凳。
站在凳上,黄岚挽起袖
,扎起裙角,看着一旁放着的一小筐茶叶,
了一
气。
“倒茶!”
林大山此时丝毫不敢分神,一听黄岚的吩咐,就将分好的茶叶全倒
了越烧越红的铁锅
。
接来林大山只觉得看到了此生最不可置信的事
。
刚比灶台几分的小姑娘,就那样毫无防备将手伸
了烧的发
的铁锅里。
像蝴蝶一样上翻飞,快的看不清手指的位置。
“减柴,小火!”
黄岚受着指尖茶叶的温度,朗声说
。
林大山从灶台掏
了烧的正旺的一
木柴,控制着火势小了一些。
原本绿的茶叶开始逐渐萎缩,锅里腾起一阵薄烟,林大山能闻到淡淡的茶香。
整个过程他的目光不敢离开铁锅半分,连眨都觉得是一
浪费。
他本不曾想过有人会用双手去炒制茶叶,更没有想到居然是一个十指不沾
的小姑娘。
他能看到原本白的双手已经被
茶
的发红,可却不曾听到一句抱怨,只听到茶叶在锅
翻
的声音。
火势小后,他注意到黄岚的手法发生了变化。
将茶叶抖开,又握在手掌搓,复再上
翻炒。抖,
,炒,三
手法
替
行,这
间,手不曾离开过茶叶,茶叶不曾离开过锅,就这样反复
捻炒抖。
茶叶的分越来越少,茶形渐渐开始回缩。
“再减柴!”
林大山又一节正旺的木柴,看灶台
的火势已经平稳,黄岚手
的茶叶在不断地
搓
,已经卷曲成田螺一般的形状,原本不显
的白
像初雪一样
满了茶叶。
林大山了一
鼻
,从刚才起,他就开始闻到一
奇异的清香,不是青茶的那
叶香,而像是
果一般
郁。
“桑纸!”
林大山醒了醒神,接过递来的桑纸给黄岚。
“将茶扫至桑纸上。”
黄岚舒了一气,从凳
上
来,轻声说
。
林大山知到了自己动手的时间,立刻抖擞了
神,用备好的扫帚将茶叶慢慢扫到桑
纸上。
掌心碰到桑纸的地方温温
,桑
纸上的茶叶形状奇特,甚是引人注目。
“放回锅。”
“再减柴。”
黄岚看了看已经不大的火势,继续说。
火势一变小,只留
一
苗儿在里面,林大山看着黄岚一动不动的盯着锅里的茶叶,也不敢
声。
黄岚将手指穿在茶叶之间,
受着指尖茶叶
燥温
的
,
叹了一
气。
这才敢用手背抹了一把脸,一直站在火旁,虽然是初乍
还寒,可也经不住这样烘烤,早就满
是汗。
“炒好了。”黄岚看着林大山一样泛红的脸说,“拿
来吧。”
“是。”林大山双手仔细将铁锅被桑
纸包裹的茶叶捧了
来。
双手举,恭恭敬敬弯着腰等黄岚的吩咐。
黄岚看着这被她亲手炒的碧螺
,银白隐翠,条索细
,卷曲成螺,
披白毫。
虽然这么久不曾炒茶,手艺也不曾太过生疏啊。
黄岚满意的,捻了一粒茶叶放
。
“小画眉!”
黄岚听到云怡的声音,回过看到站成一排的姑娘们,此时都半福着
,目光灼灼的望着自己。
“你们这是什么?”
“你制茶的过程,我们都看到了。”云怡红着眶,痴痴的看着黄岚发红的手指。
“都看到了!”黄岚故作惊异,连忙说,“那可千万都别说
去,这可是商业机密!”
……
云怡早已熟悉黄岚的,知
她又是在哄自己这些人开心,便拉着
旁
妹们的手,一时说不
话来。
“画眉,让我们先看看你的手有没有伤到。”云巧走来,伸着脖
半蹲
仔细看着黄岚的手。
“你们什么都好,就是太喜哭鼻
,哭的我都
了。”
黄岚摆了摆手,示意自己的手完好无损,一丁伤都没有,除了被烘烤的发红,沾染了茶叶上的白毫。
云巧仔细查看,又小心摸了摸,这才放心拍了拍,“真的没事,太好了。”
云怡这才放心,知
她们的多愁善
对于黄岚而言会成为负累,便说
,“以后,我们也不哭鼻
了,我们会学习更多的东西,像你一样,支撑起闻曲楼。”
“嗯嗯,好了,都别杵在这了,赶烧上几壶
,尝尝我的茶!”黄岚开怀笑
,她可是一直惦记着自己刚炒的茶。
之前的茶工艺简单,这碧螺
却着实费了一些功夫,黄岚也十分想尝尝这个时代的碧螺
同现代有什么不同。
“我去!”林大山早就闻着茶香,嘴里燥得快要烧起来了,现在一听烧,立刻
神了过来。
“走,我们屋。”黄岚挽着云巧的胳膊,她的
还留有茶叶特有的
郁清香,虽然
上黏黏腻腻,可看着那一包茶就像看到了闪闪发光的钻石,
神抖擞。
“!”也许是借着现成的大灶台,林大山很快就拿来了一壶开
。
黄岚看着比成年人手掌大一的茶壶,又看看围在
旁的十多个望
穿的人,从茶包里抓
一把茶叶,随意丢在茶壶里。
“虽然冲泡茶也有一番功夫,可今天第一次喝碧螺
,就这样随心所
吧。”黄岚看着在茶壶
浮浮沉沉的茶叶,开怀笑
。
“碧螺……”云怡喃喃重复了一遍,嗅到了开始弥漫
的清雅气息。
“都倒上吧。”黄岚看林大山已经开始吞咽,指着已经冲泡好的茶壶说
。
“好!”林大山闻言立刻摆好了茶杯,一杯一杯挨个斟上茶。
茶汤碧绿清澈,香气郁,黄岚端起一杯,兀自先啜了一
。
众人也各自端起茶杯,像黄岚一样,小饮
。
……
舒畅!
黄岚叹了一气,这恐怕是她喝过的最好的茶
。虽然现代社会有
致的茶
,制茶工
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