个店都是你撑起来的，我知
你有多辛苦。”
巧兰忍不住
圈红了，他亲看到最早张氏走后，少了一个人
活，还没钱买那么多
才呢，自己加班加
洗
，洗到天黑透了都不完，冬天也要用凉
洗，因为
会
半熟，掌握不住味了，冬天手上全是冻疮，一到冬季很难熬。
谁又知小玲
付
了比张氏多几倍的努力，撑起了这家店没让她倒
，张氏现在凭什么这么
？
“傻姑娘，我没事，有我在谁也别想搞垮我的店，谁都别想，相信我，回去吧。”小玲十分
定勇敢。
“恩。”巧兰没再说什么，低
跟着惠英回去了。
回到家老太太看她脸
不好，就问：“咋了，绣图不满意了？”
“不是，李叔跟我说了个消息，张氏去年年节前回来了一趟，给张家买了土地和铺，最重要的是她把咱家的秘方给了他哥嫂，已经在我嫂店旁边开了个卤店，牌都挂上去了。
，我气啊，他凭什么这么呀？”巧兰气的脸通红。
“为利益也为了了怨恨，不奇怪，不用难过，小玲现在越越有主意了，她付的比张氏多很多，老天爷疼憨人，不会有大事的，生意总会有风险的，不要
。”李老太十分淡然从容，并没有把这个事当成大事看待。
“那我们后续该怎么办呢？我这一时心也静不来，也不知还有啥东西能再一个新菜了。”巧兰也
着急，但这也不是立刻就有的事啊。
“不要，我有主意了，你别担心，咱们一步步来。”李老太笑了笑并不着急。
巧兰一听就没再多问了，只是，去看书了，也静不心来绣
，就看看书平静一心绪吧。
午小玲回来说了一事
的原委。
“我去找过张家哥嫂了，问过他们这件事，确有其事，确实是张氏把方透漏给她们的，至于他们要开卤店也是事实。不过张家大哥不打算放弃这个秘方，因为他们没有其他方可以代替，跟我
歉了，但卤店他们定了，不会改。”
小玲说的时候十分平静淡然，不喜不悲，似乎很沉着。
“嗯，知了，我们好自己的就行。”
“我的意思是卤肘可以在完善一，我总觉得还有不足，但我找不到更好的办法了。”小玲这么
时间的也有了自己的心得了。
“确实是不足的，这是我书上找到的方，本
就是不完善的，要不
我们再继续努力一，争取在完善一？”巧兰承认这个酱肘确实不完善，她并没有拿到真正的秘方，始终可以能少了几
非常关键的调料，但这个东西她真不知。
“兰，和嫂一起努力在试一次。”小玲浅浅的笑着。
“好，嫂我帮你。”巧兰用力。
“恩，以后每日单门两锅不同味的酱肘，知我们全都认为完
为止，我不信我不来。”小玲很认真也很执着。
“好，全家都会帮你们的。”李老非常
兴。
这事就定了来，快晚上的时候传虎回来了，“咋了都在一起这么严肃啊？”
“再说张家的事呢。”
“哦，早就知了，我忘了跟你说了，我让传庆走的时候去给你定江南正宗的绍酒和盐等调味料去了，顺便问问他们在这边有没有分店，以后期订货，当地的东西更正宗一些，拿回来你们在试试呗，怕啥呀。”传虎也没当个事。
“好吧，我也是这么想的，想跟你来说来着，你到像我前去了，我今天气坏了。这秘方是我拿来的，随随便便就给娘家人了，这都什么人啊，都不是我们家人了凭啥拿我们家东西送人啊，真是气死了。”巧兰还是觉得不可理解，有些人似乎天生认为白吃白占，我穷我有理我该受照顾是正确的，你有钱你不给你就是混
畜生，你对不起我了。
“有些人总喜
不劳而获，任何人的成功都有他可取之
，可很多人却看不到这些，都觉得踏实走了狗屎运，我要是有钱了我肯定造福乡里，捐钱捐
等等，大嘴
一章说话好容易呀，为这样人生气不值得。”传虎一直看不起张氏，小家气太重，不会人事，还老觉得自己各委屈。
☆、第718章：重来过
巧兰烦躁的挥挥手，“算了不提那个晦气的女人，说说酱重新卤制的问题，我觉得不够酥烂，然后就是调料上面要严格控制产地，最好就是当地最正宗的东西。最后我们在试试添加其他香料，能让
更好，还有我发现酱的汤
成
冻的觉还是不够好，稍稍一就化了，我最初想的最理想状态就是一抖就晃的那冻状态，吃在嘴里
即化，却有香醇浑厚的底味，但我一直也没调试来。”
“恩，我记了，我再试试别急。”小玲低沉思了一都记在心里了。
“那我明日先给你去别家买绍酒回来，尽量选正宗的东西，你们在选选看看是不是要加其它香料。”传虎也帮忙给意见。
“好，我在想想加什么香料合适。”巧兰。
“哦还有，帮我找一些黑
猪回来，最好是野生和家里
的那。”巧兰又给传虎找了个事。
“成，没问题，咱林里就有这样的，不太多是真的，我之前看底人了些，说是味比家养的还好呢，我给你张罗这事。”传虎立刻答应来。
“恩，咱们从到尾在过一遍，要保证每一个程序每一个选材都是
益求，我不信来的东西不够好。”巧兰发狠的说。
“成，嫂听你的，我也觉咱家的略微还有渣，虽然不柴，但确实没到酥烂就化的那，我一直都觉得不太满意，但怎么也调试不更好的了。”
“成。”
就这么忙乎了几日后，暂时拿了一些新的调料跟黑猪过来，重新卤，这次全程是小玲在掌勺了，巧兰很久不手艺已经远不如嫂好了，她指这嫂卤。
忙了一夜新一锅的卤锅了，这次加了卤的时间，惊喜的发现并没有散架，却更加黑亮馋人了。
小玲趁切了两片给大家尝尝，然后剩一些放凉，这个卤就是放凉也会更加好吃的东西，若是凉了不能就失败了。
“都尝尝，说说味。”
大家都品尝了一，相爷想了想说：“我觉得比之前好，更好，又回味的觉了，清
却醇香厚
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