酿桂所用的蜂
应是槐
,桂
香
有丝丝沁
的浅淡槐
香气,不仅
绵甜绝妙,酿
的桂
颜
亦漂亮惹人,他
着甜滋味桂
,心
却不大
喜,想着福
不时叹气。
顺听他叹息亦能猜到几分,不多问,只
:“掌柜的现在可要
早膳?若要
,我便让厨
去。”
“又是汤与清粥?”,谭栀扭
反问,瞧模样对此兴致缺缺,顺
如何看不
他
腻这两样,笑着
:“掌柜的
腻了?”
谭栀,转回
去,瞧起来当真是
腻了,顺
却站起
甩净手掌
珠,坐于谭栀对桌:“掌柜的不
这两样,生
片粥可
?小二们今日买的五
猪
瘦了些,
红烧
不大合意,厨
割
不少瘦
,正
成瘦
汤。”
谭栀有些起意:“咱家厨还会
这些?”
“富绅从前的大夫人是东南边近海人,膝有俩儿
傍
,颇得富绅
,厨
自是不会亦得学会,据说这味儿是得了大夫人的心,不愁滋味不好。”,顺
给他解释,见他似有几分兴趣,便站起
:“那小的便去吩咐?”
谭栀,对生
粥的期盼,消去心
不少闷闷之意。
所谓生粥,
粥
的瘦
需得提前腌制好,厨
备
瘦
汤,
片自是腌好,而后便是支一砂锅煮粥,用今年新米,将新米煮至米香四溢,在锅
“咕嘟咕嘟”冒泡时,
腌好的瘦
,以竹筷搅之,瘦
熟添
切细
姜丝,撒上碧绿葱
,便可
锅,
之米香
香混合,绝妙的还是粥
瘦
,恰
熟的火候,
细
。
于是没费多少功夫,顺便端着
好的
粥至后院,砂锅仍栽有火的余
,“咕嘟咕嘟”的响着,锅
粥则香气扑鼻,颜
白绿相
,煞是喜人,谭栀执勺搅散粥面葱
,舀起的白粥既有碧绿葱
与
黄姜丝,还有
熟的瘦
,冒
氤氲
气,彰着它的鲜甜香气与滋味,叫人迫不及待想要送
。
好不容易凉一
,谭栀急急送
,只咬得
瘦
,还未品得白粥滋味,便心
一凛,急急吩咐顺
:“快去让厨
再
一份,待会儿叫臭石
也尝尝!”
第32章 老石动气
谭栀着
的生
粥,一
接一
,只觉得这带着米香的
顺着
咙
到胃
,化为
意钻
心
,叫人在微凉的清晨吃得面着薄汗,
与鼻尖都被
红一般,明明呵着
气,却仍忍不住一
接一
地
,直到粥碗见底才肯罢休,打
一个饱嗝,谭栀这才
吁
一
气,拿着
巾拭额发间的薄汗,心
直直夸赞厨
手艺,难怪是富绅的大夫人都认可的粥,如果他是富绅的小夫人,生不
孩儿来,亦要天天缠着富绅,叫厨
粥予他吃。
谭栀心赞着厨
手艺,待会儿便打算吩咐厨
,将这生
粥的
牌挂大堂去,
诀儿化
一枚小玉石,丢至桂
树
上,灵诀话音传
泥
:“老石
,
来
粥。”,他
得心满意足,自然也难生气,慢条斯理又传
:“你若不来,我便让你再领教领教我的烦人本事。”
话音落没片刻,对桌便多
一人儿,赫然是徐宴,瞧着面带笑意,薄红未消的谭栀,
捺着
终究还是摆
副温
模样:“粥呢?粥不在我如何
?”
“你急甚么?待会儿顺便会端来,保准你
便会连连惊叹。”,谭栀敲着石桌面,笑
。
果真毋需多时,顺便端着
粥
了后院,厨
的米放得有些多,米粥“咕嘟咕嘟”冒着泡儿,
要从锅沿溢
,顺
忙忙将砂锅放
,
着耳朵散
,龇牙咧嘴模样好似真的被
到,叫谭栀心
一急,赶忙捉他手瞧,见指腹通红一片,不免有些生气:“砂锅这般
,端
时里边的米粥仍在沸腾,厨
亦真是,怎盛的这般满。”
顺笑笑,不以为意地
回手指,继续
着耳朵,望着桌上
粥,
:“不关厨
的事儿,他本想分盛两碗,我嫌麻烦便直接端来。”,谭栀一听气儿消去大半,但到底心疼他被
红的手指,便要
酒楼拿碗勺,“我去多拿副碗勺,你与老石
将这锅粥分
了罢。”,言罢亦不
顺
答应不答应,便掀开布帘,弯
钻了
去。
不多时,谭栀将碗勺拿回,难得地给二人皆盛了粥,坐于桌前,带些希冀地问:“滋味如何?我觉甚妙。”
顺自是不必说,连连
称赞:“不愧是咱酒楼厨
,手艺没得说!”,徐宴便不一样,慢条斯理地
着,谭栀问后好久,才抬起
来,抿了抿微红的
,淡声
:“尚可,尚可。”
谭栀对此是既作恼又作笑,指着井旁木盆里的白鸭
:“你瞧见那些鸭
没?你就是其
一只,明白罢?”
徐宴向来是不大懂这些谚语的,只得疑惑般皱起眉:“为何这般
?”
谭栀一笑,声音有几分狡黠,藏着低笑的气音似的:“因为死鸭嘴
,明白罢?”,话音一落,顺
便忍不住低笑起来,还被
粥呛着,咳得上气不接
气,
尾红上一圈,却如何也藏不住笑意,垂着
睫,肩膀颤抖。谭栀亦笑,望着那一盆白
鸭
,只觉得
稽极了。
徐宴仍是那副坦然模样,慢条斯理解释:“我说的不过实话,有何好笑?”,一席话又将二人将歇的笑意勾起,石桌上一时笑声此起彼伏。
待二人笑意稍歇,尾皆
潋滟泪光,皆是乐不可支所致,徐宴此时已
大半碗,放
碗勺,望着小厢房屋门前那两缸桂
,
着嘴问:“院
怎的多
两缸东西?是腌菜不成?”
徐宴此话一起,谭栀心
便有些发虚,频频望向埋
粥的顺
,可顺
却装聋作哑,只埋
粥,谭栀忍不住桌
轻踢他一
,小声地唤:“顺
!”,他这才抬起
来,对上谭栀虚虚的双眸,亦是一脸无奈,他都不知为何对街掌柜要送两缸桂
给自家掌柜的,如何能应付得了徐公
的问话,一时只能轻轻摇了摇
。
谭栀自知瞒不住徐宴,故作一副轻松笑意模样,如实答:“此是对街酒楼掌柜送来的两缸桂
,他与酒楼小二都不喜甜,便赠与我罢了。”
“他如何得知你喜桂
?”,徐宴皱起眉
,有些不信,“且就这般?只赠与你两缸桂
?”
谭栀自知最担心的来了,对上徐宴疑惑的目光,着
:“就这般。”,继而在徐宴微松一
气时,接着支吾
:“老石
,过······过几日去那宝地儿,你先去,我、我随后便去。”
他着
这般话,心
却丝毫不见放松,小心翼翼地瞥着徐宴面
。徐宴何等聪明一人,不用猜便知是何缘故:“他
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