到墙
边坐着一个雪人，看形状也是圆
胖脑的可
，却叫人莫名的打个寒颤。
车
行过一条小巷，忽听得有人
声叫卖：“卖黄齑啊~雪里红酱罗卜啊~芝麻菜白腐
啊~~~”
四郎想到今年睡过了时节，有味斋里并没有腌酸菜
腐，估计这些平民小菜王大厨也不一定会，便打算
车去买几坛。
刚把车停稳，就听到外面似乎打了起来。
四郎车一看：卖咸菜的是一个大约十五六岁的少年，穿着一
单薄的夹衣，骨带着那
少年人
条时期特有的瘦削，大约是沿街叫卖时间太
，面上冻得微微发青。
那些
民欺他年幼力弱，就围过来要抢他板车上的菜。
少年估计没经历过这事，一时急的
眶通红。这车菜是他用来换救命钱的，绝对不能被人抢去。他弱弱的解释了半天，围住他的饥民不退反增。于是
急之从车垫里
一把砍刀，哆哆嗦嗦的拿在手里，也不知是寒冷还是害怕，四郎见他几乎浑都在抖动。
两边对峙了一阵，民终究还是退了开去。
少年舒了一
气，把砍刀又放回了车垫面。庆幸又一次凭着一把砍刀吓退了这群饥不择
的畜生。
然而四郎却看得很清楚，那少年的背后背着一个鬼！
民退去也本不是因为那把可笑的砍柴刀。而是因为这个鬼护在了他的前面，对着那帮民
了一的黑气，才使得那群人鬼难辨的民畏葸的退开了。
民自动退去，鬼也不追，又飘回了少年的背上。那是一个两鬓有些泛白的
年人，他伸着两条胳膊附在少年背后。像是攀在少年的背上，更像是在替少年遮风挡雪。
32
似乎本能的
到了威胁，四郎和陶二走过来后，那个鬼冲他们龇起了牙齿，
狰狞的面目想要吓退可能威胁到少年的存在。
四郎无意和他起争执，只对着少年问：“你的腌菜怎么卖？”
那少年见四郎玉雪可气度不凡，以为是哪家偷跑来的小公。他如今遍尝生活的艰辛，被迫迅速从一个少年成一个能养家的男人，所以越发对那些不知民间疾苦的王孙公没什么好。但他也知
不能得罪贵人，于是一边整理车上有些凌
的
陶坛，一边随答：“一两银一坛。”
四郎笑了：“去有味斋叫一桌上等席面也不过十两银。你的酸黄齑腌萝卜也太贵
了？是味特别好吗？”
说着也不
对方压就不搭理他这吃饱了撑得慌的“小少爷”，反而兴致
的蹲来帮少年整理菜坛，还没话找话的和人搭讪：“我是有味斋的胡四郎。你叫什么名字？咸菜给我尝一。好吃的话我就全包了。”
听到四郎自报家门，少年脸
微微一变，低取一副筷递过去，答：“我是城南洗衣巷的刘阿宝。”
四郎打开坛盖，依次尝了尝。
唔，酱萝卜甜脆可，白腐味鲜微腥，腌冬菜白如玉，雪里红咸淡适，最叫四郎惊喜的是，里面还有一坛滋味正宗的酱
姜。
四郎也过酱姜，那可真是
磨工夫。
你得在端午节前后开始就起酱，挑选糯米煮熟发酵兑酱。然后取来
凉的
井，兑
少许盐与新酱拌匀，放在太
底爆晒，晒的过程要不停的翻动，让酱受
均匀。
酱好了还不能立
腌制生姜，要用这个新酱先酱些萝卜封在陶罐里。
等到生姜上市的时节，
心把最的挑选来，去
，洗净，放在釜煮熟，煮到生姜的丝断之后晒
。打开陶罐取萝卜后才能开始酱姜。
虽然只是上不了席面的小菜，其要
的心思可一也不少。
四郎每个坛都各尝了一后就满意的，很
快的说：“不错。我五百文，把你这里的各酱菜全包了。”要
正常价格来算，这么一车酱菜给个一百文足以，因为如今城
价飙升，粮贵钱贱，四郎就很厚的给翻了五倍。
可是阿宝却期期艾艾的说：“我……我不收你的钱。都送……送给你了。”
刚才还刀要和抢菜的饥民拼命，现在却说要送给自己了，四郎可不觉得这是因为自己的比饥民讨人喜
。于是狐疑的看着他：“你有什么事要我帮忙？”
阿宝虽不是金玉堆养大的小公，但是自从跟了蒋铁夫之后，也很有些
生惯养了。
蒋铁夫虽然没法让他锦衣玉大富大贵，却也从没真的叫他吃过什么苦。因为阿宝
格懦弱容易害羞，和人说话有时又说不到上，还专门给他买了一个小在边照应。免得他一个人跟人搭话时害怕。
可人都是被
来的。
的天忽然塌了，阿宝这个被圈养的有些退化的少年也只有自己站起来勉力扛住。没办法啊，如今可没人来心疼他叫他小宝了。
虽然也勇敢的走了来，可是人的格是很难改变的。再说阿宝在人世故上实在没什么天赋。就算知求人办事时该说些好听话，可是一张就结
起来：“我……我听说你家住了一个治好了罗家少爷怪病的名医。我就想请……请他给我叔叔看病。我不要菜钱的。”说完他自己也觉得大约名医治病是很贵的，一车黄齑的价格远远不够，于是赶忙补充：“我知菜钱不够诊费，我还有……还有秘方。我把酱菜的秘方也给你。而且我很有力气，我会努力挣钱的。”
四郎看着他瘦的风
就倒的
，觉得很有力气这几个字实在没有说服力。
不过幸好阿宝遇到的是四郎，四郎很能理解这患者亲属又急切又焦虑的心，也没有觉得阿宝结结仿佛手脚都不知怎么放的样很可笑，他自己遇到这事也未必能的更好。于是四郎很贴的安
他：“诊费的事先不着急。你铁大哥究竟是什么病？”
阿宝看他不像其他医馆的掮客，一听说没钱就不再搭理自己，也微微放心来，说话总算不结了：“我也闹不清楚。他背着我去押了一趟镖，结果一个镖队都了事，只有总镖和几个老镖师逃了回来，还带回来好几棺材。铁大哥虽然保住了命，却不知为何总是昏睡不醒。我请归真堂的大夫来看过了，了好几两银，连个药方也没开，只说大概是离魂症。”
四郎看了看阿宝背
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