前方不远的地方,让保安们帮忙看顾一
。
他们这里即使是冬季,实际上也有很多鸟雀活动,就是吃的东西比较少,对于鸟雀来说都是半空着肚
熬过去的。因为这个小区的原因,鸟儿们失去了相当大的一片栖息地,冬季可以觅
的地方少了很多,这个喂
,就当他的一
心意吧。
第二趟的樱桃萝卜吃完之后,又要开始继续
作了。
小椎负责
芽,把
白了的
用夹
夹起来,一颗一个格
的
好,然后南歌在旁边帮着在泥面上画格
开
,再把
好的萝卜盆叠到架
上。萝卜不合适移栽,主
系一旦断了,小萝卜就危险了,所以需要直接
在浅盆里,为了保证发芽整齐,小椎会先用纸巾撒
芽,确定能活的再放泥里去,节约时间。而萝卜苗的初期育苗并不需要太多
光,就都放在了架
上,
更替,便于空
位置给二货撒
的。
一开始小椎是不舍得让南歌跟着他
菜的,在小椎心里,南歌只要
兴兴的
吃就行了。但是每次他在折腾这些,南歌只要在家,就会跟着一起来。一开始的确是什么都不懂,只能打打边手,偶尔也有帮倒忙的时候,不过时间
了,自然也就知
基础程序到底该如何,和小椎
合起来几乎不需要多少语言的沟通。
慢慢的小椎觉得这样似乎也很不错,他
来,然后南歌在旁边帮帮忙,俗话说那个什么唱什么随,而且南歌也非常喜
收获,不论是
菜摘瓜还是找豆
都是一把好手,小椎乐得欣赏南歌找豆
时候专注的侧影。
虎
鹦鹉们被喂饱了,也就对那些
现在它们面前的萝卜
不那么
馋,自由自在的合着二货扑腾玩耍。最近天气太糟糕,它们
来放风的时间少了很多,今天在周末,天气也不错太
晒得
和,它们才有了这么小半天的机会,要抓
机会好好玩个痛快才行。
新播
去的菜苗们都
势良好,
菜
菜这些不提,几
生菜也一天比一天大了,
看准备可以开吃。
小椎当初选的三个生菜品

来都很漂亮,完全可以当
看,自然都被摆在了南歌的
台上。小椎看着叶边似乎有
泛黄,赶
给他们每盆撒了一把草木灰,加了一些

,想必过两天就能缓回来了。顺
给
菜什么的也都加了一些,甜豌豆还有荷兰豆都是
势蓬
的时候,甜豌豆最近又开了不少
,
看就要能吃第二顿豆荚了,生化
更不能少。
台
菜这个消耗大,但是泥土少,保
保
方面比较弱,施
也只好遵循薄
多施的原则一
来。
草莓也已经吃了不少,虽然产量依然不算很多,隔两天也只能摘几个,不过因为温度合适,所以新的
枝不断分发
来,这么一边
一边摘的
况
,
耗也很大。后续的果
都不如第一波的个
那么大没错,不过小椎控
控的好,味
和
来说倒也不差。
作者有话要说: 被说全是菜味……我这就给你们……
闻闻

的味
吧……
六号请假没得更哦……
☆、冬十一
午是坐着南歌的车过去的,鸭粉店所在的位置并不算繁华,停车的位置不少,二货也就跟着一起
发了。
鸭
粉的味
一如既往,远在十几米开外就已经闻到了阵阵
香,让二货一个劲的往前拉着绳
,直接蹦成了一条直线。老板娘对小椎这个老熟客
迎非常,还
心的给二货拿了一个一次
的宽
碗,小椎往里面放了一小筷
的面和两
生菜两颗骨多
少的鸭
,权当给它尝尝新鲜,剩
的,自然只能让它在脚边折腾了。
吃完粉开车过一条街就是另一
香味,老周家的豆腐角也还有几斤,今天他们运气不错,小椎直接全给拿回来了,顺
也带了半斤的


和一罐
店里特制的筒骨汤。罐
是小椎自己自备的,他一直觉得用袋
装回去固然方便,但是
汤
袋
总带有一
塑胶味
,既然是坐车过去了,那么多带个罐
也没啥。
老周家正名叫周记
,不过虽然招牌是


店,实际上他家的豆腐角才是独有一份,从原料磨浆到油炸,都是他家一手经办的,每天
多少卖多少,基本没得剩,卖了二三十年之后他家的木招牌都已经褪
看不
名字了,店面却依然是客似云来,这老板也抠得很,几十年了愣是没给换新的招牌,甚至旧的都因为某此台风来袭被刮掉
来了也没有补一个,典型的无牌经营,此后本地论坛的坛友们都敬称这家店的老板为老周。
周家豆腐角最大的特
就是
,而且豆
也极有韧劲。一般外面卖的豆腐角为了图省事,多数用普通豆腐制作,形状完整豆
韧
足够,可是
地里却
得很,少数几家肯费劲用
豆腐
,不是形状不那么整齐,就是
地里会带上
蜂窝,完全没有豆腐本
的
。
周家豆腐一开始就自己
,模
比别人的小,不过
来就成形了,也不用再来一次切割。而且调的
,比菜市场卖的
豆腐还要
几分,和豆
差不多一个级别,可以直接
着吃。
模后直接放油锅用低温油慢慢的炸,
这个绝对不能贪图省事,用沸油,不然豆腐的
里可就完了,一片一片的窝窝豆渣。炸好的豆腐角表层是橘黄或者泥黄
很有韧劲。再放凉,落了表层的油,加到筒骨汤里依然是八.九十度的
温,慢慢的泡着温
味。一系列的过程之
都不能温度过
,一旦
了那就会让豆腐发生反应,

降,典型的慢工
细活。
咬开外面那薄薄一层在低温油里泡
来韧
,里面的豆腐稍微一
,就能被
到嘴里,带着
豆腐独有的
还有筒骨汤料的鲜味,再沾一
周家自制的香菜辣芝麻酱,小椎可以一天三顿都吃不腻味。
就是这
豆腐也不便宜,一块钱四颗,每颗大概就一
的份量,而且因为足够
,
豆腐的
收也很快,一碗没个二十来块,真心不够填牙
的。好在这次还有几斤,小椎乐呵呵的全包了,现在天气冷,买回去放冰箱冷藏一
,还能等到明天再吃一顿。



也不错,他家的


是五香味的,里面还放了姜末和胡椒粒,煮汤什么的放一些味
一
就上去了,打火锅的好选择。不过菜市场里也有一家品质类似的销售,是原味的,还有
条什么,不少
店都在那拿了,所以并不算特别突
。
周一上班没多久,巧
就来到他们办公室里神秘兮兮的分享八卦来了。
其实这也不能怪巧
,大
分
况
巧
收到消息的时候都已经不算早,她想八卦一
吧,自然只有找比她还要消息不灵通的某些人。这公司里
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