,便请人开始动工,到时候少不得要消耗些菜之类。
这一日天气瞧着有些沉,齐老三和石
回来的时候,周
和安氏还在看天
,揣测今日会不会
雨。哪知两人一回来,天上就淅沥沥的
起小雨来了。
齐家目前并没有太着急的活儿,倒也不用冒雨门去劳作,索
留在了家里。
不过这场雨得并不大,到午后便停了,天上又
了几分晃晃太
——也就是俗称的多云天气,太
隐在厚厚的云层之后,只间或透
一
光来。
第二天一大早,冬婶就过来请他们去打椿菜。
冬婶家门前有两株香椿树。因为得极
,即便架着梯
,也不够这棵树的一半,而树木修剪得笔直,也没有枝丫可供攀爬,所以想要这最新鲜的椿菜芽,便只能站在梯
上,用竹竿将之打
来。
虽然只有两棵树,但这工程量也着实不小。而且椿菜这东西也就是吃个新鲜,不能久放,所以冬婶邀请了好几人家一起过来帮忙。众人一边忙碌一边说笑,一上午就将这
茬香椿芽给打了个
净,一家分了一小篮
,各自带回去了。
周虽然也跟着凑了个
闹,但等到香椿芽带回来,安氏用它
菜时,她却又远远的避开了,因为实在不太习惯那
香气。
事实上周不喜
一切太过
烈的香气,上辈
时就连闻到别人
上过
的香
都会觉得犯恶心,不停的打
嚏。这
病不
意外也带到这里来了。幸而这里是农村,自然清新的香味更多,所以这个
病也就一直没有显
来。
这会儿她蹲在门的台阶上,一个接着一个的
嚏,一边打
嚏一边
鼻
,
得鼻尖
红了。
石跟她蹲在一起,担忧的看着她,“要不我让娘别
了,直接扔掉吧。犯不上为了一顿吃的让你受这个罪。”
“不用……阿嚏!”周连忙摆手,“也就是这么一顿,忍忍就过去了。阿嚏!”
“那今天的饭你怎么吃?”石皱着眉
问。
这真是个好问题。
这香椿是别指望她吃了,而且屋里里外外都是这个味
,估计要很
时间才能散,不
什么东西拿到屋
里,就都会沾染上,简直无法可想。
“算了,我去看看哪家不
椿菜,去蹭个饭。”周
想了想,索
。
石想了想,
,“方才在冬婶家时,我恍惚看见阿秀
的爹娘都
门了,她这会儿该是一个人在家。上回阿
你不是还说等槐
开了要烙饼吗?我记得前两天看见阿秀家门
的大槐树已经打了
苞,昨天
雨,这会儿说不定已经开
了呢?”
“那就去她家。”周站起来,想了想问石
,“你跟我去还是留在家?”
“我还是跟着你吧。”石摸了摸鼻
,
,“我也不是很喜
香椿的味
。”
胡说八,刚才安氏回来的时候可是说过这东西他最喜
的。不过周
没有拆穿他,两人站在门
朝屋里喊了一声,然后就直接
门了。
阿秀的爹娘果然都不在,她自己正坐在窗绣一张手帕,见周
来了,不由又惊又喜。
周则是先将那一株枝繁叶茂的大槐树打量了一番,确定最
上已经开了簇簇白
,这才将视线转到阿秀
上,“在
什么呢?这个时辰了还没准备午饭?”
“我爹娘还没回来呢。”阿秀,“等我绣完了这片叶
再说。”
“那你绣着吧。”周左右看了看,问,“对了,你家里有面粉吗?”
“好像有,我去看看。”阿秀说着放手里的针线,
了堂屋,不多时提着一小袋面粉回来,周
看了看,最多两三斤的量,用来尝尝鲜估计没问题,但要
一顿午饭,那就大大不足了。
“你要这个什么?”阿秀问。
周说,“我娘在炒香椿,那个味
太
了,我不喜
,所以打算到你这里来烙槐
饼。不过这些面粉只怕不够。这样,咱们在这里摘槐
,石
回去把家里的面粉拿过来。”
“我们三个吃怎么都够了吧?”阿秀打量了一手里的袋
。
周无奈,这姑娘心真大,“那你爹娘呢?待会儿他们一回来,看到我们三个吃得
火朝天,一问却
本没给他们留?”
“咳……”阿秀丢面粉袋,“那我去搬梯
!”
槐树的枝上
着刺,所以摘取槐
的时候,必须要小心翼翼。两人看了半天,才选了一个地方架上梯
,爬上去开始摘。
周选的都是最
上的那些刚刚开
的,一串一串摘
来摆在提篮里。
众所周知,朵
得那么好看,又散发着迷人的芬芳,是为了
引各类昆虫来为他们授粉,槐
也不例外。而且这家伙不光
引蜂蝶,还尤为
引蚂蚁和一
小虫
。好在现在刚刚开
,这些客人都还没有光顾过,
朵看上去非常新鲜。
凑得近了,槐的香气扑鼻而来,让周
被香椿折磨了一个早上的鼻
顿时好过了许多。
摘了一篮槐
,看起来差不多了,她才小心的从梯
上爬
来。阿秀扑过来,抓住一串槐
,直接用嘴
咬
一朵嚼了嚼,
,“很甜。”
周也跟着尝了一朵。这
也可以就这么生吃,味
同样很好,只是吃得多了容易上火
鼻血。
阿秀家不像周家自己有一
井,只能每天早上到大
井里去挑
,储存在
缸里使用。这会儿两人将槐
摘
来,从缸里舀了
来漂洗了几遍,然后用筲箕控在一旁。
周从来到这里之后,认识了许多新东西,这筲箕就是其
一例。这东西跟撮箕有些相似,用竹条细细的编制而成,但
是收着的,腹
也更
一些,专门用来控
。跟后世洗菜蓝里面开了
的那一层功能差不多。
这会儿石也已经将面粉取来了。周
倒
半盆面粉,倒了
开始调和,等到面粉被调成匀净的糊糊,刚好有些粘筷
的程度,便将槐
都倒
去拌匀。槐
本
的香气已经足够,所以她甚至连糖都没放。
因为用的是阿秀家的油,而且烙饼不同于炸饼和煎饼,本来也不需要那么多的油。所以周直接摘了一把槐叶,洗净之后团成一团,直接用它沾着油在锅底打了一遍,然后便用勺
将面糊舀了倒
去,一勺一个饼,大小正好合适。
便见周两只手简直忙得不可开
,一会儿抹油,一会儿倒面糊,一会儿将一面烙好的饼翻过来烙另一边……但即便如此,周
的动作也丝毫不
。
没一会儿,第一个烙饼锅,周
直接递给了阿秀,“尝尝看。”
槐被烙熟时,整个屋
里已经弥漫着淡淡的香气了。咬一
饼,那
独特的香气便直接在
腔
弥漫开。因为饼还很
,所以阿秀一边吃一边哈气,
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