美食成神系统 - 分卷阅读67

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    上了桌。

    “吃饭了,吃饭了。”颜恺昕听到凌蔚卫喊了一句开饭了就扑了上来,趁着凌蔚卫去盛米饭的功夫,撅着就夹了一块红烧扔到了嘴里。“太好吃了!”

    的滋味让颜恺昕那空落落到了痛的胃瞬间停止了搐,一满足充斥了全

    “去端饭!”颜恺宁抬手给了弟弟后脑一掌。

    “嗷……”颜恺昕叫唤一声,乖乖地帮凌蔚卫端饭。

    香的大米饭,冒着气,甘甜

    清蒸的鲈鱼质细,简单地撒上些李锦记的蒸鱼豉油,撒上鲜的葱白细丝,一勺油浇上,香味清雅诱人。

    对于鱼,凌蔚卫没有什么秘方,就连凌父也没怎么烧过鱼。不过鲈鱼味,简单调味就已经很好吃了。

    颜家兄弟对鱼的兴趣不大,何况这条鱼也没有什么太明的地方。

    他们兄弟最的还是那盘红烧。一红烧,一的米饭,而不腻,糯香。兄弟俩一吃个不停,红烧以飞快的速度减少着。虽然这红烧不是第一次了,但是两人总有百吃不厌的觉。

    转间一盘红烧就剩了一块,颜恺宁一筷夹起,微微一顿丢了凌蔚卫碗里。

    “宁哥……”

    “吃腻了。”颜恺宁哼了一声,转又伸筷朝着豆豉排骨而去。

    这次兄弟俩没有争斗,一个吃翅,一个吃豆豉排骨,排骨里面放了辣椒,将颜恺昕当在了外面。

    翅也同样好吃,翅表棕红诱人,咬上去有些黏韧,滋味十足。里面的细腻,充沛,淡淡的酒味混着的香味在弥漫。哪怕是吃净了,那骨依然有滋有味,让人不舍得吐去。

    颜恺昕吃翅吃的十分带劲,却不将哥哥过来夹一,这可不是他哥的作风。看看那豆豉排骨上明显的几个辣椒,颜恺昕迟疑了一,还是决定尝尝。

    这一尝之,颜恺昕立激动了起来。难怪他哥不去抢翅,原来这排骨更好吃。

    豆豉排骨用的都是小排,本来就是最位,而且还是先炸后蒸,豆豉的香味都里。又香又的排骨不但带着豆豉别致的风味,也微微带着辣味。只是这辣度刚刚好刺激,却完全不会夺去味,让人只觉得辣。

    颜恺昕一边抢了几块多的,一边嘴里嘟囔着哥哥不仗义,吃到好的本不提醒他一生。

    颜恺宁压没搭理弟弟的打算,排骨再吐本用不了几秒,让颜恺昕气的恨不得直接上手抓。

    三人吃的肚歪,原本准备好的一瓶红酒,也因为三人埋大吃,本没顾得上喝。

    吃过了饭,凌蔚卫收拾桌,顺便整理之前没放好的材。颜恺昕懒洋洋地斜躺在沙发上消化

    “还不。”颜恺宁斜睨了颜恺昕一

    “哥,我怎么觉得,卫卫好像和你没那么亲近啊。”颜恺昕脸上带着狡黠的笑,“是不是展啊,要不要我帮忙?”

    颜恺昕自从知这件事后,一直都在观察两人。换成了其他人,如果被他哥夹一筷送到碗里,那恐怕梦都能笑醒了,哪里会像卫卫那么淡然。

    “。”颜恺宁不为弟弟的话所动。床都上了,小骗还能跑到哪里去!何况那小东西早就到骨里去了,只不过是脸薄,不好意思表示来罢了。

    因着颜恺昕吃多了撑着难受,始终赖在颜恺宁的客厅不肯走,颜恺宁也懒得再理会他,由着他在客厅看电视,自己转去研究新送来上来的企划。

    另外坐在沙发的另一边,低看着手的三本菜谱。

    叮。发现秘籍是否学习?

    叮。发现秘籍是否学习?

    叮。发现秘籍是否学习?

    系统提示音再次响起。

    这次凌蔚卫选择了学习。

    三本菜谱果然和一般的菜谱不一样,而且和之前他看的那本也不是一个层次的。

    这三本菜谱,其最好理解,是一本药膳谱,而则是让凌蔚卫喜意外的酿酒秘方,而最奇了,这居然是一本腌菜方,俗称咸菜。

    三本书看似不厚,可是记载的东西却不少,而且看完了开篇那简短的介绍,凌蔚卫觉自己了一个全新的世界。

    这世上竟然还有厨师的门派!

    之前曹大厨也曾试探地跟他说起自己的师门之类的话,但是凌蔚卫始终觉得那似乎就是一个老厨师,带几个小厨师,就比如现在曹大厨带的几个亲传弟

    形势虽然也差不多,但是凌蔚卫发现自己想的果然还是太狭隘了。这书简短的介绍,已经让他觉到了一古朴的气息,这厨门自然也不会是仅仅是厨房里师徒俩菜这么简单。

    就那这来说吧,里面记载了一百零八药膳方,这一百零八药膳不但注重味,更注重效果。如何药相溶,又如何药互补,是这本药膳的首要追求。

    不过可惜的是,这方上附有简单的制作方法,也详细记录了使用的材料,可是偏偏最重要的对症一列是空白,让凌蔚卫不知这药膳到底是针对哪一方面。

    凌蔚卫思索再三,忽然觉得这并不是偶然,似乎是编纂这本的人,刻意要让接受这本菜谱传承的人去自己探索研究,一味的照方抓药平庸不可取。

    相比的端神秘,就朴实多了。古往今来名酒众多,湮灭在历史的名酒也不少。能来的,除了个别属于幸运,躲过了重重灾祸之外,更多的是比较大众,更容易酿制的酒品。

    上记载的酒并不多,只有十三,而且凌蔚卫有将近十听都没听过,甚至连百度都百度不来。剩余的三,倒是还存世,凌蔚卫也尝过其,可惜并没有觉得有什么稀奇的。

    仔细看了看酿酒的方,凌蔚卫发现了一个重,也可能是这些酒失传的主要原因:这些酒需要的材料和源并非是随便可以找到的,那几材料他甚至听都没听过。

    凌蔚卫叹了气。

    发现了宝方,却不能酿制,天还有比这个更让人心的么?

    ☆、第53章 -54章

    53.

    一本需要慢慢钻研,一本可望而不可及,凌蔚卫整个人都蔫了来。现在只剩第三本了,可第三本又是一本腌制咸菜的秘方,这咸菜能给他带来很大的利么?

    而且腌渍类会让维生素逝,腌渍时间不同,里面蕴的亚硝酸盐也不同,要严格控制,最重要的是,这东西不能



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