,起码今天去的集市里没有啊。哈哈哈,李犇你真是东夏吕不韦啊,自己都忍不住想对自己跪一番。
该想得事捋了
绪,一阵困意袭来,李犇蹬掉了
丁靴,转个
,对着墙睡了过去。
不知睡了多久,听见“吱嘎”一声,院门被推开了,李犇一咕噜从床上坐起来,穿上鞋,理了理衣服刚推开门,就看见纳齐铁铲上挂着只野兔要开门屋。
“哥,今儿晚上吃烤兔。”纳齐喜滋滋地看着李犇,黑乎乎的脸上一
一
全是汗。
李犇看了看铁铲上的兔是只死的,还好,要是活的,他会联想到“怎么可以吃兔兔呢”,不吃都泛恶心。“哪里抓的……”
“就昨天你掉去那个坑……”
李犇有儿想承认,昨天真的是自己耽误了猎
坑。
纳齐利落地生起火,准备把兔扔
黑乎乎的灶炕里。
“你……你……手留兔……”李犇怕来不及阻止,来之不易的荤腥就成了黑焦炭。“听我的,我是理论派,你来执行,把锅里放满
,
烧开,把兔
,剥
,开膛,然后……先
这些,然后我再指导你……”。
“怎么这么麻烦……”纳齐小声抱怨,但还是听李犇的话把兔放到地上,去院
里打
。
李犇把火烧得更旺,让早
开,吃了两天名副其实的黑暗料理确实馋了。
倒
锅里,盖上锅盖,不一会就听到呼呼地沸腾声。李犇把火势降
来,纳齐拎起兔
耳朵挂在门拉手的钩
上,用小刀开始剥
,不一会儿就剥得
净净。舀了
沸
到盆里,把剥好
,开好膛的兔
里里外外冲洗了一
。
“把兔肢解,切成小块,拿
一
分扔到锅里,剩
的放到外面冻着,以后再吃。”李犇边说边往
里撒了一层盐。
纳齐看着李犇撒盐,心叫一个疼,这些盐可以吃好多天了,哥一把都扔锅里了,果然是有钱人家的
弟不知
盐价
。“
哥,这些够吗?”纳齐切了一半兔
。
“够了,剩的放到外面冻着吧。”李犇把兔
扔
盐
里,又趁纳齐
去舀了蜂
和酒洒
去,一是去腥,二是调味,能放的都放
吧,没别的调料了。最后又在柴禾堆里找了两块看着
净的木板用
冲了两遍支在锅里,把盛满
和江米的盆放在木板上,一切妥当,盖上锅盖。
纳齐再屋的时候,就看见李犇坐在灶炕边上烧火。不多一会儿,香气顺着锅沿的
隙往外冒,纳齐耸了耸鼻
,害羞地蹭到李犇
边。“
哥,你
的吃
真香。”
“呃……我也不知好不好吃,不算第一次
也差不多,以前都是泡方便面。”除了
相,李犇对别的方面还真没有太多自信。
“何为方便面?”十万个纳齐弟弟又来了。
“呃,一面条,不用烧,用沸
一泡就可以吃了,很方便,就叫方便面。”有兔
吃,李犇心
很好。
“以后有钱了,我给你买很多方便面吃。”早熟的黑男十六岁少年本质
现,围着李犇
前
后绕圈。
“呃……这个真的不用了……”李犇不想说话了。
☆、第一卷第 6 章
揭锅盖,用筷了一
盆里的江米,挑
几粒放
嘴里尝了尝,确认熟了。又垫着布把蒸米饭的盆拿
来放在灶边,扔了代替锅叉的木板,看看锅里的兔
,
赏心悦目的,虽然没放油,兔
煮
了一层油飘在汤上,又拿手里的筷扎了一块
,很容易就
到了底,兔
煮得
烂乎,要是再有
香菜叶,葱
,姜蒜沫撒上面就完
了,不知
这个时候有没有这几样,就算是有,现在 东北大冬天的也不可能找到绿叶菜。这面儿控制不住的异想天开,那面儿还有不断告诫自己人贵在知足。
“哥,太香了,我从来没见过这么香的吃
……”纳齐挤到锅台前,用手朝自己鼻
扇着香气,想多闻一些
去。
“那只是你的见识太短,我们家乡有一个菜叫兔炖小
,把兔
和
用大铁锅炖一大锅,那个才叫过瘾,有时间给你
。”闻着香味,李犇
饭的自信前所未有的爆棚,已经忘了这应该算得上他的
女秀。
两个人七手八脚地连带汤掏
来,大盆小碗地拿到里屋的床
桌上,有饭,有
,有汤,而且放了盐的,李犇脑
里就两个字绕啊绕,“满足”。
“纳齐,跟你商量个事……”李犇吐嘴里的兔骨
,又从盆里捞了一大块
。
“……哥……说……”纳齐低专心造
,嘴里
着
,嘟囔着应和两字。
“我有一个新吃的
法,我告诉你怎么
,你来
,这个肯定比你那个难吃的‘雹突糕’赚钱。你觉得怎么样?”李犇放
筷
,他觉得说正事还是得有正事的严肃认真,并且有了兔
的基础,小膨胀开始冒
了。
“你……主……便是……”纳齐抄起装兔
的大盆,“呼啦”倒了一碗汤,“嗞搂”闷了一
。
“……”李犇觉纳齐的态度好像有
儿过于敷衍,“我说的是正事,认真的。”
“大哥主便是,我听你的。”纳齐终于放
了碗,黑白分明的小
珠看着李犇,咧着一
大白牙,好像
乐呵。
说就
,两人收拾了碗筷,李犇凭着看他妈
酒酿圆
的记忆再加上自己的胡
发散,大
上给纳齐传达了一
法。
“咱得先把江米磨成面,你们用什么磨,有没有磨?”刚开就遇到比较棘手的问题,李犇很担心没有石磨,或者要用
一
儿
儿把米拍成粉,他记得有个随便看一
的纪录片里是那么演的,一些比较落后的地方就是用
打。好像还有一
是有个石
在
面,也是用
一
杵,杵到米碎为止,这两
方式都
吓人的。
纳齐转走到放柴禾的墙角,扒开柴禾,抱
一个直径大约有50厘米的小石磨。
我去,还藏在柴禾堆后面,敢这磨还是传家宝。李犇看纳齐抱得
吃力,上前去帮纳齐抬。
支好石磨,纳齐把江米一儿
儿洒
里,便用开始推,推了几圈,粉便从盘
面溢
来。两人你推一会儿,我推一会儿,当然李犇推得时间短,纳齐推得时间
,大约一个多小时,半筐的江米全磨成了粉。
“烧,用温
少和
面。”李犇拍拍手上的糯米粉。
纳齐利落地支起火,在锅里倒满,不一会儿
就
了。舀
半瓢,倒
面盆里。大黑手伸
去用力
,李犇刚想提醒纳齐和面之前最好洗个手,但是既成事实,就把到嘴边的话又咽回了肚
里。
“把面揪成一个小球一个小球的,再团团圆。”理论派厨神继续传递衣钵。
纳齐大手灵活,把一大
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