他为人事,不像是被人欺负到这个熊样,还不知反击的。怎么方世鸿嘴里说的方云宣,和自己认识的这个不大一样,韦重彦疑惑了一会儿,就被别的事打断了思绪。
方云宣端回来三碗汤面,摆上桌,笑:“天晚了,来不及
什么好的,你将就一晚,明天我起个大早,再给你
好吃的。”
韦重彦瞪大了,“这,你
的?”
方云宣,“你别嫌
糙就好。”
“哪能!”
面是汤面,清香诱人,擀得匀
劲
的面条浸在油光透亮的汤
里,每一
都滋味十足。上面撒了一
香葱,盖一个煎得两面金黄的荷包
。韦重彦原本还不觉得饿,看见面条就觉得肚
里咕咕直响,也不用人让,端起碗来大
吃。
方世鸿也疑惑:“这是你
的?”
早上还没反应过来,现在才觉得奇怪,儿什么时候会
饭了?
方云宣心:“坏了!”
忙找理由,“我是跟婆
学的。平日看她
饭,觉得不难,私
里多练了几回,自然就会了。”
方世鸿听后怒:“谁叫你跟着
人们学这些的?你是方家的少爷,那是你
的活吗?”
方云宣不敢反驳,怕越说越陷,端了面坐到方世鸿跟前,挑了喂他吃。
☆、第9章 再起风波
第二天方云宣果然起了个大早。
洗漱好了直奔厨房,通着了火,把昨日买的猪去
,刮去没褪净的猪
,先用刀背敲松
质,再切成小段剁碎。加盐,淋一勺香油,为去腥再稍稍搁一
酒和葱姜
,再搅拌均匀。拌
陷很有讲究,手上的劲儿不能散,要朝一个方向搅拌,打到最后
陷成泥,所有的味
都完
的结合在一起,看着就觉得鲜
多
。
拌好陷儿搁在一边,方云宣又去和面。一碗面倒在案板上,间挖
一个坑,打
一个
,边和面边加
,
到最后面团不沾手了,再拿屉布盖好,醒一会儿,擀成大薄面片,拿擀面杖比着,叠成
条,再切成两寸见方的小方块儿。
把这小方块儿托在手心里,找一筷
,从拌好的陷儿里
一
在筷
上,往四方块儿的小面
里一抹,手往上使劲,用筷
一卷,手指
住尾
不让陷儿
来,往案板上一扔,一个官帽馄饨就包好了。
方云宣前世就是厨师,这些活儿都是基本功了,手里上翻飞,一碗茶的工夫案板上就堆了一堆儿小馄饨。
馄饨吃的是汤,里面的馅儿倒在其次。这会儿现熬汤也还来不及了,方云宣就用昨天剩
的野蘑菇吊汤,取其鲜味。
方云宣正忙得,
婆
打着哈欠从外面走了
来。
天亮她才起来,早饭已经迟了,着急忙慌
了厨房,就看见方云宣正往汤锅里
锟饨。磕睡虫全跑了,只剩
惊讶。
婆
盯了一会儿,才想起不对劲儿,吆喝
:“我说丑少爷,昨天就算了,您是主家,一次半次的我也不好说您。今天您又来了,您瞧瞧您……”
婆
想说你瞧你把厨房祸害的,这个
。可她找了一圈,方云宣
活利索,这儿
着那边已经顺手收拾了,手底
连边角上都
净净的,愣让她一
病都挑不
来。
婆
梗着脖
,话说半句噎得慌,往
说又没话辙,只好
拐了个弯:“您这可不行,厨房里一向是我
,少
每月给的钱都是有定例的,哪经得起您这么糟蹋。昨天的木炭就使超了,您走了我一数,乖乖,活活多用了一小簸箕。您今天又来,这又是米又是面,又是菜又是
,还有灶膛里烧的这么些柴火,这,这得糟蹋多少东西。您说说,这让我月底怎么跟少
对帐。”
她正报怨,门外面徐氏来要
,听见这话,顿时戳了她的肺
。
徐氏财,又抠门,钱都拴在肋条骨上,用一个大
儿都跟撕
似的。听见方云宣使东用西,心里就不痛快,她也不想想,这里是方家,连她还吃着用着方家的,人家浪不浪费,跟她有什么关系。
可世上要有那么多讲理的,也就没有那么多能气死人的事。
徐氏听见婆
的话就急了,
厨房又看见方云宣慢条斯理的给馄饨装碗、浇汤、撒上切好的香菜,又淋了
香油,香气直扑鼻
。
徐氏咽了两唾沫,才指天顿地骂
:“哎哟哟,造孽哦,胡吃海
遭报应哦!”
婆
忙拉着徐氏
:“可不是!老太太,您给评评理,放着我这么个大活人,丑少爷偏要自个儿
饭吃,这不是打我的脸吗?合着我平日是白吃饭不
活的?您可得给我
个凭证,这可不是我偷拿官
的东西,都是丑少爷私自用了!”
徐氏听见更不受用,冯青莲与冯老汉吃饭不在一,都是各吃各的,每月只给他们老两
一两银
的零
,平时要买什么,都要跟冯青莲开
要钱才行。
冯青莲厌恶方家父,对自己的亲爹娘也没多少好
,若不是这些人
自己,她早就和潘
涵双宿双栖,过他们的小日
去了,哪会像现在似的偷偷摸摸,想亲近亲近,还要打个表兄妹的幌
。
冯青莲不得爹妈也像方家父
一样,快死去算了,平时爹妈用一文钱,她都得算计算计,徐氏想买什么都得看女儿几日的白
。
徐氏抠门抠到了家,从吃到穿一律能省就省,吃饭几天都没见荤腥了。此时看见方云宣在厨房里馄饨,又馋又嫉恨,嘴里一个劲儿念叨:“造孽!”
徐氏要一去不回,冯老汉找到厨房,劈
就骂:“死老婆
!要盆
要到现在,跟谁闲磕牙去了,你是骨
了!”
徐氏和婆
可算找着
的人,跟冯老汉添油加醋把事
说了,好像方云宣不是用面
的馄饨,而是用金玉堆
来的一样。
要说徐氏抠,那冯老汉只能说是更抠。徐氏把钱拴在肋条上,冯老汉则是把钱拴在命上,一动钱就要他的命。如今的冯老汉,早把方家的家产当成了自己手心里的东西,方氏父
动一分一毫,都跟拿刀抹他脖
一样。
冯老汉怒火攻心,到灶前一看,果然见锅里还飘着几个白汪汪的小馄饨。
冯老汉恶狠狠回,瞪着方云宣,咬牙切齿的骂:“好啊!方家也知
达理的人家,怎么教
个儿
竟是贼!”
换是方丑儿,他这一句话就能把丑儿一击在地,再不敢还
。
冯老汉还不罢休,蹿着
了厨房,到院
间扯着大嗓门叫唤:“方家的儿
贼啦!在自个家里还
些鬼祟事,放着每日
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