缸的
涮了一遍。但这
无鳞鱼的鱼
上有粘
,还需
一
洗掉粘
才能吃。他把收拾好的鱼放
盆里,支起架
吊上铁锅烧
,趁着
还没
,端着一盆血
和鱼
脏
了小屋。
门外一浪扑面而来,活活就像
了烤箱。
可是他打来的两只怪实在太大,屋
里收拾不开,只能
来。但他也不是委屈自己的人,另选了个背
的地方,用书柜和镜台支起一个小凉棚,蹲在
面宰杀。
那两只怪和成年人差不多
,
厚而
,一只就足够他们三人吃,何况还有
煮鱼在,不用
太多。他就只剔了一条里脊,砍了较
的那段尾
——尾
上
是活
,又香又韧又有弹
,炖着吃味
最好。再剥开
去了
脏,剔
关节里的
骨和尾
一起炖,别的都剔
剁好,收起来以后慢慢吃。
来的
脏也不是全不能吃:他们
养生菜很讲究吃腰
;心脏也是脆
没有邪味的地方,爆炒
来也不错。肝的味
香腻,可是电视上的专家说有毒不能多吃,剩
的肺、肚、
都不好洗,便和那盆鱼脏一起扔了。
他洗净手,收起家
,端着收拾好的
重回了小屋里。
回去之后正好也开了,邵
先
了一遍鱼
,刮
粘
洗
净了,拿菜刀剔掉大刺细细片成鱼片。之后他又开始剁蜥蜴尾骨、切心脏和腰
片,小屋里的血腥味越来越
,切
的声音丰富得光靠听就能让人想象
砧板上发生了什么。
天生好和平,不伤害任何动
的
灵恨不能躲到外面去,却又怕伤害救生员的心,
生生忍着这声音坐在屋里。
许久之后,这声音终于停了。
灵才松了一
气,没过多久,锅里却又冒
了一
呛鼻的辣味,刺激得他忍不住咳嗽起来。
邵宗严也咳了两声,立刻拉开两侧的帘通风换气,回
嘱咐
灵:“你拿
布堵一会儿鼻
吧,等炒好就好了。”
炒好不也是辣的吗?
灵
味清淡,既不习惯这
材也不习惯这味
,可是他也
不
吃着人家喝着人家还让人家迁就他
味的人,只拿床单挡着脸默默坐着。
但是坐了一会儿,他就觉着不对了。
空飘
的呛辣气味还没完全散掉,却有一
香隔着床单外透
来。这是
他从未闻过的味
,充满了他本不
兴趣的
类气味,还夹杂着刚刚呛得他难受的辣味,然而诡异的是,随着这
香气不断
鼻端,他
不知不觉分
了许多唾
,胃也
觉到一阵空虚,发
咕噜咕噜的叫声。
他饿了。
不,应该说是馋了。
青金咽了,不由自主地伸
脖
去看那
锅。锅里咕嘟嘟地煮着通红的调料,鱼片刚
去,被
一
就发了白,打着卷儿漂到
面上。
旁边还有一盆好的豆芽和豆
,锅里
开了之后,邵宗严便把香辣的鱼汤浇
去,又在上面铺上
椒和辣椒,最后坐了一小勺明油浇上。
随着呲啦一声油响,煮鱼的香气彻底被激发
来,挤得油烟气无
可逃,整个小屋里都充斥着令人垂诞的味
。
煮鱼上桌后,邵宗严连锅也不刷,又倒了些油,烧
后放上剩
的香辣调料煸炒。明明还是那么呛人的味
,
灵却闻
了之前没
觉到的香,不由睁开了
,看他到底在
什么。
这么一看,他的就盯在邵宗严
上挪不开了。这
爆炒菜可是极见功夫的,邵宗严煸香蒜片和调料,把抓上浆的心片和腰
片倒
锅里,拿勺划开,稍稍炒了一
,接
来就是
灵走过两个小千世界都从未见过,甚至连想都没想过的神奇技术——
重达六七斤的铁锅在他手里上翻动,锅里的菜被
地抛到空
,划了一个向后的抛
线落回锅里。那
锅似乎在人类手里前后摇动,像是在空
画着什么图案一样。地上那朵蓝
幽火也和他心意想通,每次他需要的时候都会正好爆开更明亮的火焰。
这声
俱佳的惊人表演很快结束,邵宗严停止颠勺,把切好青蒜苗倒时锅里炒熟,再淋上一勺明油,这
菜倒也被端上了桌。
爆炒脏之后,他把锅刷得
净净,合炒了面酱、黄酱,
丝
了一份甜津津的酱爆里脊。那朵火焰在锅
摇曳生姿,在它旁边还有另一朵幽蓝的小火苗,上面架着锅,正炖着蜥蜴尾
和月牙骨。这
异兽
生吃
类似
,他打算小火炖一
午,晚上再吃。
邵大厨剥了一盘生菜裹酱爆丝用,想到
灵不吃
,又专给他拌了个黄瓜拉
,烙了张金灿灿的土豆饼。
完这些,菜量就差不多了。邵宗严本想招呼俩人吃饭,可是跟满桌香
的鱼
相比,那俩素菜实在素得可怜,他不吃素的人都看不
去了。他看了
明显在咽
的
灵,从包里掏
平底锅和两包素三鲜馅的
饺,用
煎包的方法煎熟,临
锅浇一碗
淀米分,煎
一片雪
似的酥香薄底。
煎饺锅时,晏寒江已经趴在缸边,伸手要他抱自己过去。邵宗严搁
煎饺盘
,托着他坐到桌上,让他坐在小沙发上对着盘
吃。
灵青金也主动坐到桌边,羞涩又期盼地看着他手里的煎饺,只是不知怎么对付那副筷
,问他要刀叉用。
晏寒江自己住时几乎顿顿吃煮鱼,邵
他家门后也都是用筷
,一时真不知
刀叉搁哪儿了。他便想了个折衷的主意,拿
灵面前那副筷
替他夹好黄瓜,裹在生菜叶里让他拿着吃。
至于煎饺和土豆饼,他都切分开来,愿意手
手,不愿意的话就拿筷
着吃也成。
灵立刻串了一块饺
,就着土豆饼左一
右一
,完全停不
来。煎饺外面的面
外脆
,馅料咸香可
,裹着甘甜柔
的豆芽和脆
的木耳、松
的面
,
丰富到了每嚼一
的
觉都不相同;土豆饼也和希望小世界
行的炸薯条不同,明明有那
煎炸的香酥,却偏偏油份极少,
香可
。
他不知不觉扫了半盘煎饺
去,再想吃才发现已经没有几个了。而邵宗严那里忙着给小人鱼卷酱爆里脊,人鱼面前的碟
里也只有孤零零的三个饺
,剩
的都是他吃的。
他有些不好意思,伸到盘边的筷绕了个圈又转向了拍黄瓜。邵宗严
角余光扫到这动作,实在觉着他吃不饱,给晏寒江
完了菜卷之后就从
煮鱼里捞了些豆芽菜和豆腐
,裹上生菜递给他:“这些虽然跟鱼一块煮的,但的确都是素菜,你不介意可以尝尝。不够吃我再去炒个菜,别委屈自己,晚上咱们还要赶夜路,吃少了没
力。”
这碗煮鱼已经馋了
灵好半天了,他坐了许久思想斗争,终于还是败在了自己的
上,接过来狠狠咬了一
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