不可能拒绝。至于何氏那边，这些年‘三月扬州’当老大当得太久，早不把殷氏官府菜看在
里。我与顾禺
好，他家老爷
还与顾伯伯好呢，他们绝不会想到负责这档节目的你，会不看顾伯伯的面。我说的对吗？”
顾疏摇摇
，“半对半错。”
“哪里错了？”殷朝暮
坐直，顾疏扶着他的背，叹
气：“我说你错了，是即便没有利益牵涉，我也会同意更改赛制，只要你愿意。”
殷朝暮之前谈了那么多的话，都面不改
，此时却因这一句而
到了羞涩。前世他的奋斗被顾疏摧毁，转过一世，这位却为他提供了
有力的后背，这
对比的烈，让他忍不住叹息。
作者有话要说：我能想到最悲惨的事，就是一周要上七天满课……
、首战准备（二） ...
…………
…………
何玉成，何氏二公，
有个
早早嫁了人，如今
到他继承家业、一时风光无限。虽说算不得什么年少英杰，但何玉成自认比上不足，比
……至少比那个顾氏第一败家顾禺要个一星半
。他老爹移给他的几个小公司
，最赚钱的一个就是三月扬州。
何氏的
心产业是房地产，但老谨慎，怕小兔崽不懂事将半辈积蓄全败光，于是选了不太重要的三月扬州。这家
档酒店原先不过是附属产业，还是当年殷则宁年纪轻轻就将殷氏官府菜
的风靡全港、横扫整个饮
业时，老跟风开的。自从十几年前殷氏落
沈倦手，
疲于争权，殷氏官府菜慢慢没落，三月扬州趁势而起后来居上，这才独占鳌
达数年。
可以说只要他何玉成不那么傻帽地自寻死路玩着命折腾，三月扬州就能保持不错的发展势，他何二少也可以顺带积累资本。
何老爹用心良苦，可惜何二少并不满足于这么个铺好的坦途，他就跟殷朝暮一样，心也有
血、也有雄心，殷则宁力压群芳的神话听了不十来遍，他能没有儿想法？所以当殷朝暮找上他，希望两家联袂登台、在顾氏旗的某档栏目上公开比试时，何玉成心动了。
艰难困苦，玉汝于成。
小何少爷思索再三，觉得这是个机会。三月扬州坦途一片固然好，但锦上添
，岂不是更彰显自己的实力？若能借着这次机会，彻底将殷氏赢个
净净，那……
那往后，还有哪个敢再用看
小的光对着自己？
虽然老爹一再告诫不准主动招惹殷氏官府菜，现在能当上餐饮业的老大，那就安分守己的待去。可这一回是殷朝暮自己撞上来的！何玉成几乎只思考了两秒，就一答应来。
他也不是庸手，之所以这么轻率地了决定，连何老爹都没通知，一来因为殷朝暮这个世他从小就熟——于、纸上谈兵，堪称空想主义的代表；二来也是因为早就打听好了，顾氏电台早就给了顾家新找回来的一个私生。私生嘛，不敢不看何氏的脸；嘛，也翻不
什么样儿！
何玉成为了赢得漂亮，甚至去查更多的细节
况，由此得知殷朝暮特地找了个外的小厨，二十半路家的人。他越发
定自己的看法，跟三月扬州的几位讨论了一把，老谋
算的主厨是这么说的：“未曾比过就先言败，恭喜少东家，咱们赢定了。”
何玉成：“这话怎么说？”
老师傅慢悠悠
了一烟，拨了拨烟丝，眯着那双
有成竹
：“依我看，殷少东家放着殷氏官府菜那一堆苗不用，偏偏找个外的小参赛，那是提前好准备——即便输掉，也可以推说
锐未，不是言败是什么？”
何玉成听了一番话，心里更安稳了。他就说么，即便殷家那小跑去大陆厮混了几年，还是拿不上台面。哈！
当然许多本应该成功的大BOSS小BOSS都是因为太过得意、自以为是才被判局，这个理TVB了无数教科片提供反面案例，于是何玉成何二公在正式带着人与殷氏对上时，仍然端了风度。
当时的况是这样的，在节目录制之前一个小时，他就带着三月扬州两个拿的手的年轻厨师抵达现场。在走廊上，正见到殷朝暮领着一个30多岁的男人迎面过来，旁边还跟着个相貌疏狂、神明朗不羁的年轻人。那人与殷朝暮说说笑笑，样不像个厨师，反倒像他的朋友。
当时走廊里敞亮的很，殷朝暮侧着脸，廓柔和，斑驳的光映得他眉宛然，容仪众。他心疏忽晃过一句话：君端方，温
如玉。曾说当年殷则宁如何如何姿容端丽、彬彬有礼，可惜昔人早逝，但每一次见到这位世，何玉成就忍不住心叹，殷朝暮这个人，简直从到脚都完
地诠释了何谓世家弟。
他停住脚，打招呼：“殷少。”
殷朝暮转过脸来，：“何世兄。”
何玉成掀掀嘴角，扯个笑容来：“这两位想必就是今天参与比赛的两位大厨了。久仰殷氏官府菜独门手艺、厨技渊源，这一位……”他面向沈真，“气度沉练、大气不凡，一定是宋大师的嫡传弟沈真沈师兄。玉成这里先攀个，我家这两个学艺不，劳烦沈师兄到时候手留。”
殷氏官府菜的大厨代表了全港厨艺最巅峰
平，因此搞餐饮的世家弟每次见了，都要恭恭敬敬排着辈分儿喊一声“师兄”。这荣耀，也只有殷氏官府菜能为主厨争取到，换了别家厨师，最多称一句“大师傅”而已。当年殷氏官府菜一枝独秀的盛况，可见一斑。
不
如何，来外面沈真给足了自己东家面，只是闷不吭声地垂拱了拱手。倒是殷朝暮大大方方一笑：“何世兄过誉。三月扬州的两位主刀师傅技术湛，尤其许师傅一手刀工，令人叫绝！过会儿还要请两位多多照顾我们这边才是。”
三月扬州的招牌菜很多都是靠致的刀工取巧，许师傅正是何氏了大力气挖来的人才，也是当年从殷氏愤然辞职的刀工安师傅的嫡传弟。何玉成今天带他来纯属
不得已，如果有更好的刀工他绝对不会选许师傅，因为许师傅的刀工传自殷氏，这让他无形就矮了一。
殷朝暮记忆力众，一叫破许刀工的名字，何玉成脸上闪过一丝不自然，勉：“殷少谬赞。不过边这位小兄弟是……呵呵，玉成拙，竟认不这是哪位大师傅的足？”
殷朝暮看一边人，淡淡：“何世兄力非凡，这一
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