金niu山下 - 分卷阅读9

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    ,起码今天去的集市里没有啊。哈哈哈,李犇你真是东夏吕不韦啊,自己都忍不住想对自己跪一番。

    该想得事捋绪,一阵困意袭来,李犇蹬掉了丁靴,转个,对着墙睡了过去。

    不知睡了多久,听见“吱嘎”一声,院门被推开了,李犇一咕噜从床上坐起来,穿上鞋,理了理衣服刚推开门,就看见纳齐铁铲上挂着只野兔要开门屋。

    “哥,今儿晚上吃烤兔。”纳齐喜滋滋地看着李犇,黑乎乎的脸上一全是汗。

    李犇看了看铁铲上的兔是只死的,还好,要是活的,他会联想到“怎么可以吃兔兔呢”,不吃都泛恶心。“哪里抓的……”

    “就昨天你掉去那个坑……”

    李犇有儿想承认,昨天真的是自己耽误了猎坑。

    纳齐利落地生起火,准备把兔黑乎乎的灶炕里。

    “你……你……手留兔……”李犇怕来不及阻止,来之不易的荤腥就成了黑焦炭。“听我的,我是理论派,你来执行,把锅里放满烧开,把兔,剥,开膛,然后……先这些,然后我再指导你……”。

    “怎么这么麻烦……”纳齐小声抱怨,但还是听李犇的话把兔放到地上,去院里打

    李犇把火烧得更旺,让开,吃了两天名副其实的黑暗料理确实馋了。

    锅里,盖上锅盖,不一会就听到呼呼地沸腾声。李犇把火势降来,纳齐拎起兔耳朵挂在门拉手的钩上,用小刀开始剥,不一会儿就剥得净净。舀了到盆里,把剥好,开好膛的兔里里外外冲洗了一

    “把兔肢解,切成小块,拿分扔到锅里,剩的放到外面冻着,以后再吃。”李犇边说边往里撒了一层盐。

    纳齐看着李犇撒盐,心叫一个疼,这些盐可以吃好多天了,哥一把都扔锅里了,果然是有钱人家的弟不知盐价。“哥,这些够吗?”纳齐切了一半兔

    “够了,剩的放到外面冻着吧。”李犇把兔里,又趁纳齐去舀了蜂和酒洒去,一是去腥,二是调味,能放的都放吧,没别的调料了。最后又在柴禾堆里找了两块看着净的木板用冲了两遍支在锅里,把盛满和江米的盆放在木板上,一切妥当,盖上锅盖。

    纳齐再屋的时候,就看见李犇坐在灶炕边上烧火。不多一会儿,香气顺着锅沿的隙往外冒,纳齐耸了耸鼻,害羞地蹭到李犇边。“哥,你的吃真香。”

    “呃……我也不知好不好吃,不算第一次也差不多,以前都是泡方便面。”除了相,李犇对别的方面还真没有太多自信。

    “何为方便面?”十万个纳齐弟弟又来了。

    “呃,一面条,不用烧,用沸一泡就可以吃了,很方便,就叫方便面。”有兔吃,李犇心很好。

    “以后有钱了,我给你买很多方便面吃。”早熟的黑男十六岁少年本质现,围着李犇后绕圈。

    “呃……这个真的不用了……”李犇不想说话了。

    ☆、第一卷第 6 章

    揭锅盖,用筷了一盆里的江米,挑几粒放嘴里尝了尝,确认熟了。又垫着布把蒸米饭的盆拿来放在灶边,扔了代替锅叉的木板,看看锅里的兔赏心悦目的,虽然没放油,兔了一层油飘在汤上,又拿手里的筷扎了一块,很容易就到了底,兔煮得烂乎,要是再有香菜叶,葱,姜蒜沫撒上面就完了,不知这个时候有没有这几样,就算是有,现在  东北大冬天的也不可能找到绿叶菜。这面儿控制不住的异想天开,那面儿还有不断告诫自己人贵在知足。

    “哥,太香了,我从来没见过这么香的吃……”纳齐挤到锅台前,用手朝自己鼻扇着香气,想多闻一些去。

    “那只是你的见识太短,我们家乡有一个菜叫兔炖小,把兔用大铁锅炖一大锅,那个才叫过瘾,有时间给你。”闻着香味,李犇饭的自信前所未有的爆棚,已经忘了这应该算得上他的女秀。

    两个人七手八脚地连带汤掏来,大盆小碗地拿到里屋的床桌上,有饭,有,有汤,而且放了盐的,李犇脑里就两个字绕啊绕,“满足”。

    “纳齐,跟你商量个事……”李犇吐嘴里的兔骨,又从盆里捞了一大块

    “……哥……说……”纳齐低专心造,嘴里,嘟囔着应和两字。

    “我有一个新吃法,我告诉你怎么,你来,这个肯定比你那个难吃的‘雹突糕’赚钱。你觉得怎么样?”李犇放,他觉得说正事还是得有正事的严肃认真,并且有了兔的基础,小膨胀开始冒了。

    “你……主……便是……”纳齐抄起装兔的大盆,“呼啦”倒了一碗汤,“嗞搂”闷了一

    “……”李犇觉纳齐的态度好像有儿过于敷衍,“我说的是正事,认真的。”

    “大哥主便是,我听你的。”纳齐终于放了碗,黑白分明的小珠看着李犇,咧着一大白牙,好像乐呵。

    说,两人收拾了碗筷,李犇凭着看他妈酒酿圆的记忆再加上自己的胡发散,大上给纳齐传达了一法。

    “咱得先把江米磨成面,你们用什么磨,有没有磨?”刚开就遇到比较棘手的问题,李犇很担心没有石磨,或者要用儿把米拍成粉,他记得有个随便看一的纪录片里是那么演的,一些比较落后的地方就是用打。好像还有一是有个石面,也是用杵,杵到米碎为止,这两方式都吓人的。

    纳齐转走到放柴禾的墙角,扒开柴禾,抱一个直径大约有50厘米的小石磨。

    我去,还藏在柴禾堆后面,敢这磨还是传家宝。李犇看纳齐抱得吃力,上前去帮纳齐抬。

    支好石磨,纳齐把江米一儿洒里,便用开始推,推了几圈,粉便从盘面溢来。两人你推一会儿,我推一会儿,当然李犇推得时间短,纳齐推得时间,大约一个多小时,半筐的江米全磨成了粉。

    “烧,用温少和面。”李犇拍拍手上的糯米粉。

    纳齐利落地支起火,在锅里倒满,不一会儿了。舀半瓢,倒面盆里。大黑手伸去用力,李犇刚想提醒纳齐和面之前最好洗个手,但是既成事实,就把到嘴边的话又咽回了肚里。

    “把面揪成一个小球一个小球的,再团团圆。”理论派厨神继续传递衣钵。

    纳齐大手灵活,把一大



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