，忽然说了一句话，让关妙开了窍，开心地又蹦又
：“我知什么菜了！”
第61章 芝麻开
林小萌说得那句话，是“阿里这个故事，最名的是不是芝麻开门那句咒语啊”。
他只是随一问，却给了关妙灵
，起来拍了拍林小萌的肩膀，说了声“谢谢”，关妙飞奔到唯一一个空闲的灶台前，准备着手炮制菜肴。
在备用的
材，关妙选了一些虾，料理
净，去掉虾线后，在腹
切了几刀，用料酒和盐腌了一会儿。
对面就是温昊，他听了关妙的提示，宰了一只，准备东北名菜小炖蘑：“你已经破解题目了？”
关妙得意地，夸起自己来一也不害臊：“当然，我这么聪明，怎么可能被这题目难倒。”
估摸着时间，关妙把腌好的虾捞了起来，沾上一生粉，
一圈
，最外层则是数颗白芝麻。把每一条虾都
照顺序一一裹完后，关妙往锅里倒油，这次油温只到五成，她就把虾丢了
去。
微炸过的虾镀上了一层灿烂的金黄
，仿佛是一件镀金的艺术品，静静地卧在盘里。
关妙又
不停蹄地取了培
，从间一切两段，在锅底的一层浅油煎熟，白红的培被染上了蜂
般的糖。
最后一步，她挑了几韭菜叶，洗净，飘在温
里里焯过。培成卷状，尾端与虾的齐平，把炸虾裹起来，外侧用韭菜叶捆绑好，就成了一个培炸虾团。
拣了一个骨瓷大圆盘，关妙把好的培炸虾团竖着立起来，虾尾上翘，一一挨近，聚在圆盘央，仿佛是即将冲天而上的火箭。培卷度有限，正好一大截微黄的虾尾，仿佛在培卷的基础上，又
了一节。
温昊一心二用，一边准备自己的菜肴，一边注意着关妙的举动，见她这么快就摆盘了，不由惊：“你已经完了？”
关妙眸晶亮，小小的手掌托住大大的圆盘，兴采烈地应了：“对呀，你的小炖蘑菇，可要加快速度了。”
温昊望着面前腾腾升起的袅袅白烟，
哭无泪，这炖菜怎么快得起来啊！
把菜肴呈上桌时，关妙享受了全
的注目礼，她是最后一个想到什么菜，然而又是第一个完成的人！
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