损失算在里 
，可就成了天价，王大郎家
的藕不仅比野生的藕好，价也不
，还能随挖随有，贵
儿算什么，
价，菜价儿也，这东西本来也不是给平民老百姓吃的，所 以没人有异议。
藕装上车让伙计拉走了，掌柜的却都留了
来，因为碧青说了：“买卖成了就是主顾，往后的日
着呢，还得各位多照顾，乡屯里没别的，吃顿农家饭也算是自己的一儿心意。”
掌柜的一开始还推辞，直到小五说是全藕席，掌柜的们才不言声了，都想尝尝这个全藕席究竟有什么，真要是好，回去叫厨
来，也能多添几个菜品。
☆、第43章
全藕宴是碧青去扬州旅游时吃的,扬州是个好地方,西湖东
，百里荷香,扬州的藕素有鹅
雪片之
誉,也就衍生了全藕宴,因为好吃，所以记忆
刻,闺
常说自己是个不折不扣的吃货,到了这个世界，碧青才知
吃货也是
有用的。
全藕宴的菜品比较复杂,以碧青的厨艺
平不来,很多
料没有,再说，王家村是乡屯,自己的全偶宴主打的不是大上,是接地气儿,所以得家常菜。
斟酌良久，碧青了八个菜,炝拌凉藕,糖醋藕片,酥炸藕盒,素炒藕条,回锅
烧藕片,
煸藕丝,酸辣藕丁,大碗莲藕,都是比较简单的,最后端上来一盆炖的清香扑鼻的猪骨莲藕汤，就算齐了。
碧兰还在烙饼,碧兰手巧,人也聪明,跟在碧青跟前学了几个月,别的不说，饭的手艺倒是尽得真传,尤其面
的最好,烙来的大饼比碧青的都好,张张都有七八层。
这 些掌柜的都是吃货里的行家,开的馆冀州府数得着,嘴也刁,之所以留来，完全是因为碧青丢来的噱,毕竟谁也没见过全藕宴,他们知的法，无非就 是,清炒,炒,凉拌,倒是听说南边有些不一样的法,也只是听说,谁也没吃过,所以，碧青的菜一端来,大家就忙不迭的伸筷尝,没有不好意思的。
这第一
到嘴,筷就停不住了,没一会儿桌上的菜就一扫而空,喝上一碗清香的猪骨莲藕汤,回味一刚才吃的大饼卷藕盒,说不的舒坦。
全藕宴吃了,肚吃的溜圆儿的掌柜们,一边儿剔着牙，一边儿琢磨回去跟自家的厨好好研究几个菜,赚一笔好钱儿,一个个心满意足一摇三晃的走了。
碧兰跟秀娘正收拾桌，发现还有一个没走,碧兰瞧了他几
,是个
白胡的老,碧兰还记得仿佛是什么飘香居的掌柜,姓钱。钱掌柜看了碧兰一：“能不能跟你
说两句话？”
碧兰一听，忙喊了一声：“。”
碧 青早看见了,别人都走了,就剩飘香居这位掌柜,不
不慢的坐着喝,就知这位一定有事儿,碧青也有些好奇,莫非这位想独揽了自家的藕,不能吧,藕田虽 不算大,的藕却不少,饭馆再大，也不能就卖一菜,藕的价儿又,不过是有钱人尝个鲜儿的东西,多了
本卖不去,如果不是为了这个,还能为什么？
碧青摘了围裙,洗手来,先见了礼才问：“钱掌柜可是有事儿？”
钱掌柜看了碧青半晌儿：“老夫特意留来是想跟大娘谈谈合作。”
碧青目光闪了闪：“合作？”
飘香居的钱老摇着走了,一脸的不兴,小五送他上车回来,在院里转了两圈,才西屋去寻碧青,碧青正算账呢,算盘是小五从冀州府买回来的,小五不会用这个,每次瞅见店铺的账房先生噼里啪啦拨着算盘珠，都异常羡慕。
碧青也是有些年没打这个了,以前上过珠算班,还记得一些,稍微熟悉一还成,主要这个时代没有计算机,还牵扯铜钱跟金银的换算,有些麻烦,碧青用了几天才把账本立好。
碧青一直认为，久合作的先决条件就是账面清楚,稀里糊涂的买卖不了,亲兄弟还得明算账呢,更何况，自己跟小五是两家,虽说亲近，买卖上也得掰扯清楚了,从找莲到，到最后的销路小五都了大力,收益自然也不能少了人家。
碧青记最后一笔,把算盘珠拨平,把桌上分来钱推过去：“两天一共挖了四百斤藕,三十文一斤,四百斤共得了十二两银,刨了了王兴哥仨的工钱,一千四百文,剩的咱两家对半分,这是钱，这是账,等回再挖藕再算。”
小五忙：“嫂这是啥,俺又没啥力,就帮了儿忙,哪好意思分钱,忒不厚了。”
碧青笑：“拿着吧,这是你该得的,先就说好了,买卖是咱两家的,不止那一百多亩山桃林,藕田也一样,没有你，咱的藕都不知卖给谁去呢,这里你的功劳最大,听嫂的，拿着,你瞅瞅账，看对不对？”
小五挠挠嘿嘿笑了两声：“俺哪会看账啊,俺就是个睁瞎。”
碧 青摇摇：“这可不成,以后咱的买卖大了,不识字不能看账哪行,就算雇了账房,咱自己也得明白,别回忙活一年,让账房的糊
了去,可不亏死了,这么 着，明儿你两搬过来住些日,秀娘也能脱开你娘,你跟着二郎学学认字,不用学成秀才,能看懂账本就成,我让碧兰小海跟着你一块儿,明年桃来，光 我跟二郎可忙不过来了,我婆婆跟爹娘年纪大了，不能指望,你们几个都得学,一个也不能少。”
小五：“只要二郎兄弟别嫌俺笨就成。”
碧 青笑了：“不是什么难事,比你跑街串巷的买卖简单,要我说，你那个买卖也甭了,成天在外跑得不着家,丢秀娘在家受你娘的气,她那个病，我瞅着就是 不松心憋屈来的,辈的错
咱也不能挑,躲着总成吧,咱那一百亩桃林拾掇起来可短不了人,嫁接,修枝,整地,除草,施
,我答应了杜大人安置五十个灾 民,说是五十个，拖家带的,怎么也不止这个数,估摸着十几
总是有的,人家既然给咱活,就不能让人没地儿住,前儿咱俩去瞧了,山桃林北边那十亩荒地正 好没用,我跟杜大人说了,趁着还没
冬,在哪儿盖几间房,把那些灾民都先安置去,瞅天就凉了,要是等到落雪,那些睡在大街上的乡亲，不知要冻死多少 呢,明儿那些人就去临山屯了,人咱不缺,挖土和泥掺上麦草脱坯，先把房盖起来再说,粮锅灶先买,吃饱了才有力气活,连着三年大旱,能得一条活命就不容 易,别吝惜粮,这些也不是外人都是乡亲。”
小五：“嫂
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